很多人都喜歡吃,尤其是對好吃的根本沒有抵抗力,經(jīng)典家常菜好吃又便宜,下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家?guī)淼目谒u的做法,僅供參考。
家常菜:口水雞的做法
制作步驟
1. 雞腿洗凈,蒸鍋大火燒開,把雞腿放入蒸鍋蓋上蓋子蒸制5-7分鐘。
2. 時間到了再把雞腿翻個面繼續(xù)5-7分鐘,然后關(guān)火再燜制10分鐘。
3. 黃瓜洗凈切條碼放在盤中備用。
4. 盆中加入冰水和冰塊,再放入幾片生姜。
5. 把悶制好的雞腿放入冰水中浸泡。
6. 蔥蒜全部切碎,油炸花生和熟芝麻搗碎。
7. 一個大碗,放入蔥末和蒜末,在加入所有的作料拌勻為調(diào)味汁。
8. 冰水浸泡好的雞腿取出切塊,碼放在黃瓜條上,把拌勻的調(diào)味汁澆在上面,可放入冰箱冷藏后再食用。