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     【端午節(jié)小報(bào)】
    
     【端午節(jié)的由來】
    農(nóng)歷五月初五，俗稱端午節(jié)，是華人夏季最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日， 和春節(jié)、中秋并列為華人傳統(tǒng)三大節(jié)日。“端，初也”，也就是“開始”的意思。 按地支順序推算，五月為“午”，而“午”與“五”又同音， 所以，“端午”又稱“端五”。五月五日，月與日同為五，故古也稱為重五，與九月九日稱重九之意相同。 古人也把“午時(shí)”當(dāng)作“陽辰”，所以端午也有“端陽”之稱。明清時(shí)代，北京一帶也把端午節(jié)稱作“女兒節(jié)”或“五月節(jié)”。
    端午節(jié)起源的說法有好幾種， 其中以紀(jì)念兩千多年前，憤投汨羅江的中國大詩人屈原說最廣為流傳。
    屈原是楚懷王時(shí)的大臣，備受楚懷王重用。 此舉引起上官大夫及令尹子蘭的嫉妒，誹謗屈原，離間楚王和屈原之間的關(guān)系。 楚王繼而逐漸疏遠(yuǎn)屈原，甚至將屈原放逐。
    眼見楚國瀕臨絕境，因讒臣誤國，將為秦國所滅，屈原滿懷悲憤，在寫下了絕筆作《懷沙》后，懷石投汨羅江自盡。
    屈原死后，楚國的百姓哀痛非常，涌至汨羅江邊去憑吊屈原。 而漁夫們也撐起了船只，在江上打撈屈原的尸體。 他們還把粽子、雞蛋等食物，往江里面丟，希望喂飽魚蝦，不讓它們奪食屈原的尸體。
    還有人拿了一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，希望藥暈江里的蛟龍。 據(jù)說，當(dāng)時(shí)水面上浮起了一條昏暈的蛟龍，龍須上還沾著一片屈大夫的衣襟。 人們就把這惡龍拉上岸，抽了筋，把龍筋纏在孩子們的手和脖子上，又用雄黃酒抹七竅，使那些毒蛇害蟲都不敢來傷害這些小孩子。
    因?yàn)榍督哪翘焓俏逶鲁跷?，從此以后，每年的這一天， 人們便要?jiǎng)濤堉?、吃粽子、喝雄黃酒來紀(jì)念屈原， 甚至還在這天到來時(shí)，特地把菖蒲或艾草插在門上。
     【端午節(jié)的習(xí)俗】
    農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午亦稱端五，“端”的意思和“初”相同，稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通，按地支順序推算，五月正是“午”月。又因午時(shí)為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。
     【端午節(jié)吃粽子的注意事項(xiàng)】
    端午節(jié)為什么要吃粽子?端午節(jié)吃粽子是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，每年端午節(jié)，人們都早早地開始準(zhǔn)備粽子。那么粽子在保存注意事項(xiàng)及哪些人群是不能吃粽子的：
    一、端午節(jié)為什么要吃粽子?
    “端午節(jié)為什么吃粽子”這個(gè)傳說起源于公元前340年，愛國詩人屈原面臨著亡國之痛，與五月五日投江自盡，岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈，當(dāng)時(shí)人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~蝦食他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫免遭傷害。從此以后，人們?yōu)榱思o(jì)念他，每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟。以此來紀(jì)念偉大的愛國詩人。
    二：吃粽子的注意事項(xiàng)：
    1、一定要放冰箱保存：
    粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉，因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質(zhì)。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉餡，3天內(nèi)吃完為好。
    2、粽子要熱透再吃：
    中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事徐筠指出，粽子最好不要涼著吃，吃前要徹底加熱。一是糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分，很容易發(fā)生食物中毒;二是因?yàn)樽儧龅聂兆舆^油、過黏，更容易引起消化不良。還有一點(diǎn)要注意，粽子剝開后如有黏絲，則表示粽子可能放很久不新鮮了，最好別食用。
    3、粽子最宜趁熱吃：
    專家還提醒，吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復(fù)加熱。因此最好自己動(dòng)手制作，吃剛包好的熱粽子。包粽子時(shí)要注意，粽葉蒸后放置一段時(shí)間顏色發(fā)暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍(lán)綠的粽子，因?yàn)轸杖~很可能是經(jīng)過硫酸銅處理，安全性沒有保障。
    4、糖料病人忌食粽子：
    很多人喜歡吃五花肉做的肉粽。專家指出，肉粽雖然蛋白含量高，卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應(yīng)避免食用，可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等。因?yàn)榕疵咨侵笖?shù)高，不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應(yīng)避免食用。胃腸有病的人也不建議吃粽子，因?yàn)轸兆硬灰紫?，尤其吃了油膩之后再吃粽子，容易引起消化不良，腸胃不適。胃酸過多和胃潰瘍的人也應(yīng)當(dāng)少吃。另外，中老年人和體弱者不宜多吃粽子，宜選小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子。
    5、心血管病患者、“三高”人群、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。
     【端午節(jié)的詩句】
    五月五日 (梅堯臣)
    屈氏已沉死，楚人哀不容。
    何嘗奈讒謗，徒欲卻蛟龍。
    未泯生前恨，而追沒后蹤。
    沅湘碧潭水，應(yīng)自照千峰。
    和端午 (張耒)
    競(jìng)渡深悲千載冤，忠魂一去詎能還。
    國亡身殞今何有，只留離騷在世間。
    已酉端午 (貝瓊)
    風(fēng)雨端陽生晦冥，汨羅無處吊英靈。
    海榴花發(fā)應(yīng)相笑，無酒淵明亦獨(dú)醒。
    午日觀競(jìng)渡 (邊貢)
    共駭群龍水上游，不知原是木蘭舟。
    云旗獵獵翻青漢，雷鼓嘈嘈殷碧流。
    屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。
    江亭暇日堪高會(huì)，醉諷離騷不解愁。
    午日處州禁競(jìng)渡 (湯顯祖)
    獨(dú)寫菖蒲竹葉杯，蓬城芳草踏初回。
    情知不向甌江死，舟楫何勞吊屈來 。
    五日·選一(陳子龍)
    吳天五月水悠悠，極目煙云靜不收。
    拾翠有人盧女艷，弄潮幾部阿童游。
    珠簾枕簟芙蓉浦，畫槳琴箏笮艋舟。
    擬向龍樓窺殿腳，可憐江北海西頭。
    端午日賜衣 (唐·杜甫)
    宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。
    自天題處濕，當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長(zhǎng)短，終身荷圣情。
    競(jìng)渡詩 (唐·盧肇)
    石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。
    鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱，獸頭凌處雪微微。
    沖波突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥退飛。
    向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。
    乙卯重五詩 陸游(南宋)
    重五山村好，榴花忽已繁。
    粽包分兩髻，艾束著危冠。
    舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。
    日斜吾事畢，一笑向杯盤。