三月時節(jié)正是我國的春天，此時南半球的新西蘭已經(jīng)步入秋天，收獲的金黃和仍舊盎然的綠意相映成趣。這個時候來到新西蘭，你會發(fā)現(xiàn)葡萄園里正散發(fā)著馥郁的芬芳——怎么樣，要來杯葡萄酒嗎?
作為新世紀葡萄酒的代表，新西蘭的酒莊能毫不費力地釀造出迷人的美酒，靠的還是其獨特的天然環(huán)境：涼爽的海洋性氣候及亞高山帶氣候讓這里的葡萄可以慢慢生長，“廣積糖，緩成釀”。如果你想在新西蘭來一次狄俄尼索斯(希臘神話中酒神)之旅，那么請一定到最具特色的霍克斯灣和中奧塔哥游覽，那里已被打上了酒神的烙印。
時值豐收，位于北島霍克斯灣的街頭兩旁，被費約果和獼猴桃新鮮的綠色、葡萄和甘薯溫潤的紅色、南瓜耀眼的金色，構(gòu)成了一幅斑斕的畫卷。而南島中奧塔哥也毫不遜色，皇后鎮(zhèn)、瓦納卡、卡德羅納及箭鎮(zhèn)儼然一個巨大的紅橙黃三色調(diào)色盤，讓人感到溫暖而濃郁。
藝術(shù)滲入葡萄皮
霍克斯灣地處北島南端，氣候干燥多陽，這兒到處都能見到裝飾藝術(shù)風格的建筑。當然，到這兒來最應該做的事情是品嘗上等的夏多內(nèi)、赤霞珠或者梅諾酒。
霍克斯灣的很多酒莊都為遠方的旅游者提供頂尖的葡萄酒，納皮爾酒莊是霍克斯灣現(xiàn)存最古老的酒莊之一，酒莊里有全新西蘭唯一的紅酒博物館，館內(nèi)保存著歷史久遠的釀酒工藝文物，有的距今已有3000多年。納皮爾酒莊是由一個多世紀之前的酒窖改建而成，在館內(nèi)墻壁上你會發(fā)現(xiàn)一層仿佛寶石般閃爍的晶體，它們是由曾經(jīng)存放在這里的葡萄酒中的酸性物質(zhì)形成。
從博物館出來，就該品上一杯上等的紅酒了，在酒窖門口有一個專為游客服務品酒的區(qū)域，最值得推薦的是白葡萄酒夏多內(nèi)，醇郁的味道只有傳統(tǒng)工藝才釀造得出，令人久久回味。
在戶外劇場小酌
還記得電影《云中漫步》中的葡萄園嗎?那薄霧籠罩的葡萄園宛如仙境般使人迷醉，將浪漫的愛情故事烘托得更加溫馨。如果你對那一片愛的葡萄園心馳神往，那么霍克斯灣的黑谷倉一定可以帶給你身臨其境的感受。
黑谷倉葡萄園坐落在霍克斯灣最美麗的蒂瑪塔山山麓，可謂“坐擁”無盡美景。山麓溫暖的環(huán)境孕育著生命的力量，所以這里有助于葡萄的生長，更是成雙成對的游客欣賞美景和享受二人世界的絕佳之地——何不騎上自行車，讓后座上的愛人攬住你腰，穿梭于葡萄園中，欣賞這純美浪漫的秋色呢?而當夜幕降臨的時候，牽著她的手在黑谷倉獨特的圓形劇場聽一場音樂會或看一場露天電影。
高腳杯中的迷人秋色
中奧塔哥位于新西蘭南端，干爽的氣候和充沛的陽光，使它成為黑皮諾的重要產(chǎn)區(qū)。如果你鐘情這種頂級葡萄酒，那么一定要到克倫威爾的阿卡魯阿酒莊好好品嘗。
阿卡魯阿酒莊擁有占地47公頃的葡萄園，古老的群山、風化的巖石、高山上的草本植物和湍急的河流仿佛在述說這里古老的歷史。到了秋天，葡萄園里已經(jīng)是碩果累累，非常壯觀。黑皮諾是全球公認最優(yōu)雅但也最難種植成功的一種葡萄，1999年，酒莊出產(chǎn)了第一批黑皮諾。 阿卡魯阿的黑皮諾崇尚保留葡萄的最高原味和果香的釀酒哲學，所以口感細致并充滿激情。
游艇上的饕餮之旅
新西蘭是世界上最后一塊被人類涉足的大陸，而中奧塔哥則是少數(shù)幾個能細品新西蘭歷史的地方。在古代，這里是毛利人到達普納姆河流域的必經(jīng)之地。狩獵隊也經(jīng)常會來到這里，他們制造筏子，然后從克盧薩河上將恐鳥和其他野味帶回東海岸。19世紀60年代，這里曾掀起淘金熱，吸引了全世界的移民前去淘金。至今人們?nèi)匀豢梢钥吹疆敃r淘金者經(jīng)過的步行道，蜿蜒曲折，一直延伸到山間。
在這里，你可以探索神奇的石頭別墅和詭秘的鬧鬼酒店，參觀設計巧妙的水渠、礦山等其他遺跡，你還可以用淘金盤試試你的運氣。雖然這里有很多歷史景點，但更多的游客卻是慕美酒之名來到中奧塔哥，品酒之余緬懷歷史，倒也頗有詩意。
優(yōu)雅午后的田園風情
到中奧塔哥一定要走訪曾經(jīng)的繁華重鎮(zhèn)克萊德，早期的發(fā)展加上后期的淡泊，使這座小鎮(zhèn)具有了滄桑而執(zhí)著的魅力。
如果你想找一個安靜的場所，獨自品味，小鎮(zhèn)上最有田園風情的畫廊咖啡館是很好的場所。它坐落在有著一百多年歷史的Tara果園中，自然風光絕佳，館內(nèi)收藏了一批最杰出的西奧克蘭藝術(shù)家的作品，坐在藝術(shù)品中間，品著黑皮諾，遠眺果園風光——閑適而優(yōu)雅地度過一個的秋日午后。
人們常說秋天是傷感的季節(jié)。這個秋季，就讓熱情洋溢的新西蘭美酒、精美別致的大洋洲美食和電影畫面般綺麗的葡萄莊園來伴你度過一個別樣的秋季，體驗一下新西蘭獨有的杯酒風情。