五一勞動節(jié)快到啦，餐飲類的促銷活動安排好了嗎？如何打廣告比較吸引人？以下是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“餐飲五一活動主題方案范本”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
    餐飲五一活動主題方案范本【一】
    一、活動時(shí)間
    20xx 年 x月 x 日x 月 x 日
    二、活動地點(diǎn)
    xx美食城、xx海鮮城、xx海鮮廣場、xx法爾春天
    三、活動主題
    五一共歡慶，xx大酬賓
    四、活動內(nèi)容
    1、活動期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好， 主動給客人開門并送上節(jié)日祝福＂您好，節(jié)日快樂＂。用真誠與熱情打動客人， 讓客人感受到酒店的誠意。
    2、活動期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》、《英雄進(jìn)行曲》 、或者《勞動最光榮》三個(gè)曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑， 突顯酒店精心準(zhǔn)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個(gè)別顧客的反感，播放 順序、次數(shù)由各店自己把握。
    3、訂 e 餐滿 x 元以上贈送xx E 餐pu-ke牌x 副；滿 xx 元以上贈送xx E 餐 pu-ke牌x副，各店根據(jù)店內(nèi)贈品情況自行掌握。
    4、五一期間各店推出春季新上菜品十道（四涼六熱） ，并特推一款時(shí)令菜品特 價(jià)七折銷售。各店廚政部單獨(dú)擺檔展示，具體明細(xì)、價(jià)格、菜品內(nèi)容由各店廚 政部根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況制定。
    5、廣場推出親子三人自助活動，活動期間，凡帶子女來店內(nèi)消費(fèi)自助餐的家庭， 均免費(fèi)贈送海鮮廣場美食優(yōu)惠卡一張。
    6、五一當(dāng)天獲得xx勞動獎?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐（憑有效證件）可免費(fèi)獲贈春 季養(yǎng)生菜品“xx野菜爆海味”一道，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
    7、活動期間，消費(fèi)滿 xx 元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張，各店選 出專業(yè)人員負(fù)責(zé)拍攝。做好登記，財(cái)務(wù)備存。
    8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶，xx大酬賓”橫幅。
    9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝福短信。 短信內(nèi)容： 五一共歡慶，xx大酬賓 xx餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動。 同時(shí)祝愿大家健康身體好，快樂沒煩惱，升職步步高，發(fā)財(cái)變闊佬，好運(yùn)跟你 跑！
    五、配合部門
    1、 公司企劃部負(fù)責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。 20xx 年 x月 x 日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信 x 月 x 日開始發(fā)送。
    2、 廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。
    3、 各店加大對員工活動內(nèi)容的培訓(xùn)以及對客戶的溝通祝福，各店前廳部加強(qiáng) 對迎賓以及前臺工作人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
    餐飲五一活動主題方案范本【二】
    一、活動時(shí)間
    5月x日——5月x日（xx店）
    二、活動內(nèi)容
    1、廣告語：“游xx，吃x菜，送清爽”。
    5月x日——5月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xx花園門票的顧客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
    2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動
    5月x日—— 5月x日黃金周期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的顧客將得到xx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的顧客將可得到三輪車xx游覽券一張。
    3、“xx飯店xx樟茶鴨特價(jià)賣”
    5月x日——5月x日活動期間，xx店每日限20只xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)xx元/每只，特價(jià)xx元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價(jià)菜以供顧客選擇：上湯扒雙鮑xx元/份（原價(jià)xx元）、蔥燒赤參 xx元/份（原價(jià)xx元）。
    另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月x日— 5月x日活動期間，XXX店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐xx元、快樂六人套餐xx元、全家福套餐（xx人量）xx元。
    4、訂“益智齋”餐廳送花園游
    5月x日——5月xx日活動期間，凡在“益智齋”用餐的顧客可免費(fèi)游覽xx
    三、五一促銷活動方案最重要的部分
    1、假期餐廳的氣氛。
    而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的？在餐廳消費(fèi)，食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：
    燈光，餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
    色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的＇色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
    布局，餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
    餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
    音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
    有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動的第一步。
    2、五一勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。
    促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，每一個(gè)人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心，讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
    3、五一勞動節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。
    消費(fèi)都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)都的新鮮感。
    4、五一勞動節(jié)餐廳的消費(fèi)階位。
    消費(fèi)者都大部分是喜歡實(shí)惠的消費(fèi)，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費(fèi)選擇，但價(jià)格的定價(jià)方面也有講究。如下：
    菜式，勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
    制作，讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
    觀賞，在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
    價(jià)格，通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
    贈品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
    餐飲五一活動主題方案范本【三】
    一、活動背景
    五一勞動節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的餐飲商機(jī)是非常明顯的，與此同時(shí)，許多婚宴、壽宴、家庭宴請都會選擇在這個(gè)時(shí)間段舉辦，一是因?yàn)樾￠L假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。因此，會給餐飲市場帶來非常大的`盈利空間。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營業(yè)做長期考慮。
    二、活動目的
    1、活動，穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
    2、提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會公眾形象。
    3、利用節(jié)日造勢營銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。
    4、增加企業(yè)與客戶間的互動與交流，拉近距離.
    活動主題
    “五一”x天樂 “游戲”更快樂
    三、活動主題
    20xx年5月x日——x日
    活動前期準(zhǔn)備
    1、氣氛布置
    廣場氣氛：在酒店門前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人注意的宣傳物品。
    社區(qū)氣氛：在酒店附近的社區(qū)懸掛宣傳條幅、活動海報(bào)，廣告氣球等，在社區(qū)和商場門口大量派發(fā)廣告小氣球，以增加人氣和節(jié)日氣氛。
    店內(nèi)氣氛：酒店門口放置活動易拉寶，店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾，營造歡樂氣氛。
    2、廣告宣傳
    （1）員工在人員密集地發(fā)放宣傳單頁，增加受眾群體。；
    （2）向酒店客戶群體發(fā)短信，送去祝福的同時(shí)，對酒店活動進(jìn)行了宣傳
    （3）店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼，掃一掃有驚喜.
    （4）酒店xx平臺，xx、xx群發(fā)活動方案或海報(bào)，員工進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。
    活動策劃
    1、優(yōu)惠活動：“滿五加一”
    五一勞動節(jié)當(dāng)天，顧客每點(diǎn)足五道菜品，店面免費(fèi)贈送顧客一道菜（下次消費(fèi)時(shí)可用，有效期為一個(gè)月，且此項(xiàng)優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠活動同時(shí)享用）
    2、勞動最光榮，巧運(yùn)乒乓球
    道具：兩個(gè)空籃子、一個(gè)長操作臺、若干乒乓球、若干根吸管
    參與者：來店就餐的顧客，兩名至三名.
    方法：在操作臺的兩頭各放置一個(gè)空籃子，參與活動的顧客每人發(fā)一根吸管，第一個(gè)顧客從籃子里用吸管吸起 一個(gè)乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一位，依次交替，直到乒乓球被安全運(yùn)送達(dá)到另一個(gè)空籃子里，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，運(yùn)送達(dá)到5個(gè)以上，可以獲得飲料一一份等瓶；運(yùn)送達(dá)到8個(gè)以上，可以獲得精品涼菜。
    菜單套餐
    三人用：xx元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤）
    六人用：xx元/套（6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤）
    八人用：xx元/套（6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤）
    五一勞動節(jié)，x天小長假，不僅會迎來旅游高峰期，對酒店而言，還是一個(gè)提高營業(yè)額的良好契機(jī)。通過營銷活動的宣傳推廣，不僅可以增加酒店的知名度，提升酒店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Γ€可以穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新客戶，不斷提升營業(yè)收入?？芍^是一舉兩得。
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