端午節(jié)快要到了,出國(guó)留學(xué)網(wǎng)與您分享粽子的做法大全圖解,先來解解饞吧,小編在此先祝您端午節(jié)快樂!
粽子做法大全圖解
1.蜜棗粽子 -
主料:糯米1000克 -
輔料:葡萄干50克 蜜棗100克 -
烹飪方法 -
1. 將粽葉400克洗凈,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。 -
2.將糯米淘洗干凈,瀝水,備用。 -
3.將蜜棗裝入碗內(nèi),蒸軟取出,趁熱去核,葡萄干洗凈,瀝水。 -
4.取3張粽葉,毛面相對(duì),先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子扎緊。 -
5.將包好的粽子放入鍋內(nèi),加入清水用旺火煮約2小時(shí),再用小火燜約3上時(shí),即可食用。