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港式咖喱魚丸的八種做法 ，在家就能做！
香港是一個(gè)美食之城，里面有好多好多好吃的東西，而港式咖喱魚丸就是其中的一種。那么，港式咖喱魚丸的做法，有哪些簡(jiǎn)單又好吃的做法呢?
港式咖喱魚丸的做法
做法一
食材
魚丸1包、奶油1匙、白蘿卜半條、咖哩粉2匙、海鮮醬1匙
做法
1、熱鍋，下奶油約1茶匙，炒香咖哩粉至少2茶匙，喜歡味道辣一點(diǎn)就加更多。
2、放入魚丸同炒(可挑選炸過的黃金魚丸來作會(huì)更像港式口味)，接著慢慢酌量加入些許水去煨魚丸。
3、再加入1匙海鮮醬和白蘿卜塊，用中火煮約10分鐘到白蘿卜透明熟透為止。試一下味道，不夠咸的話可加鹽適度調(diào)味。
做法二
材料
炸魚蛋1磅、蒜頭2瓣、紅蔥頭1/4個(gè)、咖哩粉3湯匙、蠔油2湯、匙雞粉1茶匙、糖1茶匙、醬油1湯匙、水400ml鹽、1/4茶匙
做法
1、先用一鍋熱水略煮魚蛋，盛起備用
2、用小火把咖哩粉炒一下，不用下油， 盛起備用
3、熱鍋起油，放入蒜頭和紅蔥頭，快炒，然后放入所有醬料煮滾，放入魚蛋煮約五分鐘即成
做法三
材料
橄欖油1小匙、老公仔標(biāo)咖哩粉2大匙、白蘿卜半條魚蛋8粒、魚板8片、鱈魚丸8粒、生魷魚1只、鹽1/2小匙、糖1/2小匙
做法
1、起鍋水煮白蘿卜，另起熱鍋加入橄欖油將咖理粉炒香，下所有材料拌炒一下
2、將白蘿卜撈起放入咖哩鍋內(nèi)并加入煮蘿卜水(淹過材料即可)，蓋鍋蓋至煮滾后10分鐘加入調(diào)味，熄火再燜5分鐘即可上桌
做法四
材料
1.咖喱塊3塊(好伺-百夢(mèng)多咖喱，2辣)、2.潮州魚蛋(隨意的)、3.辣椒粉(適量)
做法
1.熱一鍋四分之一(上次弄咖喱雞腿肉飯剩下的3塊咖喱，分量的水)的開水，熄火后，放入3塊咖喱塊，攪拌至融化
2.等咖喱塊融化后，再開小火，倒入適量的辣椒粉(喜歡辣的可以多加)，再倒入潮州魚蛋，保持小火，等汁大滾后，魚蛋也熟了，就可以熄火，燜
3.這個(gè)咖喱魚蛋呢，是越燜越入味，越好吃的～～所以可以像我一樣，燜個(gè)30-1小時(shí)再吃
做法五
材料
魚丸200g，豆丁，洋蔥片，胡蘿卜丁，黃咖喱醬100g
做法
1. 將黃咖喱醬倒入微波專用碗中，倒入100g水，將魚丸、土豆丁、洋蔥片、胡蘿卜丁盡可能浸沒在咖喱中;
2. 包上保鮮膜(扎幾個(gè)小孔)放入微波爐中大火10分鐘即可。
做法六
材料
魚丸250克，咖喱塊3塊，土豆1個(gè)，洋蔥1個(gè)，鹽
做法
1.土豆去皮切滾刀塊，洋蔥切片，備好原料
2.取一只煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱后放入洋蔥，煸炒出油后放入土豆塊，繼續(xù)翻炒;加入清水，水要沒過所有材料。大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，直到土豆變綿軟，大約需要十幾分鐘;
3.放入魚丸，煮幾分鐘，待魚丸熟透后，把咖喱塊放入，保持小火，不停用鏟子攪拌，直到所有咖喱塊溶化，并且湯汁變濃稠;
4.臨出鍋如果口味重放些鹽，就可以了~
做法七
材料
熱油 洋蔥 蒜末 魚丸 咖喱塊 椰漿 鹽 竹簽
做法
1、起鍋熱油，將切好的洋蔥粒和蒜末小火炒香;
2、倒入魚丸翻炒片刻，加少許水沒過魚丸;同時(shí)放入咖喱塊，大火燒開;轉(zhuǎn)中小火，倒入適量椰漿攪勻;
3、待湯汁濃稠后，加入少許鹽調(diào)勻關(guān)火;魚丸穿上竹簽食用即可。
做法八
材料
魚丸1斤，土豆3個(gè)，胡蘿卜2根，咖啡塊6個(gè)，香葉
做法
1.胡蘿卜和土豆去皮切滾刀塊;
2.取一只煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱后放入胡蘿卜塊，煸炒出紅油后放入土豆塊，繼續(xù)翻炒;
3.加入清水，水要沒過所有材料，然后加入香味5-6片;大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，直到土豆變綿軟，大約需要十幾分鐘;
4.將香葉取出，把咖喱塊放入，保持小火，不停用鏟子攪拌，直到所有咖喱塊溶化，并且湯汁變濃稠;
5.另取一只小鍋加入清水，把魚丸放入加熱，煮至魚丸全部漂起，并且體積膨脹至兩倍大;然后放入做好的咖喱鹵，盡量多加些;
6.把咖喱鹵和魚丸攪拌均勻，加熱煮沸后關(guān)火，為了讓魚丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的時(shí)候再次加熱。