小滿節(jié)氣，我國(guó)北方麥類漸漸成熟，籽粒開始越來(lái)越飽滿，所以叫小滿。小滿過(guò)后，溫度升高、雨量增加。此時(shí)，大家需要注意調(diào)理作息時(shí)間，適量運(yùn)動(dòng)，且飲食上要學(xué)會(huì)吃苦和嘗鮮。下面就讓出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編帶大家了解一下小滿是需要如何的吃苦嘗鮮，希望大家喜歡，僅供參考。
    
    吃“苦”能消暑保健
    我國(guó)古代將小滿分為三候，“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至”。苦菜的嫩葉藥食兼具，其實(shí)不是很苦，味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌，對(duì)預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動(dòng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
    嘗“鮮”能殺菌補(bǔ)鐵
    農(nóng)諺中有“小滿見三鮮”之說(shuō)，三鮮指的是黃瓜、蒜苔和櫻桃。
    如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁別有一番風(fēng)味，能預(yù)防小滿節(jié)氣里多發(fā)的口腔疾病。早晨喝一杯黃瓜汁，能起到清爽腸胃的作用。因?yàn)辄S瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發(fā)炎癥狀，對(duì)口腔潰瘍能起到有效的治療作用
    夏季容易出現(xiàn)腹瀉和便秘。蒜苔含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。
    櫻桃是當(dāng)下的時(shí)節(jié)水果，含鐵量高，是最佳補(bǔ)血水果。夏季人體出汗較多，鐵的流失增多；夏季運(yùn)動(dòng)后血紅蛋白及血中含鐵酶的水平比正常高，機(jī)體對(duì)鐵的需要量相應(yīng)增大。所以，這個(gè)時(shí)候更需要吃些櫻桃來(lái)補(bǔ)鐵。