平安夜吃什么?小編為您推薦平安夜浪漫美食：法式脆皮蛋糕。
    食材：
    低筋面粉300克、雞蛋300克
    調(diào)料：
    白砂糖160克、蜂蜜40克、玉米油適量
    做法：
    1.把雞蛋放在溫水中，讓雞蛋更容易打發(fā)，也不用放在溫水中隔熱打發(fā)
    2.低筋面粉過(guò)篩，準(zhǔn)備好蜂蜜和適量的玉米油
    3.把雞蛋放在容器里，一次性加入砂糖
    4.用中速打發(fā)雞蛋，把砂糖打發(fā)融化
    5.用中速繼續(xù)打發(fā)3分鐘，加入蜂蜜
    6.用快速打發(fā)至滴下的紋路不消失，再用慢速打發(fā)2分鐘
    7.一次性加入過(guò)篩的低筋面粉，切拌均勻
    8.蛋糕模抹上一層奶油，放進(jìn)烤箱讓奶油融化
    9.取出放涼后掃一層玉米油
    10.把準(zhǔn)備好的蛋糕糊裝在裱花袋里，擠在蛋糕模，擠8分滿，撒上白芝麻。把蛋糕模放在烤箱中層，180°C烤10分鐘
    11.蛋糕烤好后，在兩小時(shí)內(nèi)外皮松脆，內(nèi)部松軟