培養(yǎng)幼兒的動腦思考能力和反映能力，教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編整理的中班社會領(lǐng)域教案《認(rèn)知生活中的小麥》，歡迎參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請點(diǎn)擊出國留學(xué)網(wǎng)查看。
    大大的饅頭哪里來?白白的面粉做出來，白白的面粉哪里來?黃黃的小麥磨出來，黃黃的小麥哪里來?農(nóng)民伯伯種出來。伯伯阿姨勞動忙，大家都要愛惜糧。通過兒歌讓本次社會教案深刻進(jìn)入幼兒頭腦，教育幼兒從小愛惜糧食。
    【活動目標(biāo)】
    培養(yǎng)幼兒的動腦思考能力和反映能力，教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關(guān)系。
    【活動重點(diǎn)】讓幼兒了解小麥的生長過程和用途，教育幼兒節(jié)約糧食。
    【活動難點(diǎn)】區(qū)分出各種麥制品。
    【活動準(zhǔn)備】
    1、按教學(xué)要求自制的《小麥的一生》課件一盤：小麥的生長過程;
    2、兒歌《大饅頭，哪里來》。
    3、實(shí)物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。
    【活動過程】
    一、以談話的形式導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認(rèn)識其根、莖、葉的形狀;并了解小麥的播種和收獲季節(jié)。
    1、師：小朋友都見過小麥嗎?它長得什么樣?讓孩子自由討論小麥的外形特征和組成部分。
    2、出示實(shí)物小麥，引導(dǎo)幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認(rèn)識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱麥秸，空心、有節(jié)、光滑、葉狹長;莖的頂端長麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時是金黃色的。
    3、出示課件：
    引導(dǎo)幼兒了解小麥的播種和收獲季節(jié)：秋季農(nóng)民把麥種播在地里;冬季壓實(shí)麥苗;到第二年春天，麥苗長得綠油油的，并逐漸長大、抽穗、開花、結(jié)籽;5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，成熟，農(nóng)民伯伯開始收麥，叫夏收。
    二、出示各種麥制品，了解麥子的用途。
    1、出示各種麥制品，引導(dǎo)幼兒了解這都是用麥子做的。
    2、引導(dǎo)幼兒了解麥子的用途：
    麥?？赡コ擅娣?面粉可做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等;麥秸可編制各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可作燃料和泥墻皮。
    3、游戲“麥爺爺找孩子”。
    請一個幼兒帶上小麥頭飾，當(dāng)麥爺爺。其余小朋友當(dāng)面粉制品(把面粉制品的圖片掛在幼兒胸前)。
    麥爺爺說：“我的孩子不見了，他們都變了樣，哪是我的孩子呀?”
    幼兒依次說：“我是面包，是麥爺爺?shù)暮⒆?。”“我是餅干，是麥爺爺?shù)暮⒆?。?BR>    三、聯(lián)想活動：小麥?zhǔn)窍募纠锍墒斓募Z食作物，(屈老師 www.qulaoshi.com)你在夏季里還見過哪些糧食作物?(早稻、玉米、高粱、番薯……)
    四、教育幼兒愛惜糧食。通過兒歌體驗農(nóng)民伯伯的辛勤勞動，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動成果，愛惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
    五、延伸活動：
    幼兒園可適當(dāng)組織幼兒到麥田參觀或參加拾麥穗的公益勞動，以體驗糧食來之不易，加深節(jié)約糧食的認(rèn)識。
    兒歌：《大饅頭，哪里來》
    大大的饅頭哪里來?
    白白的面粉做出來，
    白白的面粉哪里來?
    黃黃的小麥磨出來，
    黃黃的小麥哪里來?
    農(nóng)民伯伯種出來。
    伯伯阿姨勞動忙，
    大家都要愛惜糧。