悶熱的夏天,來(lái)一碗涼涼的、甜甜的湯水,既清熱潤(rùn)燥,又補(bǔ)水養(yǎng)顏。特別是無(wú)聊的下午當(dāng)作甜品,吹著空調(diào)清清爽爽地喝一碗,爽翻了好嗎!下面留學(xué)網(wǎng)小編為大家介紹幾款好喝又養(yǎng)顏的甜湯??禳c(diǎn)動(dòng)手做起來(lái)吧!
【夏天標(biāo)配】好喝又養(yǎng)顏的幾款甜湯
小編最喜歡夏天煮一鍋銀耳湯,放入冰箱里冷藏后喝,粘粘的膠質(zhì)口感很特別,像是果凍卻又更軟更潤(rùn),簡(jiǎn)直不能更滿足!
夏天的美味靚湯怎么做?留學(xué)網(wǎng)小編給大家?guī)?lái)了最適合夏天的甜湯做法,不但好喝到驚為天人,而且材料工具都很家常,步驟也簡(jiǎn)單易學(xué),給你一整個(gè)夏天的清涼~
1
冰糖紅棗銀耳湯
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by莫然美麗
·主料·
銀耳|1朵
紅棗|6顆
枸杞|12~15粒
山藥(可不放)|1段(約20厘米)
·輔料·
冰糖|適量
·做法·
1. 銀耳放入水中,泡一個(gè)小時(shí)。
2. 泡發(fā)的銀耳洗凈去根,撕小朵,盡量撕得碎一些。
3. 鍋里放適量的水,放入銀耳,開(kāi)大火煮開(kāi)。
4.紅棗和枸杞,用水泡洗一下。
5.山藥切小塊備用,沒(méi)有山藥不放也可。
6. 鍋里水開(kāi)以后,加入山藥、紅棗、枸杞、冰糖,中小火不斷攪拌,到湯汁濃稠。轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)即可食用~
7.銀耳會(huì)煮出粘稠的膠質(zhì),入口滑滑的,太贊了!夏季可以冷藏后食用,味道更好,而且非常滋補(bǔ),對(duì)皮膚也很有好處呢!
2
三紅湯
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by 格林頑煮
·主料·
紅豆|40克
紅棗|3顆
·輔料·
紅糖|適量
·做法·
1. 紅豆、紅棗洗凈泡2小時(shí)。
2.電燉鍋設(shè)定4小時(shí),熟后加紅糖攪勻。
3.如果沒(méi)有電燉鍋就用煮粥的鍋或砂鍋煮,煮到紅豆開(kāi)花軟爛即可。
4. 可以加冰塊或冷藏食用,慢燉的紅豆湯滋味超美,是補(bǔ)血佳品,比港式甜品還贊~
3
糯米圓子水果湯
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by 劉梓娜Baby
·主料·
糯米小圓子|100克
芒果|半個(gè)
西瓜|50克
火龍果|50克
獼猴桃|50克
·輔料·
糖/蜂蜜|適量
·做法·
1.水果去皮,切成和湯圓大小相似的塊或挖成圓球備用。
2.鍋里燒水,水開(kāi)后把小湯圓下入鍋中煮十分鐘左右,待小湯圓全部飄起來(lái)關(guān)火晾一會(huì)。
3.湯圓熟后倒入切好的水果,加適量糖或蜂蜜攪拌均勻即可。
4. 出鍋,晾涼后放入冰箱冷藏后即可食用。滿滿的一碗維生素C噢~
4
蓮子百合綠豆湯
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by 姝susie
·主料·
綠豆|50克
蓮子|10克
干百合|10克
·輔料·
冰糖|10克
清水|600毫升
·做法·
1. 綠豆用清水浸泡8~12小時(shí)(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗凈;蓮子用清水浸泡2小時(shí),洗凈;百合用清水浸泡2小時(shí),洗凈。
2.將綠豆、蓮子和清水放入鍋中,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3. 放入百合再煮20分鐘,出鍋前2分鐘放入適量冰糖即可??梢约舆m量冰塊或冷藏后食用,夏天清熱解暑的神器!

