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時政熱點(diǎn)：錯誤滿屏的“舌尖3”口碑翻車不足為奇
大年初四，《舌尖上的中國》第三季時隔4年后重歸熒幕，收視率非常強(qiáng)勢，央視一套已經(jīng)播出的前四集平均收視率超過了2%。但與極高的收視率相比，在口碑端，“舌尖3”的成績卻一路下滑，截至第五集播出前，在豆瓣的評分系統(tǒng)中，這部國民紀(jì)錄片已經(jīng)從最初的8.0高分下滑到了4.7分。(2018年2月25日《北京青年報》)
2012年開播的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第一季，是一部關(guān)于中國飲食文化的高端美食類紀(jì)錄片，它從食材采集、主食差異、加工演變等方面入手，將食物拍攝得既文藝又美好，讓吃貨們無法招架。隨后播出的第二季雖然有一些片段的設(shè)計遭到觀眾的“吐槽”，但總體來說還是“好評如潮”。第一季和第二季造就的經(jīng)典，第三季如何去延續(xù)?甚至去超越?想必“舌尖3”的創(chuàng)作團(tuán)隊在選材和設(shè)計上應(yīng)該下了不少功夫。然而努力不一定有好的回報，或者說能力決定品質(zhì)，“舌尖3”并沒有收獲“吃貨們”的心，而是淪為一場“吐槽大會”。
從第一集開始，觀眾就有些失望，在這一集里，只看到一堆器具，沒有看到多少美食，不過絕大多數(shù)人還是表示理解，因為美食與器具之間有著密不可分的關(guān)系，器具也體現(xiàn)了中國美食文化的博大精深。然而隨后播出的幾集，觀眾的情緒就無法繼續(xù)“淡定”了。網(wǎng)友總結(jié)出“舌尖3”存在很多問題：煽情過重;美食無味;剪輯太亂。此外，很多常識性錯誤更是令人反感：三無產(chǎn)品的中藥口紅、出鏡的不是花鱸而是大口黑鱸、有毒的南天竹被搬上餐桌等等。
“舌尖3”的拍攝本意是想突破前兩季，升華整個系列內(nèi)容，但無奈力道用得有些過猛，矯枉有些過正。如果說技術(shù)的失敗、內(nèi)容的雜亂還只是拉低了觀眾的滿意度，那么一些關(guān)乎健康關(guān)乎生命安全的錯誤就讓人無法容忍了。有毒草藥被搬到餐桌、制作三無產(chǎn)品“中藥口紅”，這類錯誤的知識很可能引起嚴(yán)重后果。以央視的權(quán)威、《舌尖》的口碑，這檔節(jié)目播出后很可能誤導(dǎo)很多人，也許真的有人照抄照搬，食用有毒草藥，或者制作“中藥口紅”。盡管互聯(lián)網(wǎng)上有很多網(wǎng)友指出片子里的種種錯誤，但那些沒有留意新聞，或者沒有機(jī)會接觸網(wǎng)絡(luò)的人會不會真的不幸中招?我們不得而知。依筆者看，“舌尖3”的收視率已經(jīng)不重要了，目前要做的，應(yīng)該是盡量減少節(jié)目有可能造成的不良后果。
此前，“舌尖3”在回應(yīng)觀眾的質(zhì)疑時稱：即使冒險也要創(chuàng)新。為了創(chuàng)新去冒險本沒有錯，但用“創(chuàng)新”來解釋滿屏的錯誤就令人費(fèi)解了。同樣令人費(fèi)解的，還有審查這一關(guān)，在節(jié)目被搬到屏幕前，難道沒有經(jīng)過審查?那么多的錯誤，難道都沒人發(fā)現(xiàn)?滿心期待的觀眾，等來的卻是一部爛片甚至是“恐怖片”，實在不應(yīng)該。
近幾年央視在春節(jié)期間都會推出不少讓人耳目一新的節(jié)目，比如《舌尖上的中國》第一第二季、《中國詩詞大會》、《經(jīng)典詠流傳》等，這些節(jié)目之所以成功，經(jīng)典之所以成為經(jīng)典，不僅需要創(chuàng)作團(tuán)隊做好自己，做好每一個細(xì)節(jié)，同時需要所有人千錘百煉、精雕細(xì)琢、一絲不茍。與這些大氣又精致的節(jié)目相比，錯誤滿屏的“舌尖3”淪為“吐槽大會”，遭遇口碑翻車也就不足為奇，在提倡“匠人”精神的新時代，錯誤滿屏的作品注定淪為一道無人品嘗的難吃菜品。
稿源：荊楚網(wǎng)
作者：韋彩卉
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