小編發(fā)現(xiàn)很多人吃香瓜都喜歡不吃皮，難道皮不能吃?下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家?guī)淼某韵愎弦髌?，歡迎閱讀。
吃香瓜要削皮嗎
香瓜皮是可以吃的
大家如果怕去皮麻煩，可以直接把香瓜洗凈后直接吃，香瓜皮的營養(yǎng)也很豐富，有多種維生素和礦物質(zhì)存在，人們吃香瓜時把皮也一起吃下去，對身體只有好處，沒有害處存在。但是香瓜皮和果肉一起吃時，會讓果肉的口感下降，有些人并不喜歡，所以，這個還是個人喜好問題。很明確的說，削不削皮都可以!
香瓜的食用方法
洗凈和瓜皮一起食用。
可以把香瓜的皮取出，然后把外層的老皮去掉，再把它切成細(xì)絲的樣子，然后在鍋中放油，加入少量的尖椒絲，炒香以后把香瓜皮放進(jìn)去炒制，出鍋前加入食用鹽和生抽進(jìn)行調(diào)味，味道也很好。
香瓜不能和什么一起吃?
香瓜不能和花生一起吃
花生性平味甘，鹽水煮食養(yǎng)肺，用火炒食助熱起火。同時花生具有富含脂肪，具有潤肺利水、理血補(bǔ)血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斕，果肉綿軟，但是香瓜性寒味甘，多吃會有損陽氣，并導(dǎo)致瀉痢?；ㄉc香瓜同吃會加強(qiáng)香瓜的滑利作用，容易引起泄瀉，所以香瓜不能和花生同食。
香瓜不能和螃蟹一起吃
香瓜性寒味甘，具有清暑熱、解煩渴、利小便、通三焦等功效。但多食會讓人動宿冷病、消損陽氣、便滑腹脹等。螃蟹也是性寒食物，如果在吃螃蟹時食用香瓜，那么就會傷及腸胃，并可能導(dǎo)致腹瀉等冷疾，所以香瓜不宜與螃蟹同食。
香瓜不能和田螺一起吃
田螺打鼾，香瓜冷利，并有輕度導(dǎo)瀉作用，二者都屬于涼性，同吃會有損腸胃。所以吃田螺后不宜立即吃香瓜，更不能同時食用。
香瓜不能和黃連一起吃
香瓜中所含某些成分與黃連及黃連類似中藥或同等功效的中藥的某些成分發(fā)生沖突，同吃可能會出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，所以香瓜不能和黃連一起吃。
香瓜怎么吃更香?
將買回來的香瓜用清冷水浸泡15分鐘，去熱，清洗干凈。
用削皮刀給香瓜去皮，去皮時，厚度一定要掌握好，大約有3毫米那么厚效果最好，當(dāng)然，因個人口味而異，一般去皮至看到微黃的果肉為宜。
將去皮的香瓜用涼開水清洗，切成兩半，去籽?；蛘咴趧傞_始時就切成兩半，用小勺去籽，一半一半去皮也好。
將去皮去籽的香瓜用刀切成小塊。
把香瓜泡在淡鹽水里五分鐘后撈出控掉水份，以個人口味撒上白糖拌勻即可。
香瓜里面的籽能吃嗎
香瓜中的籽是可以吃的，而且香瓜籽營養(yǎng)價值也非常高，香瓜籽里面有多重的維生素，還有礦物元素的存在。香瓜的籽和香瓜肉一樣，能夠緩解人體中的毒素，降低膽固醇堆積，控制人體血糖血壓。尤其是對腸癰、肺癰的有特別的療效。如果感覺籽難以下咽的話，可以和瓜肉一起榨汁來吃。
不過在吃香瓜的時候一定要把瓜蒂切掉，香瓜的瓜蒂性寒味苦還有毒，因此不能吃，但是能夠作為外用藥用于外敷，外用治急性黃疸型傳染性肝炎，鼻炎，鼻中癟肉。
香瓜籽的藥用功效
催嘔催吐：在腸胃不舒服且有異物感，但是無法將胃中的物質(zhì)嘔吐出來的時候，可以將適量的香瓜子研磨碎，再放入溫水當(dāng)中調(diào)勻喝下，就可以達(dá)到催吐的效果。
治療急性闌尾炎：在患急性闌尾炎疼痛難受，但是不能及時就醫(yī)的時候，可以將半兩香瓜子研磨碎，加入白糖攪拌均勻，放入開水中沖開服下，能夠?qū)μ弁雌鸬胶芎玫木徑庾饔谩?BR> 治療便秘下膿、服通便林：出現(xiàn)這兩種病癥的時候，可以取香瓜子、當(dāng)歸、蛇蛻一起煎煮，在飯前服用下，服用一段時間后病癥即可以痊愈。
治口臭：香瓜子作末，蜜和，每日空心洗漱訖，含一丸如棗核大，亦敷齒。
治腰腿疼痛：香瓜子三兩，酒浸十日，為末。每服三錢，空心酒下，日三。
什么人不適合吃香瓜?
1.香瓜屬于寒性的瓜果，因此，寒性體質(zhì)的人和經(jīng)期的女性不適合食用，以免加重身體寒氣，引起宮寒痛經(jīng)之癥。
2.香瓜對胃腸的消化功能有一定的影響，因襲，脾胃虛寒、消化功能欠佳的人群不適合食用。
3.香瓜鉀離子的含量很高，有較強(qiáng)的利尿作用，因此，腎病患者不適合食用。
吃香瓜的注意事項：
1.香瓜在成熟時期很容易被蟲害，因此，香瓜噴灑農(nóng)藥是避免不了的，食用香瓜之前一定要進(jìn)行成分的清洗，以免農(nóng)藥攝入過多。
2.香瓜升糖指數(shù)較高，因此，肥胖者和糖尿病患者食用香瓜需要嚴(yán)格控制量，避免加重癥狀。
3.香瓜蒂味苦，帶有小毒，因此，吃香瓜一定要去掉香瓜蒂，以免影響口感和食物中毒。