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    夏至養(yǎng)生離不開這幾款粥
    一、黃瓜粥
    此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
    做法：將黃瓜洗凈，去皮去心后，切成薄片，放在旁邊備用;將生姜切成絲，也放在一旁備用;將大米放入鍋內(nèi)，淘洗干凈，在鍋內(nèi)加入適量的水，將生姜倒入鍋中;把鍋置于灶上，點燃灶火，用大火燒開后，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調(diào)味即可。
    二、蓮子百合粥
    百合有養(yǎng)心安神、健脾、補腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳，有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結(jié)合，不僅對身體幫助良多，糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。此粥能起到幫助消化，清理脂肪的作用，冷熱食用皆宜。
    做法：大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干備用。蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂干洗凈。鍋中適量清水大火燒沸，倒入大米轉(zhuǎn)至小火熬煮20分鐘。放入蓮子、山楂、百合，小火繼續(xù)熬煮20分鐘。加入冰糖調(diào)味，即可盛入碗中上桌食用。
    三、冬瓜瘦肉粥
    冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時食用。
    做法：大米入鍋后煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘。
    四、荷葉粥
    荷葉清香升散，散淤健脾，有利于解除暑熱煩渴，改善水腫。做成的一碗粥，清香撲鼻，泛著幽幽的淺綠，如見夏日的荷塘。在煮粥時加些荷葉，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。
    做法：粳米100克、荷葉1片、桂花糖適量。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半個小時，撈出后再漂洗一遍。鍋內(nèi)放入粳米和冷水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右。待米粒半熟時，將荷葉當(dāng)鍋蓋蓋在粥上。繼續(xù)用小火熬煮15分鐘，去掉荷葉，用桂花糖調(diào)味即可。
    夏至節(jié)氣除了要多喝粥外，還要多喝水，不要等到渴了才喝水。合理飲食、充足睡眠加適量運動可以幫你排除濕氣，助你平安度過夏至。