意大利的美食，具有獨特的魅力，在你感受濃厚滋味的同時，又肉眼可見到它們的精致，這樣矛盾的組合值得每一個人嘗試。下面來和出國留學(xué)網(wǎng)的小編看看意式美食一覽表 留學(xué)生絕對不能錯過的食物。
    一、烘焙原則
    1.原汁原味
    意大利的傳統(tǒng)菜色，非常注重食材的風味，在處理的同時，會額外保留最原始的滋味，這樣對于食物的本色發(fā)揮是非常重要的，而且這樣的處理方式，更能保留特色。
    在烹飪的時候，調(diào)料的使用也是少不了的，尤其是各類醬料、水果等；此外還嚴格區(qū)分出了各項火候的要求，不同的熟度可以產(chǎn)生不同的味道。
    2.品種豐富
    這里的品種，既包括事物的制作方式，也包括食物的種類，這樣的情況，可以讓學(xué)生和游客體味到更加豐富多彩的食物，從而更好的了解意大利。
    　　二、特色美食
    1.意大利面
    去意大利，不管是旅游還是留學(xué)，第一個要吃的食物，就是意大利面，雖然如今在國內(nèi)有越來越多的意大利餐廳，但是要想吃到最正宗的意大利面，還是需要前往意大利。
    雖然是面食，但是早已經(jīng)不拘泥于單調(diào)的面條形式，而是有了多種形態(tài)，配菜也是豐富多彩，意大利面在意大利有多受歡迎呢？據(jù)統(tǒng)計，每年每個意大利人可以吃至少三十公斤意大利面。
    2.比薩餅
    這項美食也是世界知名，并且不同的國家更具自己的口味進行了多方改變，從而更適合本國國民的口味，那么正宗的比薩餅是什么樣子的呢？
    其實傳統(tǒng)比薩餅，是非常簡單的，將揉好的面團放在鐵盤中，再在平鋪好的面餅上，撒上各種配料，肉、火腿、蔬菜、洋蔥等是最常見的，此外水果比薩餅也非常受歡迎。