桑葉不僅可以用來養(yǎng)蠶，也可以被人們食用的。那么你知道桑葉有哪些功效與作用及食用方法嗎?下面是出國留學(xué)網(wǎng)為大家提供的“桑葉的功效及食用方法”，希望對(duì)大家有幫助!更多生活百科小知識(shí)請(qǐng)關(guān)注出國留學(xué)網(wǎng)!
    桑葉的功效
    1.疏散風(fēng)熱：用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。
    2.清肝明目：用于風(fēng)火目疾(如急性結(jié)膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
    3.清肺潤燥：用于肺熱燥咳。本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰。
    桑葉的食用方法
        1.桑葉茶
    對(duì)于桑葉的食用，方法有很多種，最為常見的就是用桑葉來浸泡茶水，定期的飲用，可以明目潤肝，消炎止痛，還有就是利尿等一些功效。另外用桑葉泡制茶水的時(shí)候，應(yīng)該注意選取晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片。桑葉經(jīng)霜最好，晚秋至初冬經(jīng)霜后采收的桑葉。
    2.桑葉豬骨湯
    桑葉洗凈瀝干水份，豬骨冼凈備用;瓦煲注入清水，放豬骨與蜜棗用大火同煲至滾，然后放入桑葉煲1小時(shí)左右，見湯濃便可調(diào)味即可。