佛羅里達(dá)大學(xué)的飲食管理部門(mén)是Gator Dining Services，管理著校園里的45處餐飲點(diǎn)，其中有兩家是學(xué)校餐廳，其余的則多是快餐店，下面出國(guó)留學(xué)網(wǎng)為同學(xué)們介紹一二。
    學(xué)校餐廳
    學(xué)校餐廳與當(dāng)?shù)鼗蚋浇鼛讉€(gè)州的農(nóng)場(chǎng)或蔬菜供應(yīng)商簽訂了采購(gòu)合同，餐廳所用食材均來(lái)自這些地方，蔬菜的品質(zhì)有保證，也很新鮮。食譜則是由學(xué)校的食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)院計(jì)劃和安排的，飲食搭配合理，一天吃下來(lái)營(yíng)養(yǎng)也足夠。
    餐廳里所有的食物都是當(dāng)餐制作，保證食物品質(zhì)新鮮，而且種類(lèi)多樣，經(jīng)常會(huì)推出不同國(guó)家和地區(qū)風(fēng)味的美食。每逢星期一，兩家餐廳都會(huì)推出由學(xué)校專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)制作素食的大廚Johnny Ho自創(chuàng)的素食主菜，很值得一試。
    Ÿ Fresh Food Company
    Fresh Food Company，也被稱(chēng)為Broward Hall Dining Center，位于Inner路上，在Broward Residence Hall旁邊。這家餐廳很受學(xué)生好評(píng)，餐廳里打掃的窗明幾凈，工作人員也很和藹。住在旁邊十三街上宿舍的同學(xué)多會(huì)來(lái)此吃飯，非常方便。
    食物都是現(xiàn)場(chǎng)制作，種類(lèi)豐富，學(xué)生自己按需拿取。這里的特色食品是亞洲食物，比如蓋澆飯，選取了口感上好的大米，配菜的味道做的也很合中國(guó)人的胃口，有很多中國(guó)同學(xué)喜歡吃。還有烙餅套餐，可在牛肉、豬肉、雞肉里任選一種肉制品，再選擇一種蔬菜，味道也很可口，飯點(diǎn)的時(shí)候很多學(xué)生在排隊(duì)等候。此外還有各種湯品、水果、飲料、蔬菜沙拉等都是可以隨取隨用的。
    已購(gòu)買(mǎi)膳食計(jì)劃的同學(xué)可以直接刷餐次，未購(gòu)買(mǎi)膳食計(jì)劃的同學(xué)則可以用現(xiàn)金或信用卡付款。
    Ÿ Gator Corner Dining Center
    Gator Corner Dining Center位于Gale Lemerand路與Stadium路交叉口，是一個(gè)典型的西式餐廳，每天的食物都會(huì)有所不同，但匹薩、三明治、沙拉這些特色是每天都有的。匹薩的配料豐富，而且奶酪的用料很足，非常好吃。三明治是現(xiàn)場(chǎng)制作的，同學(xué)們可以自己指定喜歡的口味。餐廳里還有個(gè)很大的沙拉臺(tái)，蔬菜、水果的種類(lèi)很全。此外，不同廚臺(tái)的大廚們還會(huì)現(xiàn)場(chǎng)烹制煙熏牛肉、金槍魚(yú)沙拉、熱狗以及煎蛋卷等食物，也是相當(dāng)美味的。餐后還可以拿一份冰淇淋或甜品，坐下來(lái)慢慢吃。雖然甜點(diǎn)的種類(lèi)不是很多，但味道都很可口。如果來(lái)不及在餐廳吃飯，可以把點(diǎn)好的食物打包帶走。
    一位經(jīng)常在Gator Corner餐廳吃飯的學(xué)生說(shuō)，由于食物都非?？煽?，新生們往往控制不住會(huì)吃很多，新入學(xué)的一年體重都會(huì)有不同程度的增長(zhǎng)。
    Reitz Union
    Reitz Union是學(xué)校里一處集休閑、文化、娛樂(lè)、餐飲于一體的地方，也是學(xué)生們除學(xué)校餐廳外最常去的吃飯地點(diǎn)。這里的餐飲多以快餐為主，有十多家快餐廳在這開(kāi)設(shè)了分店，有Subway、Wendy’s、Taco Bell、Java City以及Freshens等。
    Ÿ 熊貓快餐(Panda Express)，熊貓快餐是一家中式快餐，但做出來(lái)的菜品是經(jīng)過(guò)美國(guó)式改良的，既保留了中餐的傳統(tǒng)特色，又根據(jù)美國(guó)人的喜好加入了酸甜的口味，因此贏得了很多的回頭客。熊貓快餐的定價(jià)比較便宜，套餐一般6美元左右，主食可以在米飯、炒飯、炒面中任選一種，再選擇兩種菜肴，吃飽是沒(méi)有問(wèn)題的。來(lái)熊貓快餐不得不點(diǎn)的一道菜是陳皮雞，這道菜是餐廳廚師自己研制出來(lái)的，現(xiàn)在已經(jīng)成為了熊貓快餐的招牌菜，四分之三的顧客都會(huì)點(diǎn)這道菜。
    Ÿ Pollo Tropical，這是一家墨西哥風(fēng)味的連鎖店，以制作烤雞為主，一整只雞的價(jià)格只有十美元左右，足夠三、四個(gè)人一起吃，味道很好，受到很多中國(guó)學(xué)生的喜愛(ài)。如果一個(gè)人去吃飯通常只需要花費(fèi)幾美元就夠了，可謂物美價(jià)廉。
    Ÿ 賽百味(Subway)，這個(gè)起源于美國(guó)的快餐連鎖店，現(xiàn)在在中國(guó)街頭也隨處可見(jiàn)了。如果你在國(guó)內(nèi)經(jīng)常吃，到美國(guó)點(diǎn)餐時(shí)就可以駕輕就熟了，因?yàn)辄c(diǎn)餐程序有點(diǎn)繁瑣，從面包到料餡，從蔬菜到奶酪和醬料，都需要你在眾多選擇中一一做出決定，但是做出來(lái)的三明治味道真的很好吃。
    除此之外，校園里還分布有很多的快餐店，比如Infimary北邊有一個(gè)小的餐飲中心，有Burger King快餐店，也是不錯(cuò)的吃飯去處。
    在學(xué)校吃飯如何付款
    在學(xué)校餐飲場(chǎng)所吃飯時(shí)，可以付現(xiàn)金，可以直接刷銀行卡，還可以刷預(yù)存在學(xué)生卡里的餐次或現(xiàn)金，但前提是已加入學(xué)校膳食計(jì)劃(Meal Plan)或已購(gòu)買(mǎi)Declining Balance。
    * Meal Plan中包含兩部分，一部分是可用的餐次，另一部分是Flex Blucks。Flex Blucks即為存在卡里的現(xiàn)金，是捆綁在膳食計(jì)劃中的，購(gòu)買(mǎi)不同數(shù)額的膳食計(jì)劃，賬戶里便會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)相應(yīng)的Flex Blucks，消費(fèi)時(shí)直接從卡上刷掉需要的金額即可。
    * Declining Balance也相當(dāng)于卡里的現(xiàn)金，但不受膳食計(jì)劃的限制，隨時(shí)可以往里面存錢(qián)直接消費(fèi)。Declining Balance與Flex Blucks都可以在校園內(nèi)的任意餐廳和售賣(mài)機(jī)上使用。
    膳食計(jì)劃種類(lèi)
    學(xué)校針對(duì)住校學(xué)生設(shè)計(jì)了四種膳食計(jì)劃：7 Day Open-Access、5 Day Open-Access (Monday-Friday)、7 Day Open-Access PLUS及14 Meals Per Week，大家可以根據(jù)自身情況按需選擇。經(jīng)常在餐廳吃飯的同學(xué)可以購(gòu)買(mǎi)7 Day /5 Day Open-Access，可以無(wú)限次的進(jìn)入餐廳吃飯，按一日三餐算，平均一頓飯吃下來(lái)約合3.5美元/4.46美元。有條件自己開(kāi)伙偶爾吃食堂的同學(xué)，則可以購(gòu)買(mǎi)14 Meals Per Week，相當(dāng)于每餐6.37美元。
    學(xué)校同時(shí)也為住在校外的同學(xué)制定了Commuter Meal Plan，有25 Block Commuter Meal Plan和65 Block Commuter Meal Plan兩種，每學(xué)期在學(xué)校吃25餐或65餐。
    學(xué)期內(nèi)用不完的餐次可以累計(jì)積到下周，但到學(xué)期末則不再累積。每年春季學(xué)期開(kāi)始前如果有上期沒(méi)用完的Meal Plan，則可以折算成現(xiàn)金轉(zhuǎn)入到Declining Balance Account中去，不會(huì)有金錢(qián)上的損失。