目前去英國(guó)留學(xué)的同學(xué)有很多,而英國(guó)和中國(guó)還是有非常大的一個(gè)文化差異的,那么你了解英國(guó)的小費(fèi)制度嗎?讓我們和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編一起來(lái)了解一下吧!
歐美各國(guó)“小費(fèi)”制度的起源
提到小費(fèi),似乎美國(guó)是第一個(gè)蹦出來(lái)的關(guān)聯(lián)詞——然而事實(shí)上,小費(fèi)文化起源于英國(guó),而非美國(guó)。
據(jù)傳,17世紀(jì)(一說(shuō)18世紀(jì))在英國(guó)倫敦的酒館里,吧臺(tái)或餐桌上會(huì)擺著一只碗,上面寫(xiě)著“To insure prompt service”(“保證服務(wù)迅速”)。
顧客入座后便隨意地將少量零錢(qián)放入碗中,就會(huì)得到熱情周到的服務(wù)。久而久之,這種為感謝服務(wù)員的服務(wù)而支付的小額報(bào)酬就形成了后來(lái)的小費(fèi)(tips)。
時(shí)至今日,如果去到英國(guó)一些小型的餐館、酒吧等場(chǎng)所,依然能夠看到收銀臺(tái)處有類(lèi)似的擺放(tip jar)。
其實(shí),在歐美制度下的“小費(fèi)文化”已經(jīng)給社會(huì)帶來(lái)了一定的腐蝕,因?yàn)椴⒉皇撬械男≠M(fèi)都會(huì)分給服務(wù)人員。
據(jù)英媒報(bào)道,一些知名連鎖餐廳,比如留學(xué)生喜歡光顧的Pizza Express、Giraffe等,會(huì)扣下小費(fèi)的10%作為“行政費(fèi)”。
還有一些雇主甚至要求服務(wù)人員上繳大部分小費(fèi)作為,理由是要分給后廚人員……
2016年5月,英國(guó)商務(wù)大臣薩基德·賈維德(Sajid Javid)提出一項(xiàng)關(guān)于結(jié)束不公平小費(fèi)制度、提高小費(fèi)流向透明度的新計(jì)劃。
其中包含“禁止或限制雇主克扣服務(wù)人員所得服務(wù)費(fèi)”、“顧客可自由選擇是否支付小費(fèi)”等內(nèi)容。
但這一方案,仍在討論中,尚未落實(shí)下來(lái)....
據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu),對(duì)“小費(fèi)制度”的統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),如果一個(gè)服務(wù)人員的服務(wù)非常好,她或他能夠拿到的小費(fèi)與一個(gè)服務(wù)水平一般的服務(wù)人員所能拿到的小費(fèi)可能僅僅相差0.8%。