母親節(jié)就要到了，正是一個促銷的好時間，酒店餐飲行業(yè)會舉辦些什么活動呢?下面是由出國留學網(wǎng)編輯為大家整理的“酒店餐飲母親節(jié)活動策劃方案精選”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
酒店餐飲母親節(jié)活動策劃方案精選(一)
一、母親節(jié)活動背景
為了進一步提高知名度，增進消費者對“xx大酒店”的品牌認知，以品牌帶動銷售，現(xiàn)借助“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活動，提醒消費者對“母親節(jié)”的關注，讓活動主題深入消費者情感深處，引發(fā)其“回報養(yǎng)育之恩”的心結，從而達到共鳴，產(chǎn)生消費需求。并借此活動提高xx大酒店品牌知名度。
二、活動主題
五月，“感恩”當先——母親節(jié)系列活動。
三、活動目標
1、迎合目標消費群心理，滿足情感需求，提高目標消費群指名購買率。
2、通過母親節(jié)活動提高xx大酒店在xx地區(qū)的品牌知名度。
四、活動時間
20xx年5月x日。
五、目標客戶群
目標人群是25歲~55歲之間，私營老板、企業(yè)高管以及政府機關擔任中高層職務的成功人士。由于事務繁忙，與父母親在一起的`時間少，大都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結，可以引發(fā)其潛在情感需求。
六、活動內容
1、“三重”好禮獻母親
◎好禮一：當天中餐消費的女士贈送養(yǎng)顏甜品“冰鎮(zhèn)桃露”一份。
◎好禮二：當天中餐消費的女士均可獲贈康乃馨一束、x折消費券一張(操作說明：折扣券在客人結賬時贈送，當次不可使用)。
◎好禮三：當天住店女士，中餐消費可享受x折優(yōu)惠(操作說明：客人登記入住時，前臺贈送x折優(yōu)惠券)。
2、感恩“媽媽菜”養(yǎng)生美食節(jié)
◎“感恩”套餐：A款：xx/桌B款：xx/桌。
◎零點餐廳“媽媽菜”特別推介：菜式以保健養(yǎng)生為主，菜品起名需迎合母親節(jié)主題，如：“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及價格待定)
七、活動流程
1、活動預熱期
時間：x月x日—x月x日。
(1)廣告宣傳。
(2)活動所需物料準備。
(3)活動操作培訓。
2、活動執(zhí)行期
(1)客房前臺操作規(guī)范。
(2)餐飲部操作規(guī)范。
(3)禮品的發(fā)放和監(jiān)管。
八、禮品
康乃馨：xx束元=xx元。
九、氛圍裝飾(簡單裝飾)
餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費用約xx元)。
酒店餐飲母親節(jié)活動策劃方案精選(二)
一、活動目的
1、母親節(jié)促銷活動方案，提高品牌知名度。
2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額。
3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
二、活動時間
20xx年5月x日-x日。
三、目標群體
母親節(jié)活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業(yè)擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。
五、活動內容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士紅酒1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、xxx美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及x位好友，就有機會獲得價值xx元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月x日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的xxx系列旅行套裝)
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價xx元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：xx元。xx美食城推出母親節(jié)專享·下午茶套餐。
六、活動宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月x日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!
2、店內POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。
3、網(wǎng)絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月x日開始預熱，x日起開展為期x天的線上抽獎活動，關注酒店官微并@x位好友，每日送出一張自助餐免費券。
4、主流媒體(xx市報、xx快報)：5月x日、5月x日，活動前、后軟文報道。