痛風(fēng)患者在飲食方面需要更加的注意。下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家?guī)淼耐达L(fēng)患者飲食要注意哪些，歡迎閱讀。
    痛風(fēng)患者飲食要注意哪些
    一 不可將蔬菜等同于低嘌呤食物
    不少患者認為蔬菜嘌呤含量低，不會誘發(fā)痛風(fēng)，所以不需要特別限制。
    專家分析：這種認識是不對的。蔬菜的嘌呤含量與一些動物性食物相比，確實要低一些，但不是所有的蔬菜并不屬于低嘌呤食物。豆類及其制品、蘆筍、香菇、菠菜、豆苗等嘌呤含量就比較高。所以，痛風(fēng)患者將蔬菜等同于低嘌呤食物，飲食上“宜素不宜葷”的說法是片面的。
    專家建議：痛風(fēng)患者急性發(fā)作期除限制嘌呤含量高的動物性食物外，也要盡量避免食用豆類、蘆筍、香菇、菠菜等含嘌呤較高的蔬菜。
    二 不可將動物性食物等同于高嘌呤食物
    也有些患者認為所有的動物性食物都是高嘌呤食物，使得自己的食譜中對魚肉蛋奶等動物性食物避而遠之。
    專家分析：這種說法是不對的。動物性食物是指魚、肉、蛋、奶等一大類食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。這類食物中是有不少食物確實含有大量嘌呤，如動物內(nèi)臟、肉湯各種肉類以及大多數(shù)海鮮魚類等，然而其中牛奶、蛋類卻是低嘌呤食物，它富含人體必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白，痛風(fēng)患者是可以吃的。
    專家建議：痛風(fēng)患者應(yīng)堅持低嘌呤飲食原則，盡量限制動物性高嘌呤食物的攝入。對于牛奶、蛋類來說，痛風(fēng)患者完全可以食用，高膽固醇血癥患者需注意吃蛋黃不可過量。此外，病情較輕的痛風(fēng)患者也不能喝肉湯。
    三 不可把急性期的飲食原則和緩解期的混為一談
    專家分析：這種認識也是不對的。一般人正常膳食每日攝入嘌呤為600~1000毫克，急性發(fā)作期嘌呤攝入量每天應(yīng)控制在150毫克以內(nèi)，這對于盡快終止急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作，加強藥物的療效均是有利的。緩解期也應(yīng)遵循低嘌呤的飲食原則，但可稍稍放寬限制。
    專家建議：痛風(fēng)患者在急性期，宜選用含嘌呤較少的食物，以牛奶及其制品，蛋類、細糧、蔬菜、水果為主。在緩解期，可增加選擇含嘌呤中等量的食物，但應(yīng)適量，如肉類每日不超過150克，尤其不要在一餐進食過多。不論急性期或緩解期，均應(yīng)避免含嘌呤高的食物。
    如何預(yù)防痛風(fēng)
    一、防止受寒和過度勞累：受寒過勞可使人的自主神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂，導(dǎo)致體表及內(nèi)臟血管收縮，血管收縮則使尿酸排泄減少。
    二、飲食上要少食動物內(nèi)臟、魚類和嘌呤含量高的食物：如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等，花生也應(yīng)少食。不要酗酒，尤其是要禁飲啤酒。應(yīng)大量飲水，多食發(fā)面食品、放堿的粥(可促尿酸排泄)和所有根莖類蔬菜。水果基本都可食用。
    三、防止高血脂：高血脂不但可引起心腦血管疾病，同樣也可引起代謝障礙，影響尿酸排泄而患痛風(fēng)。主要的辦法是控制飲食，吃低脂、清淡易消化食物。
    四、禁過量飲酒：尤其是啤酒與海鮮不能同食，如果同食只要時間一久，往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風(fēng)。
    五、控制體重，預(yù)防肥胖：因為肥胖多因飲食不合理導(dǎo)致新陳代謝障礙而引起。控制體重要以控制飲食、加強運動為主。
    六、運動要適宜，防止劇烈運動：劇烈運動所產(chǎn)生的乳酸可抑腎小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降，腎排尿酸量下降，導(dǎo)致痛風(fēng)。
    七、合理用藥、防止發(fā)生由藥物引起的血尿酸增高：長期服用阿期匹林、利尿劑、青霉素、抗結(jié)核藥等患者，應(yīng)定期檢測血尿酸。這些藥物可抑制腎小管排泄尿酸，尿酸若長期居高不下，可致痛風(fēng)的形成。
    痛風(fēng)的日常保健怎么做
    1. 痛風(fēng)是由于血液中嘌呤濃度增加，血尿酸增高所引起關(guān)節(jié)病和腎病。
    2.絕對禁酒，包括白酒、啤酒和藥酒。酒精可促進尿酸合成，阻礙尿酸排泄。
    3.禁食嘌呤含量極高的食物如動物內(nèi)臟、各種肉湯和某些魚類、例如沙丁魚、鳳尾魚、鯉魚等。4. 但是又不要忌口太多，要保證營養(yǎng)。因為人體內(nèi)嘌呤成份只有20%是從食物中來,大部分來自體內(nèi)蛋白質(zhì)的分 解。所以普通飲食、特別是那些嘌呤含量較少或極少的食物對體內(nèi)嘌呤濃度的影響不是太大。嘌呤含量較少的 食物有: 花菜、蘑菇、芹菜、水果及堅果類、膳魚、白魚、鏈魚、肉松及河蝦等。嘌呤含量極少的食物有: 牛 奶、雞蛋、面包、餅干、上等白米及精白面粉及某些蔬菜如 黃瓜、茄子、西紅柿、蘿卜、卷心萊、大白菜、 海帶、山藥等。要注意烹調(diào)方法，如把魚或肉煮湯，僅吃肉不喝湯，亦可減少嘌呤進入體內(nèi) 。
    5. 堅持低脂肪、低蛋白的清淡飲食，多吃素、少吃葷。適當運動，預(yù)防肥胖。
    6. 多飲水, 以達到每天尿量在2000毫升以上為宜，這樣可避免尿中的尿酸濃度過高而沉積下來，形成腎結(jié)石。
    7. 堿化尿液，適當服用小蘇打或枸櫞酸合劑，保持尿pH在6～6 .5 之 間，可減少尿酸結(jié)晶在腎臟沉積。
    8. 防止疲累、受涼感冒、關(guān)節(jié)外傷、走路過多等可能的發(fā)病誘因。 要戒煙，少飲咖啡和濃茶。 9. 痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作時要及早臥床休息，腳部抬高。急性發(fā)作時最好不要服用別嘌呤醇或痛風(fēng)利仙等藥。不 要貼敷膏藥，但是可以外抹乳膠劑或霜劑。
    10. 定期檢查血尿酸和尿尿酸，通過控制飲食，服用別嘌呤醇或痛風(fēng)利仙等藥使其達到正常水平。
    痛風(fēng)患者的日常保健工作是非常重要的，如果我們能夠做好這些工作的話就能夠使痛風(fēng)盡快的康復(fù)，痛風(fēng)病的發(fā)作常與飲食不節(jié)、著涼、過度勞累有關(guān)，因此預(yù)防發(fā)作應(yīng)做到戒酒、避免過度勞累、著涼。在平時的生活中要多飲水，少喝湯。另外在發(fā)生此病后找出合適的治療方案，爭取早日恢復(fù)身體健康。