【自制碳酸飲料教案】
    1、把水煮沸，放在盤(pán)子上自然冷卻備用。
    2、拿一個(gè)舊的汽水瓶沖洗干凈，往空瓶子里注入約占瓶子容積81%的冷卻開(kāi)水。
    3、往瓶子里加入適量的白糖和少量的自己喜歡的果味香精。
    4、按100比2的比例加入食用碳酸氫鈉(小蘇打)，輕輕用筷子攪拌，待食用碳酸氫鈉(小蘇打)溶解后迅速按80比2的比例加入檸檬酸，并立即用蓋子將瓶子旋緊。
    5、把瓶子放進(jìn)冰箱里降溫。
    【喝碳酸飲料有什么好處】
    1、碳酸飲料的最主要成分是水，飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
    2、碳酸飲料因含有二氧化碳，所以能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，起到降溫作用。因此，在炎熱夏季，人們常用來(lái)消暑解熱。
    3、碳酸飲料可以防癡呆，因?yàn)榇竽X中的海馬區(qū)域在血糖上升的刺激下，會(huì)變得非?；钴S，而老年癡呆患者的海馬區(qū)域功能衰退，海馬體萎縮。碳酸飲料中含糖量比較高，所以有防癡呆的作用。
    4、碳酸飲料含糖量高，可以帶來(lái)能量。
    其實(shí)，不管是什么，它的存在都會(huì)有利于弊，萬(wàn)事都得要有個(gè)“度”。一旦超過(guò)了這個(gè)“度”，再有豐富營(yíng)養(yǎng)的食物也可能變成有害物或多余物，對(duì)人體不利;因此，只要適度正確的飲用碳酸飲料，可以適時(shí)補(bǔ)充一定數(shù)量的鈣，還可減輕體內(nèi)鈣——磷比例的失調(diào)。
    【喝碳酸飲料的壞處】
    一、磷酸導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
    碳酸飲料大部分都含有磷酸，大量磷酸的攝人，會(huì)影響鈣的吸收，引起鈣、磷的比例失調(diào)，如果奶制品又?jǐn)z人不足，就很容易缺鈣。缺鈣無(wú)疑意味著骨骼發(fā)展緩慢和骨質(zhì)疏松，有調(diào)查資料顯示，經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他青少年的3倍。這對(duì)處于生長(zhǎng)過(guò)程的青少年身體發(fā)育損傷是非常大的。
    二、二氧化碳過(guò)多影響消化
    碳酸飲料雖然口味過(guò)多，但里面的主要成分是二氧化碳。適當(dāng)飲用含有二氧化碳的飲料，可以起到殺菌、抑菌的作用，還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)的熱量，是有所益處的。但如果碳酸飲料喝得太多，大量的二氧化碳在抑制飲料中細(xì)菌的同時(shí)，對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用。過(guò)多的二氧化碳還會(huì)引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能的紊亂，損害身體健康。
    三、降低人體免疫力
    營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，健康的人體血液應(yīng)該呈堿性，但目前飲料中添加碳酸、乳酸、檸檬酸等酸性物質(zhì)較多，又因?yàn)榻陙?lái)人們攝入的肉、魚(yú)、禽等動(dòng)物性食物比重越來(lái)越大，許多人的血液呈酸性。如果這時(shí)再攝入較多的酸性物質(zhì)，如飲用碳酸飲料等，就會(huì)使血液長(zhǎng)期處于酸性狀態(tài)，不利于血液的循環(huán)，而人體的免疫力也會(huì)因此而下降，各種病菌乘虛而人，使人感染各種疾病。
    四、喝碳酸飲料易患胰腺癌
    最近一項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果一個(gè)人每天喝兩杯以上的碳酸飲料，將極有可能患上胰腺癌。越來(lái)越多的信息表明，碳酸飲料是患胰腺癌的一個(gè)重要誘因。對(duì)于那些大量飲用碳酸飲料和果汁的人來(lái)說(shuō)，其患胰腺癌的可能性極高，如果一天飲用兩杯這樣的飲料，這些人患胰腺癌的幾率要比一般人高出90%;而如果每天向食品和飲料中放糖超過(guò)5次以上的人，患胰腺癌的幾率要比那些不放糖的人高出30%。因此，降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)只有一個(gè)辦法，就是減少對(duì)甜食和碳酸飲料的依賴(lài)。
    五、大量糖分有損牙齒健康
    碳酸飲料含糖量過(guò)多，飲料中過(guò)多的糖分被人體吸收后，就會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，長(zhǎng)期飲用容易使人發(fā)胖。更重要的是，它給腎臟帶來(lái)了很大的負(fù)擔(dān)，這也是引起糖尿病的隱患之一。
    很多青少年，尤其是兒童特別喜歡碳酸飲料中的甜味，但這種糖分對(duì)兒童牙齒的發(fā)育很不利。有調(diào)查顯示，喜歡喝碳酸飲料的孩子們，12歲的齒質(zhì)腐損率會(huì)增加59%，而14歲的孩子的齒質(zhì)腐損率會(huì)增加200%。