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        常州立夏要吃什么

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            夏至,又是一年365天中白天最長的日子,在農(nóng)業(yè)氣象上謂之夏令交“時(shí)”之日,出國留學(xué)網(wǎng)小編整理了“常州立夏要吃什么”僅供參考,希望能幫助到大家!
            立夏到了,老常州有些什么風(fēng)俗?昨天一早,家住清潭、年過八旬的李奶奶就煮起了雞蛋。她和老伴一人吃了一個(gè),“每年立夏都要吃,吃了就不會(huì)疰(zhù)夏了!”李奶奶笑著對記者說。
            據(jù)常州民俗文化專家季全保介紹,從明代開始,常武地區(qū)有在立夏時(shí)嘗鮮的風(fēng)俗。到了清代,立夏風(fēng)俗更多,有嘗鮮、稱人、烹新茶、祭神等。不過到了近代,這些習(xí)俗均已淘汰或者淡化。
            到了立夏時(shí)節(jié),氣候趨熱,萬物生長迅速,新鮮果蔬紛紛上市,民間習(xí)俗都以“嘗鮮”為主,俗話說“立夏嘗三鮮”。而常武地區(qū)的老百姓,習(xí)慣將三鮮分為三類:“地里三鮮”指新上市的莧菜、蠶豆、麥穗;“水中三鮮”為白蝦、鰣魚、螺螄;“樹上三鮮”為櫻桃、青梅、香椿頭。
            另外,立夏日與“嘗鮮”風(fēng)俗一起流行的還有“稱人”。季全保表示,立夏意味著進(jìn)入夏季,由于天氣熱,舊時(shí)農(nóng)活繁重,日長夜短睡眠少,加上蚊蟲多,再吃不好,人們就會(huì)消瘦,這也叫疰夏。在立夏時(shí)稱一下體重,過完夏天再稱一下,就可知道是瘦了還是胖了。
            季全保說,雖然現(xiàn)在這些立夏民俗漸漸淡化,但都是提醒大家從此時(shí)開始應(yīng)注意身體,多吃新鮮蔬菜和水果,注意自身保健。