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    中考考生營養(yǎng)晚餐(2.28)：干煸豆角
    
    材料
    豆角500克，花椒20克，肉末，花生碎，姜少許，蒜少許，干辣椒20克，食鹽，油
    做法
    1.豆角掰成大約一寸長，干辣椒切段。
    2.開火炒鍋內(nèi)倒入油，豆角平鋪鍋底，注意翻面，等豆角外皮開始變皺、熟了就可以拿出琳干油。
    3.鍋內(nèi)放少許油，姜末蒜片肉末翻炒，變色放入花椒.干辣椒不停翻炒。
    4.然后放入豆角、花生碎~翻炒后放入食鹽，翻炒均勻起鍋盛盤。