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        2017執(zhí)業(yè)藥師西藥學(xué)干燥的基本原理復(fù)習(xí)要點

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            在干燥過程中,水分從物料內(nèi)部移向(擴散)表面,再由表面擴散到熱空氣中。干燥過程得以進行的必要條件:是被干燥物料中的水分所產(chǎn)生的水蒸氣分壓大于熱空氣中水蒸氣分壓。若二者相等,表示蒸發(fā)達到平衡,干燥停止;若熱空氣中水蒸氣分壓大,物料反而吸水。所以為了使物料干燥,必須控制熱空氣的相對濕度RH(飽和空氣RH=100%,未飽和空氣RH﹤100%,絕干空氣RH=0%)。
            2017年執(zhí)業(yè)藥師考試西藥一重點輔導(dǎo)之干燥的基本原理的延伸閱讀——執(zhí)業(yè)藥師考試藥劑學(xué)資料之干燥簡介
            干燥是利用熱能使物料中的濕分(水份或其他溶劑)氣化出去,從而獲得干燥固體產(chǎn)品的工藝操作。在制劑生產(chǎn)中需要干燥的物料有浸膏劑、濕法制粒的片劑顆粒、丸劑、新鮮藥材等。藥劑干燥的目的是在于保證藥劑的質(zhì)量和提高穩(wěn)定性。藥劑生產(chǎn)中干燥的物料有顆粒狀、粉末狀、塊狀、流體狀、膏狀等,被干燥物料的性質(zhì)和要求也各不相同。干燥的溫度應(yīng)根據(jù)藥物的性質(zhì)而定,一般 40 ℃~ 60 ℃ ,個別對熱穩(wěn)定的藥物可以適當(dāng)放寬到 70 ℃~ 80 ℃ .干燥程度根據(jù)藥物的穩(wěn)定性質(zhì)不同有不同要求,一般為 3% 左右。所以要根據(jù)不同類型制劑選擇不同的干燥設(shè)備。
            根據(jù)熱能的傳遞方式不同,干燥的方法可以分為傳導(dǎo)干燥、對流干燥、輻射干燥、介電加熱干燥等四種,對于某一種具體的干燥器,其熱能傳遞方式可以采取單獨一種或幾種方式聯(lián)合干燥。目前在制藥工業(yè)上應(yīng)用最普通的是對流干燥。