世界各國(guó)酒店管理教育對(duì)比表
| 瑞士 | 美國(guó) | 法國(guó) | 英國(guó) | 澳大利亞 | 新加坡 | |
| 國(guó)際聲譽(yù) | ★★★★★ 瑞士酒店管理在行業(yè)的知名度最高，歷史最悠久，畢業(yè)生遍布世界各地酒店管理層 |
★★★★ 美國(guó)名牌專業(yè)是工商管理，而酒店管理屬于工商管理其中一個(gè)分支 |
★★★ 法國(guó)是旅游大國(guó)，酒店管理教育發(fā)展不錯(cuò)，公立和私立學(xué)校都有這個(gè)專業(yè) |
★★★★ 英國(guó)的酒店管理教育以其學(xué)制短而聞名。 |
★★★ 酒店管理教育不是澳大利亞政府主推的專業(yè)，相應(yīng)地其教育質(zhì)量和其他專業(yè)還有一定差距 |
★★★ 新加坡大力發(fā)展其旅游業(yè)和博彩業(yè)，衍生出大批酒店管理學(xué)校，但大多數(shù)參差不齊 |
| 酒店管理 教學(xué)質(zhì)量 |
★★★★★ 首創(chuàng)在酒店里教酒店管理的模式，用養(yǎng)成教育的典范 |
★★★★★ 綜合大學(xué)通才教育 |
★★★☆ 由于歷史原因，課程偏重烹飪方向 |
★★★★☆ 傳統(tǒng)的英式酒店管理教學(xué)，比較擅長(zhǎng)管家服務(wù)管理 |
★★★ 參考澳大利亞的總體教育情況，屬于中等，八大當(dāng)中的昆士蘭大學(xué)算是澳洲酒店管理教育中較優(yōu)秀的 |
★★★☆ 不被看好，主要是學(xué)生學(xué)術(shù)水平較差，尤其英語(yǔ)水平不好，學(xué)校“難為無(wú)米之炊” |
| 學(xué)習(xí)環(huán)境 /教學(xué)設(shè)備 |
★★★★★ 幾乎所有酒店管理學(xué)校都由星級(jí)酒店改造而成，寓學(xué)習(xí)于生活，且瑞士安全系數(shù)高 |
★★★☆ 美國(guó)的環(huán)境設(shè)施跟中國(guó)的差不多，學(xué)生容易融入環(huán)境，但是少點(diǎn)校園槍擊案更好。 |
★★★ 法國(guó)的學(xué)校設(shè)施有點(diǎn)古老，整體經(jīng)濟(jì)情況不好，咬咬牙還是能過(guò)的 |
★★★★★ 作為教育大國(guó)，學(xué)習(xí)氛圍濃厚，教學(xué)設(shè)備還是需要跟上的 |
★★★★ 越來(lái)越多中國(guó)學(xué)生去澳洲，所以融入環(huán)境絕對(duì)不是問(wèn)題，還有陽(yáng)光與海灘等著你 |
★★ 許多新加坡酒店管理學(xué)校是新建起來(lái)的，但大部分學(xué)校規(guī)模較小 |
| 學(xué)制 | 本科：三年制/四年制 碩士：一年制/兩年制 |
本科：四年制 碩士：1-2年制 |
本科：三年制 一年制/兩年制 |
本科：三年制 碩士：一年制 |
本科：四年制 碩士：1-1.5年制 |
本科：三年制/四年制 |
| 語(yǔ)言環(huán)境 | 英語(yǔ)、法語(yǔ)、德語(yǔ) | 英語(yǔ) | 法語(yǔ)，英語(yǔ) | 英語(yǔ) | 英語(yǔ) | 英語(yǔ) |
| 留學(xué)簽證 通過(guò)率 |
>95% | >75% | >50% | >90% | >95% | >90% |
| 就業(yè)機(jī)會(huì) | 絕大多數(shù)的國(guó)際酒店管理集團(tuán)或相關(guān)企業(yè)會(huì)直接去瑞士的酒店管理學(xué)校招學(xué)生 | 雖然美國(guó)有眾多酒店管理集團(tuán)，但都要都瑞士、英國(guó)等歐洲國(guó)家招聘，原因就是在美國(guó)很難找到數(shù)量比較多的酒店管理畢業(yè)生 | 由于法國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，還是不要搶法國(guó)人的飯碗好 | 英國(guó)取消了PSW（畢業(yè)后工作）簽證，深深地挫傷了留學(xué)生們的積極性， | 為什么酒店管理在澳洲不是移民加分項(xiàng)目？就是因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)在當(dāng)?shù)夭⒉皇蔷o俏行業(yè)，所以畢業(yè)生想留下找工作絕對(duì)有難度 | 新加坡對(duì)海外引進(jìn)人才項(xiàng)目收緊，留學(xué)生在當(dāng)?shù)卣夜ぷ鞯母?jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，加上本地人反對(duì)政府為留學(xué)生提供就業(yè)機(jī)會(huì)影響自身利益 |
| 認(rèn)證情況 | 瑞士的酒店管理教育的文憑受專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)可，如ASEH，及酒店管理行業(yè)協(xié)會(huì)等等，除了酒店管理行業(yè)，其他旅游、奢侈品、會(huì)展等行業(yè)也對(duì)瑞士酒店管理認(rèn)可 | 美國(guó)幾所有酒店管理專業(yè)的綜合大學(xué)文憑認(rèn)可程度高，但不乏存在部分野雞學(xué)校 | 法國(guó)的認(rèn)證制度跟其他國(guó)家不一樣，為了刺激經(jīng)濟(jì)和就業(yè)，法國(guó)勞工部對(duì)一批原來(lái)只屬于技校級(jí)別的學(xué)校進(jìn)行了認(rèn)證 | 傳統(tǒng)的英國(guó)正統(tǒng)大學(xué)認(rèn)證情況不需要懷疑 | 澳大利亞的學(xué)校與中國(guó)高中對(duì)接越來(lái)越多，所以中國(guó)教育部認(rèn)證絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，但是追求教育部認(rèn)證沒(méi)意思，因?yàn)榻逃窟B電大都承認(rèn) | 新加坡的文憑課程很多，比較混亂，業(yè)界對(duì)新加坡的學(xué)歷情況一直不置可否 |
| 實(shí)習(xí)/ 打工工資 |
實(shí)習(xí)最低工資2168瑞郎/月 | 時(shí)薪6.55美元 | 相當(dāng)于當(dāng)?shù)刈畹凸べY(1200歐元)的1/3 | 時(shí)薪6.19英鎊 | 15.96澳元/小時(shí) | 800新幣/月 |
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