2014年度高考已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了，很多考生家長(zhǎng)單純的給孩子大量的弄補(bǔ)品，有時(shí)候起到的效果不一定那么理想。合理的飲食對(duì)于考生的復(fù)習(xí)考試都有幫助!出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道給你提供以下高考飲食攻略，希望對(duì)您有用!
    1、無(wú)根豆芽
    有的豆芽(特別是黃豆芽)在生產(chǎn)時(shí)施用了除草劑，使生長(zhǎng)出來(lái)的豆芽粗壯而無(wú)根。除草劑中含有致癌等物質(zhì)，而無(wú)根豆芽中就吸收了這種毒物。
    因此，這種無(wú)根豆芽不宜食用。
    2、久存的老南瓜
    含糖量高，并且由于儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久，易使瓜肉發(fā)生無(wú)氧醇解，并使瓜質(zhì)改變，食用后不利于健康。
    3、腐爛的生姜
    腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種很強(qiáng)的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細(xì)胞中毒，損害肝臟功能。
    因此，選購(gòu)生姜時(shí)，要選新鮮、外形完整、無(wú)霉變和無(wú)腐爛變質(zhì)的大塊鮮姜。
    4、秋扁豆和豆莢
    這些食物含有一種凝血物質(zhì)——聚集素，能使血液凝固，是一種毒蛋白。其豆莢則含有一種溶血素。這些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特別高，人若食后往往會(huì)中毒，發(fā)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。但這些毒素經(jīng)高溫處理后即可破壞。
    因此，對(duì)這種蔬菜應(yīng)高溫?zé)?，徹底熟透才可食用?BR>    5、新鮮木耳
    新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類(lèi)的對(duì)光線敏感的物質(zhì)。人食用后，皮膚經(jīng)光線的照射可以引起皮炎，出現(xiàn)瘙癢、水腫、疼痛，個(gè)別人還會(huì)因咽喉水腫而發(fā)生呼吸困難。
    因此，只有選購(gòu)干木耳，水發(fā)后再食用才安全。
    6、新鮮黃花菜
    它含有一種秋水仙堿的劇毒物質(zhì)，若食用，將發(fā)生中毒。中毒癥狀為惡心、腹瀉、頭痛、口渴，重者甚至出現(xiàn)昏迷。
    因此，新鮮的黃花菜一定要經(jīng)過(guò)蒸煮、曬干后方可食用。
    7、未成熟的西紅柿
    它含有一種叫做龍葵的有毒物質(zhì)，食用后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現(xiàn)象。
    如果生吃，危害更大。
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