進(jìn)入小滿節(jié)氣，天氣漸熱，許多地方在小滿這一天有吃苦的習(xí)俗。比如苦瓜，但是大多數(shù)人不愛吃。下面就讓出國留學(xué)網(wǎng)小編帶大家了解一下小滿吃苦瓜的寓意，希望大家喜歡，僅供參考。
    
    小滿是夏天的第二個節(jié)氣，每到這個時(shí)節(jié)，夏天成熟的粒籽作物都會開始變飽滿，但還沒成熟，所以稱之為小滿。
    民間有句諺語：小滿小滿，江滿河滿。說的就是從小滿開始，溫度會明顯上升，雨水也會開始變多起來。
    自古流傳小滿有三候（征兆）：苦菜秀，靡草逝，麥秋至。其中的苦菜，是中國人最早吃的野菜之一，具有清熱解毒的功效。
    苦菜在市面上比較少見，倒是同樣有清熱功效的苦瓜，現(xiàn)在個個都長得碩大飽滿，翠綠誘人。
    小滿時(shí)節(jié)高溫多雨、濕熱交加，人體很容易出現(xiàn)出現(xiàn)精神不振、全身乏力、皮膚起疹等一些的不適癥狀。苦瓜作為一種可用作藥膳的食材，不僅有清熱解暑、清心明目的功效，還有解勞乏、治痱子的作用。
    苦瓜雖然苦，但只要處理得當(dāng)，吃起來也是又鮮又美很過癮的，重要的是苦瓜的食用價(jià)值，清熱下火，解暑祛濕氣，還能很好的緩解食欲不振，起到開胃的作用。
    吃苦瓜的好處
    1.抗癌
    苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
    2.消食健胃
    苦瓜中的苦味一部分來自于它所含的有機(jī)堿，不但能刺激人的味覺神經(jīng)，使人增進(jìn)食欲，還可加快胃腸運(yùn)動，有助消化。
    3.清熱益氣
    苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
    4.降血糖
    苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì).有明昂的降而糖作用。它能促進(jìn)糖分分解，具有使過剩的糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，能改善體內(nèi)的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。
    5.美容肌膚
    苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
    6.清脂減肥
    苦瓜中含有“高能清脂素”，即苦瓜素，它能使攝取的脂肪和多糖大量減少，從而達(dá)到清脂減肥的效果。
    7.增強(qiáng)免疫力
    苦瓜中還含有一種或一種以上的苦瓜蛋白脂成分，能夠刺激免疫細(xì)胞（如巨噬細(xì)胞等），提高且免疫功能，使免疫細(xì)胞且有殲滅入侵細(xì)菌病毒的作用，能夠大大增強(qiáng)皮膚，粘膜，毛發(fā)等組織機(jī)構(gòu)的機(jī)能活力。