趕緊來看看出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家推薦的3、11高考食譜吧,希望大家能有個好胃口。
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目錄 |
早餐 |
午餐 |
晚餐 |
早餐
小編推薦
好運連連
材料:
紫薯,糯米面,綠豆沙
做法:
1、先蒸一個紫薯,然后與糯米面一起和好,取段。
2、提前準備好綠豆沙餡子:綠豆泡幾個小時,然后像做飯那樣做上鍋就可以了,等著跳閘了就可以,燜一會。然后趁熱放入糖,用一個搟面杖或者什么的砸豆沙,最后就都碎了,然后再捏成團。
3、最后一步就是包入步驟(1)里就可以了。
4、然后擺上盤子,你可以根據(jù)自己的喜好,擺各種形狀,好看就行了。我擺的是葡萄的樣子,蒸熟。也就是十幾分鐘就可以。
午餐
小編推薦
豬排蓋飯
材料:
米飯,排骨,西蘭花,娃娃菜,黑胡椒,韓式烤肉醬,醬油,白糖,鹽,花椒粒
做法:
1.排骨將其兩頭不好的位置剁下,挑出直排,用上面所有調(diào)料腌制。
2.不好的排骨用開水燙一下,再另加水熬湯,只需加點大料、姜片小火慢慢熬制
3.鍋內(nèi)熱油加少量白糖熬制焦糖色將直排入內(nèi),添水,燉制40分鐘左右。
4.直排熟后出鍋,鍋內(nèi)原有湯汁再加入熬好的排骨湯兩勺,再加兩勺水。
5.加入娃娃菜,另將西蘭花開水燙制
小訣竅:
組合好就開動了,豬排蓋飯里一定要放點娃娃菜,會把油脂吸走一些,吃起來不會油膩。煲好的排骨湯入密封盒里放上一周沒有問題,做湯、下面都可以用到。
晚餐
西芹百合
材料:
西芹200克 新鮮百合150克 淀粉適量 食用油20克 精鹽0.5小匙 白糖1小匙
做法:
1.西芹擇去筋,洗凈,切成較薄的段;
2.百合去蒂洗凈,掰成片;
3.鍋內(nèi)放油,燒熱,下西芹炒至五成熟;
4.加百合、精鹽、白糖炒熟,勾薄芡即可。
注意
色澤美觀,清淡爽口。西芹和百合焯水后再炒,成菜的速度更快。
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