每個工作崗位都有相關(guān)的工作職責(zé),那對于酒店客房服務(wù)員的職責(zé)是什么呢?下面是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“2021客房服務(wù)員崗位職責(zé)”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
2021客房服務(wù)員崗位職責(zé)(一)
1. 負(fù)責(zé)洗浴后,客人的接待和預(yù)訂工作。準(zhǔn)確的做好客流登記,以備查閱。
2. 做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3. 及時補(bǔ)充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。
4. 負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理。
5. 負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所,所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。
6. 負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn),取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7. 熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項(xiàng)目,價格,積極做好推銷。
8. 為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
9. 愛惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項(xiàng)事宜。
10. 配合領(lǐng)班和對包房的使用情況,準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11. 牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識,認(rèn)真做好交接班記錄。
12. 認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
13. 積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
2021客房服務(wù)員崗位職責(zé)(二)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店客房設(shè)施的清潔和保養(yǎng)。
1.1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供各式客房服務(wù);
1.2.管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收;
1.3.負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作;
1.4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作;
1.5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作;
1.6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作;
1.7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作;
1.8.做好易耗品的每期盤點(diǎn)工作;
2、正確使用清潔劑和清潔工具。
3、負(fù)責(zé)營業(yè)區(qū)域的清潔。
4、負(fù)責(zé)客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。
5、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作流程。
6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
2021客房服務(wù)員崗位職責(zé)(三)
1、嚴(yán)格遵守度假村及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,自覺理解領(lǐng)班的監(jiān)督。
2、負(fù)責(zé)為下榻度假村的賓客辦理入住登記手續(xù)。
3、制作有關(guān)報表,為其它部門供給準(zhǔn)確的接待信息。
4、熟練總臺各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對客服務(wù)。
5、熟悉度假村有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策,了解所有客房的朝向價格特點(diǎn)等情景,有的放矢地向來店客人推銷客房,在滿足客人要求的前提下,努力爭取最好的經(jīng)濟(jì)效益。
6、工作講求效率,富有職責(zé)心。
7、查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理。
8、熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓??偷男彰?,了解度假村的所有活動。
9、熟練掌握店內(nèi)外信息,供給準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。
10、理解部門開展的各項(xiàng)培訓(xùn)。
11、按時上班,著裝貼合要求。在進(jìn)入工作場所前,自我檢查,確保自我的服飾發(fā)型整潔淡妝等方面全部貼合規(guī)定的要求。
12、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。
2021客房服務(wù)員崗位職責(zé)(四)
1、按照部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序,為客人供給高品質(zhì)的食品和酒水服務(wù)。
2、與上級進(jìn)行溝通,如:遇到的困難,客人的提議以及相關(guān)信息。
3、建立和堅(jiān)持高效率的員工工作關(guān)系。
4、按照日程安排參加每日的餐前會以及其他會議。
5、根據(jù)日程安排參加培訓(xùn)課程。
6、服務(wù)前應(yīng)做到:
(1)餐廳的服務(wù)器皿都是干凈衛(wèi)生的。
(2)所有的物品都是分類有序的擺放。
(3)服務(wù)臺的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)做好。
(4)餐具在布非臺上和餐臺上擺放好。
(5)閱讀并熟記所有的預(yù)訂。
(6)異常的事項(xiàng)都已經(jīng)協(xié)調(diào)好。
7、供給有效的服務(wù)應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn):
(1)禮貌迎接并協(xié)助客人坐下。
(2)為客人推銷每日特色菜并作出詳細(xì)的說明。
(3)按正確的程序?yàn)榭腿它c(diǎn)菜。
(4)食品下單快速。
(5)按正確程序的為客人買單。
(6)工作區(qū)域堅(jiān)持干凈并能快速翻臺。
(7)有規(guī)律性的服務(wù)清潔煙灰缸。
(8)讓客人對餐廳的酒水以及食品有更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識。
8、有效供給酒水服務(wù)應(yīng)保證一下幾點(diǎn):
(1)按照酒水服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行銷售酒水,并且及時補(bǔ)充賣出的酒水。
(2)為客人供給葡萄酒的服務(wù)并給予客人提議,就相關(guān)話題進(jìn)行交流,能夠介紹葡萄酒種類和其具備的不一樣風(fēng)格。
(3)按照標(biāo)準(zhǔn)為客人供給標(biāo)準(zhǔn)溫度的咖啡和茶。
9、采取恰當(dāng)?shù)姆绞浇鉀Q客人的投訴。
10、按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)對食品和酒水進(jìn)行存放。
11、完成異常計(jì)劃分配的相關(guān)任務(wù)。
2021客房服務(wù)員崗位職責(zé)(五)
1、接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。
2、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖二洗三消毒四保潔),對客房水杯衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時補(bǔ)充客人所需的各類物品。
3、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水空調(diào)網(wǎng)線電話等)。
4、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
5、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。
6、每一天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)電源開關(guān)照明工具地毯使用墻壁清潔等情景進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護(hù)和修理。
7、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及提議及時反饋給客房經(jīng)理。
8、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情景做好照明空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
9、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調(diào)離崗位。
10、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
11、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門鎖會客情景,做好巡查記錄。
12、愛惜客棧財(cái)產(chǎn),力行節(jié)儉,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
13、隨時做好樓面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共衛(wèi)生,堅(jiān)持樓層整潔;
14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
15、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情景,后報修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
16、及時記錄住房查房退房時間送水維修等情景,并與前廳校對報表房狀。
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