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中考考生營養(yǎng)晚餐:青椒炒豬肚
簡介
色澤鮮亮誘人,香味撲鼻,令人十指大動,青椒脆爽可口,豬肚很有嚼勁,趁熱吃很美味。色艷味美,非常好吃下飯的一道菜,新手也能零失敗的美味。
材料
豬肚絲150g,大青椒條200g,小炒料包30g
做法
1、炒鍋加水300克,放入肚絲加20克料酒煮開到出瀝水,備用,把水倒掉鍋洗干凈;
2、炒鍋加油30克(約兩湯匙)燒熱,入豬肚小火炒制1.5分鐘,加半湯勺料酒;
3、入青椒絲繼續(xù)炒制2分鐘,根據(jù)個人口味加入小炒料包,炒均勻即可。
