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茶葉質(zhì)量安全承諾書篇一
本次行動共檢查蔬菜生產(chǎn)基地xx家，其中包括xx家龍頭企業(yè)、xx家休閑觀光農(nóng)莊、xx家正在籌建中、xx家規(guī)模小或停止生產(chǎn)，檢查內(nèi)容主要為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄情況、農(nóng)業(yè)投入品使用情況、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測情況、農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識以及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志使用情況，整體情況如下。
1、目前我縣蔬菜基地除匯龍蔬菜專業(yè)合作社有加工環(huán)節(jié)外，其他都為“生產(chǎn)-銷售”模式。產(chǎn)品大多未經(jīng)過包裝直接上市，故不存在標(biāo)簽標(biāo)識違規(guī)、使用“三劑”和冒用質(zhì)量標(biāo)識的現(xiàn)象。
2、目前申請了商標(biāo)的單位有xx蔬菜專業(yè)合作社的“xx”、xx生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的“xx”、xx現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司的“xx”、xx農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的“xx”、xx食用菌專業(yè)合作社的“xx”，正在申請中的有xx農(nóng)業(yè)科技有限公司的“xx”、xx果蔬專業(yè)合作社的“xx”，此外xx農(nóng)業(yè)投資綜合開發(fā)有限公司、xx現(xiàn)代農(nóng)莊xx農(nóng)業(yè)有限公司都在正進行自己的商標(biāo)申請。
3、有檢測設(shè)備的單位有xx家，沒有設(shè)備但進行委托檢測的有xx家。
4、銷售方式上，進行定點銷售的單位有xx家。
5、農(nóng)業(yè)投入品使用方面，肥料多使用有機肥，基本上未發(fā)現(xiàn)使用蔬菜禁用農(nóng)藥。
6、本次檢查共對未建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄或記錄非常不規(guī)范的單位xx家下達了責(zé)令改正通知書。
1、生產(chǎn)記錄普遍不規(guī)范。
大多數(shù)單位生產(chǎn)記錄不規(guī)范。主要體現(xiàn)在：
2、肥料標(biāo)注的是類型而沒有標(biāo)注有效成份及含量；
3、沒有記錄農(nóng)產(chǎn)品收獲日期。
2、生產(chǎn)管理不規(guī)范。大多數(shù)單位生產(chǎn)面積比較大，但沒有分片進行管理，因而在生產(chǎn)檔案中看不清農(nóng)業(yè)投入品田間具體使用情況，無從分辯農(nóng)藥是否執(zhí)行了安全間隔期。
3、檢測環(huán)節(jié)薄弱。大多數(shù)基地沒有配備檢測設(shè)備，也沒有委托相關(guān)機構(gòu)進行檢測，進行了自檢的單位也沒有將檢測結(jié)果記錄入檔。
1、建議相關(guān)部門制定統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄范本發(fā)放給每個生產(chǎn)基地。
2、建議各生產(chǎn)企業(yè)對基地分片管理。分片進行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥的安全間隔期，以方便安全事故的溯源。
3、建議相關(guān)部門加強對已經(jīng)獲得的商標(biāo)及認(rèn)證產(chǎn)品的管理。
4、建議相關(guān)部門加強對全縣各生產(chǎn)基地人員的培訓(xùn)工作。
5、建議各生產(chǎn)企業(yè)加強檢測環(huán)節(jié)的建設(shè)。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇二
堅持“穩(wěn)定面積打基礎(chǔ)，完善改制求規(guī)范，優(yōu)化品種攻單產(chǎn)，合理利用增效益”的思路，突出抓好小麥、油菜、蔬菜和飼草等小春糧油經(jīng)濟作物的種植，著力抓好“六個一”工程的實施和兩個小春亮點的建設(shè)，確保小春糧食播面達xx萬畝，總產(chǎn)xx萬噸；油菜播面達xx萬畝，總產(chǎn)xx萬噸；蔬菜種植面積達xx萬畝，總產(chǎn)xx萬噸，促使農(nóng)業(yè)上檔升位和農(nóng)民增產(chǎn)增收。
（一）著力實施“六個一”工程。一是以李渡為中心，沿國道212線建立x萬畝小麥良種高產(chǎn)示范基地。二是以曲水為中心，在移山、羊口、大樹等地建設(shè)1萬畝優(yōu)質(zhì)豌胡豆基地。三是以李渡、龍嶺、吉安為重點，建設(shè)1萬畝油菜高產(chǎn)示范基地。四是以河西為中心，在羊口、李渡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿江建設(shè)x萬畝優(yōu)質(zhì)胡蘿卜生產(chǎn)基地。五是依托天冠冬菜，建設(shè)xx萬畝優(yōu)質(zhì)冬菜種植基地。六是在木老、大樹、鹽溪、橋龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)xx萬畝優(yōu)質(zhì)飼料飼草種植基地。
（二）努力打造小春四大亮點。一是李渡小春綜合生產(chǎn)大現(xiàn)常該現(xiàn)場規(guī)劃建設(shè)1000畝，包括小麥、油菜種植良種良法的推廣，預(yù)留行利用等內(nèi)容。二是大樹飼草種植大現(xiàn)常依托大樹桂花園畜牧園區(qū)，在木老、大樹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中成片種植優(yōu)質(zhì)牧草。三是河西胡蘿卜種植大現(xiàn)常在河西至羊口沿江村社規(guī)劃種植胡蘿卜1萬畝，抓好病蟲防治、基礎(chǔ)設(shè)施配套等工作。四是曲水空閑地塊利用暨旱地改制現(xiàn)常在曲水沿212國道線中華壽桃種植地塊發(fā)展種植秋菜，豌豆尖等短時節(jié)蔬菜；對原滿土種植的地塊實行分廂輪作，充分發(fā)揮亮點示范帶動作用。為抓好小春生產(chǎn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要準(zhǔn)備30—50畝的小春生產(chǎn)現(xiàn)場，供農(nóng)民群眾觀摩學(xué)習(xí)。
（一）突出抓好“三優(yōu)”。一是品種優(yōu)質(zhì)。為減少病蟲害的影響，各地要引導(dǎo)農(nóng)民群眾堅決淘汰抗逆性差的小麥川麥30號以下、綿陽29號以下品種，推廣川麥32號、川麥39號、川麥42號、川育16號、川農(nóng)19號等抗病高產(chǎn)新品種；豌豆主推龍豌1號、中豌4號；胡豆主推成胡14號、15號，保證良種推廣率達到100%。二是技術(shù)優(yōu)良。兩季田要挖好“四溝”，解決濕害；全面推廣以機播、條溝點播、撬窩點播為主的小窩疏株密植，實施小麥“三六”精播，增窩增種保足苗，合理密植，杜絕稀大窩現(xiàn)象；施足底肥，氮磷合理搭配，促進早生快發(fā)育壯苗；抓住立冬前后五天最佳播期播種，十一月二十日前完成小麥播種工作。三是布局優(yōu)化。不斷優(yōu)化預(yù)留行作物的種植，對城郊木老、文峰、大樹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，抓好預(yù)留行優(yōu)質(zhì)商品蔬菜的種植；對草飼牲畜養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)如大樹、龍蟠、橋龍等地，重點抓好優(yōu)質(zhì)飼草的種植；其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點抓好飼料蔬菜的種植。
（二）保證種植面積。堅決把各地的高磅望天田和無水源保障田全部改旱種小春；充分開發(fā)預(yù)留行，在預(yù)留行種上蔬菜、春洋芋、胡豆或飼料作物，實現(xiàn)小春預(yù)留行利用率“保八爭九”（保證達到80%，力爭實現(xiàn)90%）目標(biāo)；充分利用田坎、地角、坡臺、果園間歇地種植小春，大搞“增間混套”；鼓勵外出務(wù)工農(nóng)民轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包荒地對撂荒土地恢復(fù)耕種。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇三
（一）注重宣傳培訓(xùn)，著力營造良好社會氛圍
為了使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)和相關(guān)安全意識深入人心，不斷營造人人關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的良好社會氛圍，廣泛開展了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《食品安全法》的宣傳與培訓(xùn)工作，一是重大節(jié)日期間在農(nóng)貿(mào)市場、超市共組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳和咨詢活動5場次，現(xiàn)場解答群眾疑難問題，并發(fā)放宣傳圖冊、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識問答等資料3000余份；二是加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的安全知識培訓(xùn)，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地培訓(xùn)5場次，突出對農(nóng)業(yè)投入品使用、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程等知識，指導(dǎo)示范戶規(guī)范填寫田間生產(chǎn)記錄，建立了質(zhì)量安全信譽檔案；三是在我縣蔬菜主要種植基地開展培訓(xùn)活動5場次，以安全生產(chǎn)為主要內(nèi)容。今年來，共開展形式多樣的宣傳培訓(xùn)活動15場次，培訓(xùn)人數(shù)共計2200余人次，發(fā)放宣傳圖冊、宣傳資料5000多份，現(xiàn)場咨詢?nèi)藬?shù)500余人。四是強化相關(guān)工作人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，注重實踐應(yīng)用。年初，制定出詳細的學(xué)習(xí)計劃，采取集中學(xué)習(xí)和自學(xué)相結(jié)合，有計劃、有步驟的學(xué)習(xí)了相關(guān)業(yè)務(wù)知識，一年來累計參加學(xué)習(xí)12場次，組織相關(guān)人員參加省農(nóng)業(yè)廳舉辦的無公害檢查員、內(nèi)檢員培訓(xùn)會4次，委派檢測人員到市農(nóng)檢中心進行專業(yè)技能培訓(xùn)3次。
（二）加大專項整治力度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
按照農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳和市農(nóng)委的有關(guān)文件精神，我局及時制定了《農(nóng)產(chǎn)品專項整治實施方案》，深入開展農(nóng)產(chǎn)品專項整治活動，以風(fēng)險高，隱患大的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品為重點，強化整治措施，突出整治重點，按照工作職能和業(yè)務(wù)分工，深入開展無公害農(nóng)產(chǎn)品檢驗監(jiān)測和執(zhí)法工作，積極配合有關(guān)部門開展專項整治活動了，確保了我縣今年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故。截至目前，共組織開展農(nóng)業(yè)投入品專項整治活動3次，共檢查農(nóng)資經(jīng)營戶95家。在主要農(nóng)產(chǎn)品集中上市季節(jié)，我局先后組織相關(guān)單位，在種植的重點區(qū)域，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查3次，了解掌握我縣主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，及時消除安全隱患，從而有效地保障了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全和農(nóng)產(chǎn)品消費安全，專項整治工作取得了明顯的階段性成果。
（三）加強品牌農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌
根據(jù)“加快基地建設(shè)，推進名牌戰(zhàn)略”的實施意見，今年，我局積極扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織，搞好無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證,支持農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)按照市場化和標(biāo)準(zhǔn)化的要求培育名牌產(chǎn)品，采取現(xiàn)場指導(dǎo)、認(rèn)證前培訓(xùn)等辦法，使三品認(rèn)證工作取得新突破。今年認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地5個，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品8個，超額完成了市農(nóng)委下達的目標(biāo)任務(wù)。截止目前,我縣的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地已達42個，認(rèn)定面積萬畝，認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品已達53個，綠色食品5個。
在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)方面，也取得了一定成效。今年，稞青農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社被省農(nóng)業(yè)廳授予“省設(shè)施蔬菜名優(yōu)品牌企業(yè)”及“稞青”牌蔬菜獲得“省著名商標(biāo)”和“省名牌產(chǎn)品”。
經(jīng)過多年的努力和充分的準(zhǔn)備，我縣具有地方特色、歷史悠久的胡蘿卜產(chǎn)品，申請國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的工作基本完成，目前，已順利通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證專家組現(xiàn)場評審會評審和公示。
（四）建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系
今年我縣共建設(shè)6個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站，涉及6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中，鹿苑鎮(zhèn)檢測站辦公場所、工作人員、相關(guān)程序已落實到位，已正常運行。其余5個檢測站，目前辦公場所、相關(guān)制度、工作人員等已全面落實到位，只等項目設(shè)備發(fā)放，即可正常運行。同時，縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)項目資金已下達，我局及時成立了項目管理機構(gòu)，制定具體實施方案，項目前期工作已經(jīng)展開。
（五）強化日常監(jiān)管，加大檢測力度
為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全，今年來，我局加大了市場抽樣檢測力度，加強了日常監(jiān)督檢查。全年共檢測農(nóng)產(chǎn)品13096批次，農(nóng)藥殘留檢測合格率，并對檢出的10批次不合格農(nóng)產(chǎn)品進行了現(xiàn)場監(jiān)督銷毀，銷毀數(shù)量162公斤。
同時，為了保證流通環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，今年加大了轄區(qū)內(nèi)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場的豬肉的抽檢數(shù)量，截止目前，共抽檢豬肉樣品1030個，瘦肉精檢測合格率為100%。
（六）嚴(yán)格執(zhí)行市場準(zhǔn)入制度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
今年，在落實農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度工作中，重點要求超市、農(nóng)貿(mào)市場建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信譽檔案和索證索票、信息公示制度，以確保消費者購買到放心、安全的農(nóng)產(chǎn)品。同時，抓好陽光新生活超市的市場準(zhǔn)入制度示范店建設(shè)，使市場準(zhǔn)入工作得到進一步深化。今年，共開展農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”檢查活動4場次，出動執(zhí)法人員23人次。
（七）積極推行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，保障我縣蔬菜順利銷售
為了確保我縣冬菜順利暢通銷售，我局嚴(yán)格把好產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)口，在蔬菜銷售旺季，安排人員24小時值班，并出動流動檢測車為客商提供免費檢測服務(wù)，對檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場開具產(chǎn)地準(zhǔn)出證明。今年共開具產(chǎn)地準(zhǔn)出證明86張，銷售蔬菜600余噸；同時，開通了蔬菜果品運銷綠色通道，及時向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作組織、農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人、客商發(fā)放“縣蔬菜果品銷售綠色通道一卡通”102張，為我縣蔬菜順利銷售提供了保障。
（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)。啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)項目(農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心項目)，積極完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站的建設(shè)任務(wù)并正常投入運行。
（二）加強品牌認(rèn)證工作。擬認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品基地2個，無公害農(nóng)產(chǎn)品2個，積極引導(dǎo)申請注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)1個。
（三）加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，從規(guī)范生產(chǎn)上抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
計劃抓好1個無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地的建設(shè)工作，并在區(qū)域內(nèi)加強培訓(xùn)工作，積極引導(dǎo)生產(chǎn)者嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，逐步實施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。
（四）積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系試點工作。強化生產(chǎn)源頭管理，試行產(chǎn)地編碼制度，加強生產(chǎn)全過程控制，達到了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全有保障，實現(xiàn)了質(zhì)量的可追溯。
（五）加大無公害農(nóng)產(chǎn)品證后監(jiān)管工作。對已獲證的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地逐個進行現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，并對相關(guān)負責(zé)人開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇四
一、建立健全農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系
1、做好科技服務(wù)工作。建立農(nóng)技人員聯(lián)系村、聯(lián)系戶制度，對農(nóng)業(yè)技術(shù)人員明確責(zé)任與年終考核掛鉤。通過荻港鎮(zhèn)“農(nóng)技110”熱線電話，為農(nóng)民產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供服務(wù)，同時積極與科研單位、大專院校開展聯(lián)系，必要時請專家學(xué)者上門指導(dǎo)授課，傳授知識解決問題，同時采取派出去的方法，將有一定工作責(zé)任感、品德好的年輕同志送到相關(guān)院校進行專業(yè)培訓(xùn)，提高專業(yè)技術(shù)人員的整體素質(zhì)，更好地為三農(nóng)服務(wù)。
2、引導(dǎo)農(nóng)民成立專業(yè)合作組織和協(xié)會。按照民辦、民管、民受益的原則，引導(dǎo)和扶持各種形式的農(nóng)民專業(yè)合作組織，～以大豐圩為龍頭引導(dǎo)組織一個水產(chǎn)品專業(yè)合作組織，把各類專業(yè)大戶的活動開展的有聲有色。
二、鼓勵土地向種糧大戶和種田能手集中，培育一批規(guī)模種植示范大戶
按照“依法、自愿、有償”的原則，引導(dǎo)農(nóng)民通過土地流轉(zhuǎn)的形式，實現(xiàn)土地經(jīng)營權(quán)的依法流轉(zhuǎn)，推動土地規(guī)模經(jīng)營。使原有種糧大戶（如新河村種糧大戶唐德海、慶大村種糧大戶周健等）種植面積擴大，通過他們的典型示范效應(yīng)，努力在全鎮(zhèn)扶持培育百畝以上種糧大戶15戶以上。
三、重點實施我鎮(zhèn)三大產(chǎn)業(yè)化項目，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和特色農(nóng)產(chǎn)品
本著因地制宜、合理開發(fā)和利用自然資源為宗旨，加快建立特色農(nóng)產(chǎn)品基地，扶持和培育規(guī)模種養(yǎng)大戶，以項目和基地建設(shè)為龍頭，在重點實施三大產(chǎn)業(yè)化項目的基礎(chǔ)上再申報農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，營造無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，建立起高標(biāo)準(zhǔn)、上規(guī)模、融精特、立體種養(yǎng)殖等生產(chǎn)經(jīng)營模式，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)，促進全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。。
1、大豐圩千畝水產(chǎn)特種養(yǎng)殖，幫助申報無公害基地和產(chǎn)品，創(chuàng)造水產(chǎn)品品牌，提高我鎮(zhèn)水產(chǎn)品的知名度和競爭力。
2、慶大千畝經(jīng)果林（葡萄）基地，在～年取得農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的無公害基地和產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，申報綠色食品品牌。
3、赭圻千畝有機茶基地建設(shè)，在～年取得農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的無公害基地和產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，申報綠色食品品牌，開創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭產(chǎn)業(yè)，樹立“覆釜云峰”品牌有機茶，壯大村級經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益。
4、做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目的申報工作，在以往的項目建設(shè)的基礎(chǔ)上，新申報農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目5個，即《楊山平安豬場建設(shè)項目》、《水稻旱直播技術(shù)應(yīng)用項目》、《筆架千畝優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地建設(shè)項目》、《大豐圩特種水產(chǎn)養(yǎng)殖項目》和《年出欄20萬只家禽養(yǎng)殖項目》。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇五
加大了農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)知識的宣傳培訓(xùn)力度，提高了廣大農(nóng)民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)意識，通過印發(fā)宣傳資料、組織技術(shù)培訓(xùn)、科技進村、開展農(nóng)資打假和無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范等形式，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者加強質(zhì)量安全管理，引導(dǎo)消費者安全消費，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作營造良好的輿論氛圍。
格規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營行為。農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營單位要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品進銷貨臺賬制度，對經(jīng)銷的農(nóng)業(yè)投入品要索證索票，認(rèn)真登記產(chǎn)品的銷售流向。三是加大了農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管專項整治力度。嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)藥管理條例》、《獸藥管理條例》等涉農(nóng)法律法規(guī)，強化農(nóng)業(yè)投入品的源頭安全管理。加大了畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管力度，和全鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖戶簽訂了鮮奶安全生產(chǎn)責(zé)任書，指派專人定期對鮮奶收購過程進行檢查，結(jié)合上級部門下發(fā)的“瘦肉精”專項整治，禁止使用泔水喂豬、喂羊等安排，對全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶進行檢查整改，提高了養(yǎng)殖戶的安全生產(chǎn)認(rèn)識。對銷售高毒農(nóng)藥、禁用農(nóng)(獸)藥、假劣農(nóng)資及在蔬菜上使用高毒農(nóng)藥和飼料添加瘦肉精等有害化學(xué)物質(zhì)的違法行為嚴(yán)格檢查。堅決杜絕違禁產(chǎn)品及高毒農(nóng)藥流入我區(qū)市場和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品。在廣大農(nóng)民中間普遍開展農(nóng)業(yè)投入品科學(xué)合理使用等知識的培訓(xùn)，指導(dǎo)生產(chǎn)者嚴(yán)格按照農(nóng)（獸）藥安全間隔期和休藥期的規(guī)定，大力推廣病蟲害防治新技術(shù)和有機無土栽培、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等先進實用技術(shù)，堅決杜絕高毒、禁限用農(nóng)、獸藥和有毒有害飼料添加劑。
鄉(xiāng)監(jiān)管站依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開展嚴(yán)格監(jiān)管。逐步從產(chǎn)品認(rèn)證、產(chǎn)地證明、產(chǎn)品檢測檢疫等方面入手，采取有效措施，進一步強化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全責(zé)任意識。以農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、村委會和各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體為依托，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度、不合格農(nóng)產(chǎn)品清退制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用等級評定制度等責(zé)任機制，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任落實到每個生產(chǎn)單位和農(nóng)戶，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的產(chǎn)地準(zhǔn)出關(guān)。要切實加強農(nóng)產(chǎn)品市場管理，鼓勵和扶持無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和生產(chǎn)企業(yè)進行農(nóng)超對接、集中配送、凈菜上市。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇六
20xx年上半年靖州縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作在縣委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，較好的完成了農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)以及農(nóng)產(chǎn)品檢測等各項工作任務(wù)。
20xx年經(jīng)報縣編辦批準(zhǔn)，我局成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站，先后安排兩名工作人員到省、市學(xué)習(xí)培訓(xùn)并獲取檢驗員資格證，持證開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作；中央投資200萬元的縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)項目已進入掃尾階段，今年可通過檢查驗收。
由農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊牽頭，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站配合，開展農(nóng)產(chǎn)品基地、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志標(biāo)識等日常監(jiān)督檢查活動。
督促湘客隆、福樂多、步步高三個大型農(nóng)產(chǎn)品銷售超市嚴(yán)把進貨渠道，嚴(yán)守市場準(zhǔn)入制度，建立健全進貨和銷售臺帳，定期對農(nóng)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識和產(chǎn)品質(zhì)量進行檢查和抽樣檢測，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理。督促茯苓協(xié)會、四通米業(yè)、綠源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對各自生產(chǎn)的茯苓、大米、蔬菜產(chǎn)品建立生產(chǎn)檔案，規(guī)范生產(chǎn)操作規(guī)程，開展質(zhì)量日常檢測工作。20xx年上半年農(nóng)業(yè)局共例行農(nóng)產(chǎn)品檢測82批次，合格率達99%，有力地保障了我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保群眾吃上放心菜。
①根據(jù)上級農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門
要求和靖州縣20xx年農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作方案，20xx年對全縣65家農(nóng)藥經(jīng)營店、30余家肥料生產(chǎn)經(jīng)營者銷售的350余個農(nóng)藥和30余個肥料品種進行全面檢查，共查處不合格化肥產(chǎn)品3個，查獲不合格化肥41000公斤，貨值金額萬元，挽回經(jīng)濟損失萬元，并對不合格肥料進行了立案查處。
②按照靖政辦函20xx52號關(guān)于印發(fā)《靖州苗族侗族自治縣“六六六”粉專項整治行動方案》的通知要求，開展“六六六”粉專項整治行動。印發(fā)張貼《嚴(yán)厲打擊非法購銷“六六六”粉行為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全》公告，會同工商局組織縣城農(nóng)藥、菌種經(jīng)營者舉辦農(nóng)資經(jīng)營法制培訓(xùn)班，簽訂農(nóng)資誠信經(jīng)營承諾書，承諾守法經(jīng)營、自覺抵制非法經(jīng)營“六六六”粉等禁限用農(nóng)藥行為。與通道、會同、綏寧、黎平、錦屏、榕江、劍河等周邊茯苓種植縣農(nóng)業(yè)局加強信息交流，建立聯(lián)合打擊“六六六”粉非法銷售的協(xié)查聯(lián)防機制，增強打擊效果。
③督促茯苓批發(fā)市場和茯苓專業(yè)協(xié)會加強對“六六六”粉等農(nóng)藥殘留檢測，建立行業(yè)自律機制，自覺抵制“六六六”粉等農(nóng)藥殘留超標(biāo)產(chǎn)品入市交易。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇七
針對日本和歐盟等茶葉進口國家和地區(qū)不斷提高的茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)，我國將于今年10月1日起正式實施《出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范》，為出口茶葉行業(yè)帶來新的技術(shù)支撐。
標(biāo)準(zhǔn)共分10個部分，對茶葉從生產(chǎn)到出口全過程的各個環(huán)節(jié)均作了詳細規(guī)定，還特別根據(jù)當(dāng)前的出口形勢，新增了茶葉源頭管理，即茶園管理和初加工部分以及產(chǎn)品出口的預(yù)警和召回制度等。該標(biāo)準(zhǔn)主要針對茶葉農(nóng)殘、重金屬超標(biāo)等問題，是我國第一個針對出口茶葉質(zhì)量安全設(shè)置的控制體系。該規(guī)范能有效促進我國企業(yè)規(guī)范種植加工茶葉，加強產(chǎn)品追溯，提高茶葉質(zhì)量，開拓國外市場。同時，將有力提高我國茶園管理水平，整合落后、弱小的茶園，促進優(yōu)質(zhì)茶葉種植和出口加工。
我國茶葉年出口量占總產(chǎn)量的30％，達20萬噸，創(chuàng)匯近4億美元。近年來隨著我國對外貿(mào)易的不斷發(fā)展，世界各國對我國出口茶葉提出了更加嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。歐盟從2000年7月1日起對進口茶葉提出數(shù)百種農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，日本《肯定列表制度》自2015年5月1日起規(guī)定茶葉應(yīng)做近三百種農(nóng)殘限量檢測，對我國茶葉出口都構(gòu)成很大影響。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，上半年我國茶葉出口15.13萬噸，出口金額近3.44億美元，同比分別增長5.49%%和19.88%%，平均單價為每公斤2.27美元，比去年同期增長13.65%%。上半年我國茶葉出口到102個國家和地區(qū)，從數(shù)量方面分析，摩洛哥仍居首位，美國取代日本和烏茲別克斯坦成為第二大出口市場，第三至第五位的市場分別為日本、烏茲別克斯坦和俄羅斯。多年來，我國茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，然而多數(shù)茶葉出口至非洲、中亞和獨聯(lián)體等經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，基本上以中低檔茶為主，產(chǎn)品缺少科技含量、附加值低等因素限制了我國茶葉出口規(guī)模的進一步擴大。據(jù)悉，近年來日本和歐盟等茶葉進口國家和地區(qū)不斷提高茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)，給我國逐步發(fā)展的自主經(jīng)營茶葉出口設(shè)置多重技術(shù)壁壘。盡管此前有業(yè)內(nèi)人士一直在爭論，歐盟等地區(qū)日益苛刻的檢測標(biāo)準(zhǔn)是否實際可行，但不爭的事實是國內(nèi)企業(yè)如果要征服歐盟市場就須先過檢測關(guān)，因此提高國內(nèi)茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)對規(guī)范企業(yè)后期發(fā)展指出了方向。
據(jù)悉，從2015年5月起，日本將實施新的《食品衛(wèi)生法》，其中對茶葉農(nóng)藥殘留限制明顯變化，將設(shè)限農(nóng)藥殘留由83種增加到約144種，設(shè)限以外的農(nóng)藥殘留全部限量為0.01ppm。歐盟新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)(ec149/2015)已正式執(zhí)行，在有關(guān)茶葉的農(nóng)殘最高限量標(biāo)準(zhǔn)(mrl)方面，新標(biāo)準(zhǔn)有兩個顯著特點：一是有關(guān)茶葉的農(nóng)藥mrl標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)9個變化，二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敵敵畏等5種農(nóng)藥mrl標(biāo)準(zhǔn)加嚴(yán)，蟲螨腈、除蟲脲、噻嗪酮和芐螨醚等4種農(nóng)藥mrl標(biāo)準(zhǔn)放寬；二是新標(biāo)準(zhǔn)新增170種與茶葉生產(chǎn)關(guān)系密切的農(nóng)藥mrl標(biāo)準(zhǔn)，大多是新農(nóng)藥，如印楝素、魚藤酮和除蟲菊素屬于植物性農(nóng)藥。
業(yè)界人士認(rèn)為，該規(guī)范的實施是我國茶葉質(zhì)量安全控制工作的重大進步，但由于茶園的主要作業(yè)者是茶農(nóng)，其在質(zhì)量安全控制方面的意識還有待提高。因此，要真正實現(xiàn)源頭上的控制，即真正有效地實行該規(guī)范的規(guī)定，還需要茶葉出口企業(yè)對茶農(nóng)進行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，更需要政府相關(guān)部門出臺相應(yīng)的政策對茶農(nóng)給予引導(dǎo)和支持，以盡快實現(xiàn)有效的源頭管理，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)品從茶園到消費者飲用這一過程的可追溯性；同時，規(guī)范中對產(chǎn)品召回制度的規(guī)定使出口茶葉的質(zhì)量安全控制體系更加完善，更重要的是其對于提高出口茶葉質(zhì)量安全工作的開展具有重要指導(dǎo)意義。
隨著人民生活水平的快速提高和茶葉進口國綠色壁壘的日益森嚴(yán)，近幾年茶葉的發(fā)展也經(jīng)歷了從單純的追求產(chǎn)量到質(zhì)量到今天的安全質(zhì)量生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，茶葉質(zhì)量安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，廣大茶葉生產(chǎn)者必須把茶葉的質(zhì)量安全問題作為今后茶葉生產(chǎn)的重要問題來抓。保證茶葉質(zhì)量安全應(yīng)重點抓好優(yōu)勢基地建設(shè)、茶園管理控制、茶廠優(yōu)化改造、茶葉清潔化加工、茶葉質(zhì)量可追溯、兩端質(zhì)量檢測等關(guān)鍵控制技術(shù)。
1、優(yōu)勢基地建設(shè)技術(shù)
在基地建設(shè)過程中，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H，以環(huán)保為前提，合理選擇基地。選擇遠離生活污染和工業(yè)污染，空氣清新、水質(zhì)潔凈地理地勢有利茶葉生產(chǎn)的基地。在基地發(fā)展新茶園時應(yīng)注意早、中、晚良種的合理搭配，有利優(yōu)化茶類結(jié)構(gòu)和緩解勞動力緊缺的矛盾。茶葉優(yōu)勢生產(chǎn)基地的建設(shè)是提高茶園質(zhì)量基礎(chǔ)，也是保障茶葉鮮葉原料質(zhì)量，提升茶葉原料質(zhì)量安全水平的基本環(huán)節(jié)。
2、茶園管理控制技術(shù)
茶園肥培管理控制技術(shù)包括茶園耕作、施肥、治蟲、修剪、灌溉、采摘等技術(shù)，其中茶園病蟲害防治和肥培管理技術(shù)對茶葉質(zhì)量安全影響最大。茶園肥培管理和病蟲害防治應(yīng)按茶葉生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格茶園肥料、農(nóng)藥等投入品管理，科學(xué)肥培管理，減少化肥污染。
(1)茶園施肥。盡量選用氮磷鉀合理配比的復(fù)合肥，避免單一元素肥料造成的污染。根據(jù)茶樹對營養(yǎng)物質(zhì)需求特點，在茶園施肥上掌握以下原則：做到重有機肥，有機肥與無機肥相結(jié)合;重基肥，基肥與追肥相結(jié)合;重春肥，春肥與夏秋肥相結(jié)合;重氮肥，氮磷鉀相結(jié)合;重根肥，根肥與葉面肥相結(jié)合。施肥量一般按每采收100公斤干茶計算，每年施純氮12.5-15公斤，一般投產(chǎn)茶園，氮磷鉀比例為4:1:1，幼齡茶園比例為2:1:1，基肥與追肥的比例為 40:60。施肥時間基肥為10月中旬;追肥強調(diào)早施、多次、足量，春肥在2月上中旬施入，用量占全年追肥用量的`40%以上，全年追肥4-6次。施肥方式撒施、溝施并用，對土質(zhì)疏松的茶園提倡免耕施肥。肥料種類基肥采用餅肥、欄肥、有機復(fù)合肥為主，追肥一般采用速效的化肥為主。此外科學(xué)根外施肥，注意鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅等多種微量元素的營養(yǎng)平衡。
(2)茶園病蟲防治。突出“以防為主，綜合防治”的方針，防治措施以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，盡可能發(fā)揮生物防治手段作用、輔之以化學(xué)防治方法進行病蟲草害綜合治理。
a.農(nóng)業(yè)防治措施，主要是合理修剪、科學(xué)施肥、合理采摘;新植茶園做到選用抗性良種，茶林配植。
b.物理防治措施，主要是推廣頻振式殺蟲燈和色板誘殺技術(shù)，如利用昆蟲的趨光習(xí)性推廣燈光誘殺技術(shù)，燈光誘殺對茶葉上的茶毛蟲、茶尺蠖、茶細娥、斜紋夜蛾成蟲具有明顯的誘集效果。
c.提倡使用生物農(nóng)藥，保護和利用天敵。
d.科學(xué)施用化學(xué)農(nóng)藥。使用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害一是要按病蟲害發(fā)生的情況適時、適量地選用對口農(nóng)藥進行化學(xué)防治，提倡農(nóng)藥的合理混配，按照農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則用藥，嚴(yán)格掌握使用劑量和次數(shù)，嚴(yán)格掌握安全間隔期。二是要減少普治，盡量做到挑治、一藥多治，合理輪換農(nóng)藥品種;三是要科學(xué)選擇施藥器械，進行低容量噴霧，調(diào)整噴藥時的高度，提高防效，減少農(nóng)藥用量。我們大力推廣對蜘蛛殺傷力小，對害蟲防效高的化學(xué)農(nóng)藥，及高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，達到保護蜘蛛與控制害蟲的協(xié)調(diào)。要改變見蟲就治，亂用濫用農(nóng)藥的習(xí)慣，要做到達標(biāo)防治。亂用濫用農(nóng)藥會導(dǎo)致害蟲抗藥性產(chǎn)生，害蟲發(fā)生再猖獗，即蟲越治越多，農(nóng)藥防效下降。
3、茶葉清潔加工技術(shù)
包括硬件和軟件設(shè)施兩方面的改進。硬件設(shè)施改進指的是茶廠優(yōu)化改造，改善加工條件。軟件設(shè)施改進指的是改進茶葉加工技術(shù)和完善質(zhì)量管理體系。
新建的加工廠，加工廠的廠址應(yīng)選擇距離居民區(qū)、公共廁所、垃圾場30米以上，距離畜牧場、醫(yī)院、糞池等污染源500米以外，且要處在污染源煙囪高度50倍以上，加工場的廢物排放處理應(yīng)符合環(huán)境保護的要求。
已建的初制茶廠，對加工設(shè)備陳舊、機械設(shè)備不配套，設(shè)備老化;廠房環(huán)境差條件簡陋、加工廠規(guī)模小;區(qū)域布局散、衛(wèi)生質(zhì)量狀況差、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低的那些茶廠，要通過對茶葉加工廠的改造，實現(xiàn)茶葉加工按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化生產(chǎn)工藝要求，力爭做到茶葉加工不落地。茶廠加工設(shè)備定期進行技術(shù)改造和升級，不使用重金屬含量高的機械。茶廠質(zhì)量管理制度健全，產(chǎn)品質(zhì)量實施全程監(jiān)控;加工人員要持健康合格證和上崗培訓(xùn)合格證上崗，要掌握茶葉加工工藝與操作技術(shù)，懂得茶葉加工衛(wèi)生質(zhì)量要求，具備茶葉加工所需的基本素質(zhì)。加工制作、包裝、貯藏和運輸均要嚴(yán)格按照無公害食品的有關(guān)要求，以防產(chǎn)品污染，使茶葉加工實現(xiàn)企業(yè)化管理，建章立制，實現(xiàn)了加工過程規(guī)范化，消除了衛(wèi)生安全隱患，實現(xiàn)清潔化加工。
茶葉質(zhì)量可追溯指按照從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)可相互追查的原則，建立茶葉農(nóng)事檔案，記錄茶葉產(chǎn)地、采摘日期、加工時間、茶樹品種、投入品登記、源頭檢測記錄、加工企業(yè)、從業(yè)人員、成品茶檢測記錄、包裝時間、經(jīng)銷網(wǎng)點等內(nèi)容。目前iso9000(質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系)、iso14000(環(huán)境管理和環(huán)境保證體系)和haccp(危害分析與關(guān)鍵控制點體系)認(rèn)證，無公害茶、綠色食品茶和有機茶的國內(nèi)外認(rèn)證都要求申報企業(yè)建立茶葉質(zhì)量可追溯制度。消費者可以通過信息碼查到茶葉的生產(chǎn)過程、基地認(rèn)證情況，甚至還可以查到具體生產(chǎn)責(zé)任人的姓名。
5、兩端質(zhì)量檢測技術(shù)
茶葉兩端質(zhì)量檢測技術(shù)包括茶葉原料質(zhì)量端檢測和成品茶質(zhì)量端檢測。茶葉原料質(zhì)量檢測重點是茶葉源頭檢測體系的建設(shè)，對農(nóng)藥經(jīng)營單位和農(nóng)藥田間使用情況進行監(jiān)督檢查，從源頭上控制茶葉農(nóng)藥殘留，建立茶園農(nóng)殘監(jiān)測點，推廣茶葉農(nóng)殘速測技術(shù)，定期或不定期對農(nóng)殘項目進行檢測。并做到鮮葉進廠分級驗收，毛茶收購源頭檢測。成品茶產(chǎn)品質(zhì)量檢測要求茶廠必須配備茶葉農(nóng)藥殘留和衛(wèi)生質(zhì)量檢測設(shè)備，完善產(chǎn)品出廠檢測體系建設(shè)，有效降低和杜絕茶葉超標(biāo)事件的發(fā)生。
茶葉質(zhì)量安全涵蓋了茶葉從生產(chǎn)、加工到商品茶包裝銷售的全過程，只有把握好每一個生產(chǎn)過程，才能實現(xiàn)茶葉質(zhì)量安全。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇八
2015年,在區(qū)農(nóng)業(yè)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在xx市漁業(yè)管理站的關(guān)心幫助支持下,區(qū)以促進漁業(yè)增效、漁民增收和水產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標(biāo)，通過漁業(yè)科技創(chuàng)新和漁業(yè)科技推廣服務(wù)，促進了漁業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。
一、開展的主要工作
（一）漁業(yè)養(yǎng)殖
區(qū)現(xiàn)有水庫面積40825畝、池塘面積2060畝，年日照小時，降雨量毫米，無霜期230-240天，平均氣溫℃；區(qū)內(nèi)無工業(yè)污染，水質(zhì)清新，符合漁業(yè)健康養(yǎng)殖條件。今年全區(qū)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖28935萬畝，其中池塘養(yǎng)殖面積1270畝，漁業(yè)產(chǎn)量4851噸，產(chǎn)值萬元,同比增長，實現(xiàn)人均擁有水產(chǎn)品千克。
（二）稻田養(yǎng)魚
區(qū)具有發(fā)展稻田養(yǎng)魚的自然條件，現(xiàn)有稻田71200畝，其中適宜開展稻田養(yǎng)魚面積21500畝，適宜開展工程稻田養(yǎng)魚面積5534畝。區(qū)開展的稻田（藕田）養(yǎng)魚，具有“五增五節(jié)”的特點，即增肥、增水、增糧、增魚、增收和節(jié)地、節(jié)資、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)工的優(yōu)良效果和周期短、增收快的特點，充分利用稻、魚之間的共生關(guān)系，達到稻魚互利雙贏、增產(chǎn)增收。2015年，在區(qū)農(nóng)業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)部門的關(guān)心幫助支持下,在舊圃、永豐、蘇家院開展稻田養(yǎng)魚面積4517畝，產(chǎn)量257噸。
（三）漁業(yè)養(yǎng)殖無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證
區(qū)漁業(yè)站積極組織漁業(yè)科技人員對庫塘漁業(yè)生產(chǎn)情況進行摸底調(diào)查，逐一登記，組織有漁業(yè)養(yǎng)殖主體資格、有養(yǎng)殖規(guī)模的企業(yè)（戶）申報無公害產(chǎn)地認(rèn)定。對水庫養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖（15畝以上）的養(yǎng)殖戶進行漁業(yè)養(yǎng)殖無公害產(chǎn)地認(rèn)定。一共認(rèn)定養(yǎng)殖場（戶）20個，養(yǎng)殖面積萬畝，養(yǎng)殖水產(chǎn)品2367噸。在產(chǎn)地認(rèn)定的基礎(chǔ)上，完成四戶11個品種的產(chǎn)品認(rèn)證。
（四）完成長江禁漁工作
加強水產(chǎn)品經(jīng)營市場的管理，建立區(qū)集貿(mào)市場35戶水產(chǎn)品銷售門店臺賬，實行漁業(yè)站技術(shù)人員掛鉤定點監(jiān)管，重點加強“元旦”、“春節(jié)”、 “五一節(jié)”等重點節(jié)日的監(jiān)督力度。同時，嚴(yán)查在水產(chǎn)苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類藥物的行為。一共出動執(zhí)法車輛26次，參與執(zhí)法112人次，確保了水產(chǎn)品的安全，使群眾放心消費。
（六）加強漁業(yè)船舶安全監(jiān)管
區(qū)現(xiàn)有17艘機動漁船，非機動漁船8艘，動力千瓦。堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，在轄區(qū)范圍溪洛渡庫區(qū)、漁洞水庫等召開漁業(yè)船舶業(yè)主安全生產(chǎn)會議5次，培訓(xùn)人員66人（次），簽定漁業(yè)船舶安全生產(chǎn)責(zé)任書12份，印發(fā)宣傳資料600份，提高了漁船船主的生產(chǎn)積極性，有效防范了重大漁業(yè)船舶安全事故的發(fā)生。
二、存在問題
1、經(jīng)費投入及政策扶持不足，裝備缺乏，設(shè)施條件落后。一是扶持政策和投入資金較少，支撐漁業(yè)發(fā)展的項目少，財政資金對漁業(yè)的投入力度不夠，漁民用于擴大再生產(chǎn)資金缺乏來源渠道。二是財政每年撥付的人頭費非常有限，沒有經(jīng)費投入和保障，水產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)嚴(yán)重滯后，無檢疫監(jiān)測、防疫設(shè)備和設(shè)施，不能正常開展水生動物防疫檢疫、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測及漁政執(zhí)法等工作。三是設(shè)施條件落后，水產(chǎn)技術(shù)推廣條件建設(shè)的投入總體較少，試驗示范基地建設(shè)嚴(yán)重滯后。
2、機構(gòu)隊伍不健全，技術(shù)支撐不足?，F(xiàn)行的漁業(yè)機構(gòu)，實行的是一套班子、幾塊牌子，技術(shù)推廣人員除承擔(dān)漁業(yè)技術(shù)推廣，同時還承擔(dān)漁政執(zhí)法、漁業(yè)船舶管理等工作，政事不分，影響工作效率。區(qū)漁業(yè)站現(xiàn)有9人，沒有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人員，專業(yè)技術(shù)人員隊伍力量極其薄弱。
3、缺乏社會資金參與漁業(yè)開發(fā)，資源閑置較多。我區(qū)漁業(yè)發(fā)展前景好，潛力大，但缺乏有實力的企業(yè)或個人在我區(qū)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，缺乏政策引導(dǎo)及政策優(yōu)惠，本地養(yǎng)殖戶對資源開發(fā)力度不大。
4、缺乏龍頭企業(yè)帶動，規(guī)模化、集約化生產(chǎn)水平不高。總體上看，能夠輻射帶動全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品銷售的龍頭企業(yè)還未形成，水產(chǎn)品還是原字號經(jīng)營，漁民還是自產(chǎn)自銷的經(jīng)營方式，往往出現(xiàn)集中上市的情況，好產(chǎn)品賣不出好價錢。水產(chǎn)養(yǎng)殖小、散、弱的現(xiàn)象十分突出，規(guī)?；б娌荒荏w現(xiàn)，漁業(yè)占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重比較少，水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)意識、行業(yè)自律、市場開拓、品牌意識等沒有形成，規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)水平不高。
三、下步工作
在下步工作中，漁業(yè)站將按照區(qū)委、區(qū)政府發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的要求，結(jié)合全區(qū)養(yǎng)殖水域的類型、養(yǎng)殖模式、生產(chǎn)條件和水域環(huán)境現(xiàn)狀，以及水域灘涂可發(fā)展?jié)O業(yè)的實際，突出特色，以市場為導(dǎo)向，著力發(fā)展具有特色的無公害水產(chǎn)品和冷流水養(yǎng)殖名特優(yōu)魚類。2016年開展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖萬畝,實現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)量55287噸。
一是發(fā)展冷流水漁業(yè)養(yǎng)殖。充分利用轄區(qū)內(nèi)冷流水資源，積極發(fā)展虹鱒魚和鱘魚等冷流水魚類養(yǎng)殖，把冷流水養(yǎng)殖的名優(yōu)魚類打造成具有特色的一大品牌。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇一
本次行動共檢查蔬菜生產(chǎn)基地xx家，其中包括xx家龍頭企業(yè)、xx家休閑觀光農(nóng)莊、xx家正在籌建中、xx家規(guī)模小或停止生產(chǎn)，檢查內(nèi)容主要為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄情況、農(nóng)業(yè)投入品使用情況、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測情況、農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識以及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志使用情況，整體情況如下。
1、目前我縣蔬菜基地除匯龍蔬菜專業(yè)合作社有加工環(huán)節(jié)外，其他都為“生產(chǎn)-銷售”模式。產(chǎn)品大多未經(jīng)過包裝直接上市，故不存在標(biāo)簽標(biāo)識違規(guī)、使用“三劑”和冒用質(zhì)量標(biāo)識的現(xiàn)象。
2、目前申請了商標(biāo)的單位有xx蔬菜專業(yè)合作社的“xx”、xx生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的“xx”、xx現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司的“xx”、xx農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的“xx”、xx食用菌專業(yè)合作社的“xx”，正在申請中的有xx農(nóng)業(yè)科技有限公司的“xx”、xx果蔬專業(yè)合作社的“xx”，此外xx農(nóng)業(yè)投資綜合開發(fā)有限公司、xx現(xiàn)代農(nóng)莊xx農(nóng)業(yè)有限公司都在正進行自己的商標(biāo)申請。
3、有檢測設(shè)備的單位有xx家，沒有設(shè)備但進行委托檢測的有xx家。
4、銷售方式上，進行定點銷售的單位有xx家。
5、農(nóng)業(yè)投入品使用方面，肥料多使用有機肥，基本上未發(fā)現(xiàn)使用蔬菜禁用農(nóng)藥。
6、本次檢查共對未建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄或記錄非常不規(guī)范的單位xx家下達了責(zé)令改正通知書。
1、生產(chǎn)記錄普遍不規(guī)范。
大多數(shù)單位生產(chǎn)記錄不規(guī)范。主要體現(xiàn)在：
2、肥料標(biāo)注的是類型而沒有標(biāo)注有效成份及含量；
3、沒有記錄農(nóng)產(chǎn)品收獲日期。
2、生產(chǎn)管理不規(guī)范。大多數(shù)單位生產(chǎn)面積比較大，但沒有分片進行管理，因而在生產(chǎn)檔案中看不清農(nóng)業(yè)投入品田間具體使用情況，無從分辯農(nóng)藥是否執(zhí)行了安全間隔期。
3、檢測環(huán)節(jié)薄弱。大多數(shù)基地沒有配備檢測設(shè)備，也沒有委托相關(guān)機構(gòu)進行檢測，進行了自檢的單位也沒有將檢測結(jié)果記錄入檔。
1、建議相關(guān)部門制定統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄范本發(fā)放給每個生產(chǎn)基地。
2、建議各生產(chǎn)企業(yè)對基地分片管理。分片進行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥的安全間隔期，以方便安全事故的溯源。
3、建議相關(guān)部門加強對已經(jīng)獲得的商標(biāo)及認(rèn)證產(chǎn)品的管理。
4、建議相關(guān)部門加強對全縣各生產(chǎn)基地人員的培訓(xùn)工作。
5、建議各生產(chǎn)企業(yè)加強檢測環(huán)節(jié)的建設(shè)。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇二
堅持“穩(wěn)定面積打基礎(chǔ)，完善改制求規(guī)范，優(yōu)化品種攻單產(chǎn)，合理利用增效益”的思路，突出抓好小麥、油菜、蔬菜和飼草等小春糧油經(jīng)濟作物的種植，著力抓好“六個一”工程的實施和兩個小春亮點的建設(shè)，確保小春糧食播面達xx萬畝，總產(chǎn)xx萬噸；油菜播面達xx萬畝，總產(chǎn)xx萬噸；蔬菜種植面積達xx萬畝，總產(chǎn)xx萬噸，促使農(nóng)業(yè)上檔升位和農(nóng)民增產(chǎn)增收。
（一）著力實施“六個一”工程。一是以李渡為中心，沿國道212線建立x萬畝小麥良種高產(chǎn)示范基地。二是以曲水為中心，在移山、羊口、大樹等地建設(shè)1萬畝優(yōu)質(zhì)豌胡豆基地。三是以李渡、龍嶺、吉安為重點，建設(shè)1萬畝油菜高產(chǎn)示范基地。四是以河西為中心，在羊口、李渡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿江建設(shè)x萬畝優(yōu)質(zhì)胡蘿卜生產(chǎn)基地。五是依托天冠冬菜，建設(shè)xx萬畝優(yōu)質(zhì)冬菜種植基地。六是在木老、大樹、鹽溪、橋龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)xx萬畝優(yōu)質(zhì)飼料飼草種植基地。
（二）努力打造小春四大亮點。一是李渡小春綜合生產(chǎn)大現(xiàn)常該現(xiàn)場規(guī)劃建設(shè)1000畝，包括小麥、油菜種植良種良法的推廣，預(yù)留行利用等內(nèi)容。二是大樹飼草種植大現(xiàn)常依托大樹桂花園畜牧園區(qū)，在木老、大樹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中成片種植優(yōu)質(zhì)牧草。三是河西胡蘿卜種植大現(xiàn)常在河西至羊口沿江村社規(guī)劃種植胡蘿卜1萬畝，抓好病蟲防治、基礎(chǔ)設(shè)施配套等工作。四是曲水空閑地塊利用暨旱地改制現(xiàn)常在曲水沿212國道線中華壽桃種植地塊發(fā)展種植秋菜，豌豆尖等短時節(jié)蔬菜；對原滿土種植的地塊實行分廂輪作，充分發(fā)揮亮點示范帶動作用。為抓好小春生產(chǎn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要準(zhǔn)備30—50畝的小春生產(chǎn)現(xiàn)場，供農(nóng)民群眾觀摩學(xué)習(xí)。
（一）突出抓好“三優(yōu)”。一是品種優(yōu)質(zhì)。為減少病蟲害的影響，各地要引導(dǎo)農(nóng)民群眾堅決淘汰抗逆性差的小麥川麥30號以下、綿陽29號以下品種，推廣川麥32號、川麥39號、川麥42號、川育16號、川農(nóng)19號等抗病高產(chǎn)新品種；豌豆主推龍豌1號、中豌4號；胡豆主推成胡14號、15號，保證良種推廣率達到100%。二是技術(shù)優(yōu)良。兩季田要挖好“四溝”，解決濕害；全面推廣以機播、條溝點播、撬窩點播為主的小窩疏株密植，實施小麥“三六”精播，增窩增種保足苗，合理密植，杜絕稀大窩現(xiàn)象；施足底肥，氮磷合理搭配，促進早生快發(fā)育壯苗；抓住立冬前后五天最佳播期播種，十一月二十日前完成小麥播種工作。三是布局優(yōu)化。不斷優(yōu)化預(yù)留行作物的種植，對城郊木老、文峰、大樹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，抓好預(yù)留行優(yōu)質(zhì)商品蔬菜的種植；對草飼牲畜養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)如大樹、龍蟠、橋龍等地，重點抓好優(yōu)質(zhì)飼草的種植；其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點抓好飼料蔬菜的種植。
（二）保證種植面積。堅決把各地的高磅望天田和無水源保障田全部改旱種小春；充分開發(fā)預(yù)留行，在預(yù)留行種上蔬菜、春洋芋、胡豆或飼料作物，實現(xiàn)小春預(yù)留行利用率“保八爭九”（保證達到80%，力爭實現(xiàn)90%）目標(biāo)；充分利用田坎、地角、坡臺、果園間歇地種植小春，大搞“增間混套”；鼓勵外出務(wù)工農(nóng)民轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包荒地對撂荒土地恢復(fù)耕種。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇三
（一）注重宣傳培訓(xùn)，著力營造良好社會氛圍
為了使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)和相關(guān)安全意識深入人心，不斷營造人人關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的良好社會氛圍，廣泛開展了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《食品安全法》的宣傳與培訓(xùn)工作，一是重大節(jié)日期間在農(nóng)貿(mào)市場、超市共組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳和咨詢活動5場次，現(xiàn)場解答群眾疑難問題，并發(fā)放宣傳圖冊、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識問答等資料3000余份；二是加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的安全知識培訓(xùn)，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地培訓(xùn)5場次，突出對農(nóng)業(yè)投入品使用、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程等知識，指導(dǎo)示范戶規(guī)范填寫田間生產(chǎn)記錄，建立了質(zhì)量安全信譽檔案；三是在我縣蔬菜主要種植基地開展培訓(xùn)活動5場次，以安全生產(chǎn)為主要內(nèi)容。今年來，共開展形式多樣的宣傳培訓(xùn)活動15場次，培訓(xùn)人數(shù)共計2200余人次，發(fā)放宣傳圖冊、宣傳資料5000多份，現(xiàn)場咨詢?nèi)藬?shù)500余人。四是強化相關(guān)工作人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，注重實踐應(yīng)用。年初，制定出詳細的學(xué)習(xí)計劃，采取集中學(xué)習(xí)和自學(xué)相結(jié)合，有計劃、有步驟的學(xué)習(xí)了相關(guān)業(yè)務(wù)知識，一年來累計參加學(xué)習(xí)12場次，組織相關(guān)人員參加省農(nóng)業(yè)廳舉辦的無公害檢查員、內(nèi)檢員培訓(xùn)會4次，委派檢測人員到市農(nóng)檢中心進行專業(yè)技能培訓(xùn)3次。
（二）加大專項整治力度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
按照農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳和市農(nóng)委的有關(guān)文件精神，我局及時制定了《農(nóng)產(chǎn)品專項整治實施方案》，深入開展農(nóng)產(chǎn)品專項整治活動，以風(fēng)險高，隱患大的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品為重點，強化整治措施，突出整治重點，按照工作職能和業(yè)務(wù)分工，深入開展無公害農(nóng)產(chǎn)品檢驗監(jiān)測和執(zhí)法工作，積極配合有關(guān)部門開展專項整治活動了，確保了我縣今年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故。截至目前，共組織開展農(nóng)業(yè)投入品專項整治活動3次，共檢查農(nóng)資經(jīng)營戶95家。在主要農(nóng)產(chǎn)品集中上市季節(jié)，我局先后組織相關(guān)單位，在種植的重點區(qū)域，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查3次，了解掌握我縣主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，及時消除安全隱患，從而有效地保障了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全和農(nóng)產(chǎn)品消費安全，專項整治工作取得了明顯的階段性成果。
（三）加強品牌農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌
根據(jù)“加快基地建設(shè)，推進名牌戰(zhàn)略”的實施意見，今年，我局積極扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織，搞好無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證,支持農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)按照市場化和標(biāo)準(zhǔn)化的要求培育名牌產(chǎn)品，采取現(xiàn)場指導(dǎo)、認(rèn)證前培訓(xùn)等辦法，使三品認(rèn)證工作取得新突破。今年認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地5個，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品8個，超額完成了市農(nóng)委下達的目標(biāo)任務(wù)。截止目前,我縣的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地已達42個，認(rèn)定面積萬畝，認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品已達53個，綠色食品5個。
在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)方面，也取得了一定成效。今年，稞青農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社被省農(nóng)業(yè)廳授予“省設(shè)施蔬菜名優(yōu)品牌企業(yè)”及“稞青”牌蔬菜獲得“省著名商標(biāo)”和“省名牌產(chǎn)品”。
經(jīng)過多年的努力和充分的準(zhǔn)備，我縣具有地方特色、歷史悠久的胡蘿卜產(chǎn)品，申請國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的工作基本完成，目前，已順利通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證專家組現(xiàn)場評審會評審和公示。
（四）建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系
今年我縣共建設(shè)6個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站，涉及6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中，鹿苑鎮(zhèn)檢測站辦公場所、工作人員、相關(guān)程序已落實到位，已正常運行。其余5個檢測站，目前辦公場所、相關(guān)制度、工作人員等已全面落實到位，只等項目設(shè)備發(fā)放，即可正常運行。同時，縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)項目資金已下達，我局及時成立了項目管理機構(gòu)，制定具體實施方案，項目前期工作已經(jīng)展開。
（五）強化日常監(jiān)管，加大檢測力度
為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全，今年來，我局加大了市場抽樣檢測力度，加強了日常監(jiān)督檢查。全年共檢測農(nóng)產(chǎn)品13096批次，農(nóng)藥殘留檢測合格率，并對檢出的10批次不合格農(nóng)產(chǎn)品進行了現(xiàn)場監(jiān)督銷毀，銷毀數(shù)量162公斤。
同時，為了保證流通環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，今年加大了轄區(qū)內(nèi)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場的豬肉的抽檢數(shù)量，截止目前，共抽檢豬肉樣品1030個，瘦肉精檢測合格率為100%。
（六）嚴(yán)格執(zhí)行市場準(zhǔn)入制度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
今年，在落實農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度工作中，重點要求超市、農(nóng)貿(mào)市場建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信譽檔案和索證索票、信息公示制度，以確保消費者購買到放心、安全的農(nóng)產(chǎn)品。同時，抓好陽光新生活超市的市場準(zhǔn)入制度示范店建設(shè)，使市場準(zhǔn)入工作得到進一步深化。今年，共開展農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”檢查活動4場次，出動執(zhí)法人員23人次。
（七）積極推行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，保障我縣蔬菜順利銷售
為了確保我縣冬菜順利暢通銷售，我局嚴(yán)格把好產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)口，在蔬菜銷售旺季，安排人員24小時值班，并出動流動檢測車為客商提供免費檢測服務(wù)，對檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場開具產(chǎn)地準(zhǔn)出證明。今年共開具產(chǎn)地準(zhǔn)出證明86張，銷售蔬菜600余噸；同時，開通了蔬菜果品運銷綠色通道，及時向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作組織、農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人、客商發(fā)放“縣蔬菜果品銷售綠色通道一卡通”102張，為我縣蔬菜順利銷售提供了保障。
（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)。啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)項目(農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心項目)，積極完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站的建設(shè)任務(wù)并正常投入運行。
（二）加強品牌認(rèn)證工作。擬認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品基地2個，無公害農(nóng)產(chǎn)品2個，積極引導(dǎo)申請注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)1個。
（三）加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，從規(guī)范生產(chǎn)上抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
計劃抓好1個無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地的建設(shè)工作，并在區(qū)域內(nèi)加強培訓(xùn)工作，積極引導(dǎo)生產(chǎn)者嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，逐步實施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。
（四）積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系試點工作。強化生產(chǎn)源頭管理，試行產(chǎn)地編碼制度，加強生產(chǎn)全過程控制，達到了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全有保障，實現(xiàn)了質(zhì)量的可追溯。
（五）加大無公害農(nóng)產(chǎn)品證后監(jiān)管工作。對已獲證的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地逐個進行現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，并對相關(guān)負責(zé)人開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇四
一、建立健全農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系
1、做好科技服務(wù)工作。建立農(nóng)技人員聯(lián)系村、聯(lián)系戶制度，對農(nóng)業(yè)技術(shù)人員明確責(zé)任與年終考核掛鉤。通過荻港鎮(zhèn)“農(nóng)技110”熱線電話，為農(nóng)民產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供服務(wù)，同時積極與科研單位、大專院校開展聯(lián)系，必要時請專家學(xué)者上門指導(dǎo)授課，傳授知識解決問題，同時采取派出去的方法，將有一定工作責(zé)任感、品德好的年輕同志送到相關(guān)院校進行專業(yè)培訓(xùn)，提高專業(yè)技術(shù)人員的整體素質(zhì)，更好地為三農(nóng)服務(wù)。
2、引導(dǎo)農(nóng)民成立專業(yè)合作組織和協(xié)會。按照民辦、民管、民受益的原則，引導(dǎo)和扶持各種形式的農(nóng)民專業(yè)合作組織，～以大豐圩為龍頭引導(dǎo)組織一個水產(chǎn)品專業(yè)合作組織，把各類專業(yè)大戶的活動開展的有聲有色。
二、鼓勵土地向種糧大戶和種田能手集中，培育一批規(guī)模種植示范大戶
按照“依法、自愿、有償”的原則，引導(dǎo)農(nóng)民通過土地流轉(zhuǎn)的形式，實現(xiàn)土地經(jīng)營權(quán)的依法流轉(zhuǎn)，推動土地規(guī)模經(jīng)營。使原有種糧大戶（如新河村種糧大戶唐德海、慶大村種糧大戶周健等）種植面積擴大，通過他們的典型示范效應(yīng)，努力在全鎮(zhèn)扶持培育百畝以上種糧大戶15戶以上。
三、重點實施我鎮(zhèn)三大產(chǎn)業(yè)化項目，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營和特色農(nóng)產(chǎn)品
本著因地制宜、合理開發(fā)和利用自然資源為宗旨，加快建立特色農(nóng)產(chǎn)品基地，扶持和培育規(guī)模種養(yǎng)大戶，以項目和基地建設(shè)為龍頭，在重點實施三大產(chǎn)業(yè)化項目的基礎(chǔ)上再申報農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，營造無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，建立起高標(biāo)準(zhǔn)、上規(guī)模、融精特、立體種養(yǎng)殖等生產(chǎn)經(jīng)營模式，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)，促進全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。。
1、大豐圩千畝水產(chǎn)特種養(yǎng)殖，幫助申報無公害基地和產(chǎn)品，創(chuàng)造水產(chǎn)品品牌，提高我鎮(zhèn)水產(chǎn)品的知名度和競爭力。
2、慶大千畝經(jīng)果林（葡萄）基地，在～年取得農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的無公害基地和產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，申報綠色食品品牌。
3、赭圻千畝有機茶基地建設(shè)，在～年取得農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的無公害基地和產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，申報綠色食品品牌，開創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭產(chǎn)業(yè)，樹立“覆釜云峰”品牌有機茶，壯大村級經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益。
4、做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目的申報工作，在以往的項目建設(shè)的基礎(chǔ)上，新申報農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目5個，即《楊山平安豬場建設(shè)項目》、《水稻旱直播技術(shù)應(yīng)用項目》、《筆架千畝優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地建設(shè)項目》、《大豐圩特種水產(chǎn)養(yǎng)殖項目》和《年出欄20萬只家禽養(yǎng)殖項目》。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇五
加大了農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)知識的宣傳培訓(xùn)力度，提高了廣大農(nóng)民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)意識，通過印發(fā)宣傳資料、組織技術(shù)培訓(xùn)、科技進村、開展農(nóng)資打假和無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范等形式，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者加強質(zhì)量安全管理，引導(dǎo)消費者安全消費，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作營造良好的輿論氛圍。
格規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營行為。農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營單位要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品進銷貨臺賬制度，對經(jīng)銷的農(nóng)業(yè)投入品要索證索票，認(rèn)真登記產(chǎn)品的銷售流向。三是加大了農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管專項整治力度。嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)藥管理條例》、《獸藥管理條例》等涉農(nóng)法律法規(guī)，強化農(nóng)業(yè)投入品的源頭安全管理。加大了畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管力度，和全鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖戶簽訂了鮮奶安全生產(chǎn)責(zé)任書，指派專人定期對鮮奶收購過程進行檢查，結(jié)合上級部門下發(fā)的“瘦肉精”專項整治，禁止使用泔水喂豬、喂羊等安排，對全鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶進行檢查整改，提高了養(yǎng)殖戶的安全生產(chǎn)認(rèn)識。對銷售高毒農(nóng)藥、禁用農(nóng)(獸)藥、假劣農(nóng)資及在蔬菜上使用高毒農(nóng)藥和飼料添加瘦肉精等有害化學(xué)物質(zhì)的違法行為嚴(yán)格檢查。堅決杜絕違禁產(chǎn)品及高毒農(nóng)藥流入我區(qū)市場和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品。在廣大農(nóng)民中間普遍開展農(nóng)業(yè)投入品科學(xué)合理使用等知識的培訓(xùn)，指導(dǎo)生產(chǎn)者嚴(yán)格按照農(nóng)（獸）藥安全間隔期和休藥期的規(guī)定，大力推廣病蟲害防治新技術(shù)和有機無土栽培、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等先進實用技術(shù)，堅決杜絕高毒、禁限用農(nóng)、獸藥和有毒有害飼料添加劑。
鄉(xiāng)監(jiān)管站依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開展嚴(yán)格監(jiān)管。逐步從產(chǎn)品認(rèn)證、產(chǎn)地證明、產(chǎn)品檢測檢疫等方面入手，采取有效措施，進一步強化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全責(zé)任意識。以農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、村委會和各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體為依托，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度、不合格農(nóng)產(chǎn)品清退制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用等級評定制度等責(zé)任機制，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任落實到每個生產(chǎn)單位和農(nóng)戶，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的產(chǎn)地準(zhǔn)出關(guān)。要切實加強農(nóng)產(chǎn)品市場管理，鼓勵和扶持無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和生產(chǎn)企業(yè)進行農(nóng)超對接、集中配送、凈菜上市。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇六
20xx年上半年靖州縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作在縣委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，較好的完成了農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)以及農(nóng)產(chǎn)品檢測等各項工作任務(wù)。
20xx年經(jīng)報縣編辦批準(zhǔn)，我局成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站，先后安排兩名工作人員到省、市學(xué)習(xí)培訓(xùn)并獲取檢驗員資格證，持證開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作；中央投資200萬元的縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)項目已進入掃尾階段，今年可通過檢查驗收。
由農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊牽頭，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站配合，開展農(nóng)產(chǎn)品基地、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志標(biāo)識等日常監(jiān)督檢查活動。
督促湘客隆、福樂多、步步高三個大型農(nóng)產(chǎn)品銷售超市嚴(yán)把進貨渠道，嚴(yán)守市場準(zhǔn)入制度，建立健全進貨和銷售臺帳，定期對農(nóng)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識和產(chǎn)品質(zhì)量進行檢查和抽樣檢測，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理。督促茯苓協(xié)會、四通米業(yè)、綠源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對各自生產(chǎn)的茯苓、大米、蔬菜產(chǎn)品建立生產(chǎn)檔案，規(guī)范生產(chǎn)操作規(guī)程，開展質(zhì)量日常檢測工作。20xx年上半年農(nóng)業(yè)局共例行農(nóng)產(chǎn)品檢測82批次，合格率達99%，有力地保障了我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保群眾吃上放心菜。
①根據(jù)上級農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門
要求和靖州縣20xx年農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作方案，20xx年對全縣65家農(nóng)藥經(jīng)營店、30余家肥料生產(chǎn)經(jīng)營者銷售的350余個農(nóng)藥和30余個肥料品種進行全面檢查，共查處不合格化肥產(chǎn)品3個，查獲不合格化肥41000公斤，貨值金額萬元，挽回經(jīng)濟損失萬元，并對不合格肥料進行了立案查處。
②按照靖政辦函20xx52號關(guān)于印發(fā)《靖州苗族侗族自治縣“六六六”粉專項整治行動方案》的通知要求，開展“六六六”粉專項整治行動。印發(fā)張貼《嚴(yán)厲打擊非法購銷“六六六”粉行為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全》公告，會同工商局組織縣城農(nóng)藥、菌種經(jīng)營者舉辦農(nóng)資經(jīng)營法制培訓(xùn)班，簽訂農(nóng)資誠信經(jīng)營承諾書，承諾守法經(jīng)營、自覺抵制非法經(jīng)營“六六六”粉等禁限用農(nóng)藥行為。與通道、會同、綏寧、黎平、錦屏、榕江、劍河等周邊茯苓種植縣農(nóng)業(yè)局加強信息交流，建立聯(lián)合打擊“六六六”粉非法銷售的協(xié)查聯(lián)防機制，增強打擊效果。
③督促茯苓批發(fā)市場和茯苓專業(yè)協(xié)會加強對“六六六”粉等農(nóng)藥殘留檢測，建立行業(yè)自律機制，自覺抵制“六六六”粉等農(nóng)藥殘留超標(biāo)產(chǎn)品入市交易。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇七
針對日本和歐盟等茶葉進口國家和地區(qū)不斷提高的茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)，我國將于今年10月1日起正式實施《出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范》，為出口茶葉行業(yè)帶來新的技術(shù)支撐。
標(biāo)準(zhǔn)共分10個部分，對茶葉從生產(chǎn)到出口全過程的各個環(huán)節(jié)均作了詳細規(guī)定，還特別根據(jù)當(dāng)前的出口形勢，新增了茶葉源頭管理，即茶園管理和初加工部分以及產(chǎn)品出口的預(yù)警和召回制度等。該標(biāo)準(zhǔn)主要針對茶葉農(nóng)殘、重金屬超標(biāo)等問題，是我國第一個針對出口茶葉質(zhì)量安全設(shè)置的控制體系。該規(guī)范能有效促進我國企業(yè)規(guī)范種植加工茶葉，加強產(chǎn)品追溯，提高茶葉質(zhì)量，開拓國外市場。同時，將有力提高我國茶園管理水平，整合落后、弱小的茶園，促進優(yōu)質(zhì)茶葉種植和出口加工。
我國茶葉年出口量占總產(chǎn)量的30％，達20萬噸，創(chuàng)匯近4億美元。近年來隨著我國對外貿(mào)易的不斷發(fā)展，世界各國對我國出口茶葉提出了更加嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。歐盟從2000年7月1日起對進口茶葉提出數(shù)百種農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，日本《肯定列表制度》自2015年5月1日起規(guī)定茶葉應(yīng)做近三百種農(nóng)殘限量檢測，對我國茶葉出口都構(gòu)成很大影響。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，上半年我國茶葉出口15.13萬噸，出口金額近3.44億美元，同比分別增長5.49%%和19.88%%，平均單價為每公斤2.27美元，比去年同期增長13.65%%。上半年我國茶葉出口到102個國家和地區(qū)，從數(shù)量方面分析，摩洛哥仍居首位，美國取代日本和烏茲別克斯坦成為第二大出口市場，第三至第五位的市場分別為日本、烏茲別克斯坦和俄羅斯。多年來，我國茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，然而多數(shù)茶葉出口至非洲、中亞和獨聯(lián)體等經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，基本上以中低檔茶為主，產(chǎn)品缺少科技含量、附加值低等因素限制了我國茶葉出口規(guī)模的進一步擴大。據(jù)悉，近年來日本和歐盟等茶葉進口國家和地區(qū)不斷提高茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)，給我國逐步發(fā)展的自主經(jīng)營茶葉出口設(shè)置多重技術(shù)壁壘。盡管此前有業(yè)內(nèi)人士一直在爭論，歐盟等地區(qū)日益苛刻的檢測標(biāo)準(zhǔn)是否實際可行，但不爭的事實是國內(nèi)企業(yè)如果要征服歐盟市場就須先過檢測關(guān)，因此提高國內(nèi)茶葉檢測標(biāo)準(zhǔn)對規(guī)范企業(yè)后期發(fā)展指出了方向。
據(jù)悉，從2015年5月起，日本將實施新的《食品衛(wèi)生法》，其中對茶葉農(nóng)藥殘留限制明顯變化，將設(shè)限農(nóng)藥殘留由83種增加到約144種，設(shè)限以外的農(nóng)藥殘留全部限量為0.01ppm。歐盟新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)(ec149/2015)已正式執(zhí)行，在有關(guān)茶葉的農(nóng)殘最高限量標(biāo)準(zhǔn)(mrl)方面，新標(biāo)準(zhǔn)有兩個顯著特點：一是有關(guān)茶葉的農(nóng)藥mrl標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)9個變化，二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敵敵畏等5種農(nóng)藥mrl標(biāo)準(zhǔn)加嚴(yán)，蟲螨腈、除蟲脲、噻嗪酮和芐螨醚等4種農(nóng)藥mrl標(biāo)準(zhǔn)放寬；二是新標(biāo)準(zhǔn)新增170種與茶葉生產(chǎn)關(guān)系密切的農(nóng)藥mrl標(biāo)準(zhǔn)，大多是新農(nóng)藥，如印楝素、魚藤酮和除蟲菊素屬于植物性農(nóng)藥。
業(yè)界人士認(rèn)為，該規(guī)范的實施是我國茶葉質(zhì)量安全控制工作的重大進步，但由于茶園的主要作業(yè)者是茶農(nóng)，其在質(zhì)量安全控制方面的意識還有待提高。因此，要真正實現(xiàn)源頭上的控制，即真正有效地實行該規(guī)范的規(guī)定，還需要茶葉出口企業(yè)對茶農(nóng)進行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，更需要政府相關(guān)部門出臺相應(yīng)的政策對茶農(nóng)給予引導(dǎo)和支持，以盡快實現(xiàn)有效的源頭管理，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)品從茶園到消費者飲用這一過程的可追溯性；同時，規(guī)范中對產(chǎn)品召回制度的規(guī)定使出口茶葉的質(zhì)量安全控制體系更加完善，更重要的是其對于提高出口茶葉質(zhì)量安全工作的開展具有重要指導(dǎo)意義。
隨著人民生活水平的快速提高和茶葉進口國綠色壁壘的日益森嚴(yán)，近幾年茶葉的發(fā)展也經(jīng)歷了從單純的追求產(chǎn)量到質(zhì)量到今天的安全質(zhì)量生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，茶葉質(zhì)量安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，廣大茶葉生產(chǎn)者必須把茶葉的質(zhì)量安全問題作為今后茶葉生產(chǎn)的重要問題來抓。保證茶葉質(zhì)量安全應(yīng)重點抓好優(yōu)勢基地建設(shè)、茶園管理控制、茶廠優(yōu)化改造、茶葉清潔化加工、茶葉質(zhì)量可追溯、兩端質(zhì)量檢測等關(guān)鍵控制技術(shù)。
1、優(yōu)勢基地建設(shè)技術(shù)
在基地建設(shè)過程中，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H，以環(huán)保為前提，合理選擇基地。選擇遠離生活污染和工業(yè)污染，空氣清新、水質(zhì)潔凈地理地勢有利茶葉生產(chǎn)的基地。在基地發(fā)展新茶園時應(yīng)注意早、中、晚良種的合理搭配，有利優(yōu)化茶類結(jié)構(gòu)和緩解勞動力緊缺的矛盾。茶葉優(yōu)勢生產(chǎn)基地的建設(shè)是提高茶園質(zhì)量基礎(chǔ)，也是保障茶葉鮮葉原料質(zhì)量，提升茶葉原料質(zhì)量安全水平的基本環(huán)節(jié)。
2、茶園管理控制技術(shù)
茶園肥培管理控制技術(shù)包括茶園耕作、施肥、治蟲、修剪、灌溉、采摘等技術(shù)，其中茶園病蟲害防治和肥培管理技術(shù)對茶葉質(zhì)量安全影響最大。茶園肥培管理和病蟲害防治應(yīng)按茶葉生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格茶園肥料、農(nóng)藥等投入品管理，科學(xué)肥培管理，減少化肥污染。
(1)茶園施肥。盡量選用氮磷鉀合理配比的復(fù)合肥，避免單一元素肥料造成的污染。根據(jù)茶樹對營養(yǎng)物質(zhì)需求特點，在茶園施肥上掌握以下原則：做到重有機肥，有機肥與無機肥相結(jié)合;重基肥，基肥與追肥相結(jié)合;重春肥，春肥與夏秋肥相結(jié)合;重氮肥，氮磷鉀相結(jié)合;重根肥，根肥與葉面肥相結(jié)合。施肥量一般按每采收100公斤干茶計算，每年施純氮12.5-15公斤，一般投產(chǎn)茶園，氮磷鉀比例為4:1:1，幼齡茶園比例為2:1:1，基肥與追肥的比例為 40:60。施肥時間基肥為10月中旬;追肥強調(diào)早施、多次、足量，春肥在2月上中旬施入，用量占全年追肥用量的`40%以上，全年追肥4-6次。施肥方式撒施、溝施并用，對土質(zhì)疏松的茶園提倡免耕施肥。肥料種類基肥采用餅肥、欄肥、有機復(fù)合肥為主，追肥一般采用速效的化肥為主。此外科學(xué)根外施肥，注意鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅等多種微量元素的營養(yǎng)平衡。
(2)茶園病蟲防治。突出“以防為主，綜合防治”的方針，防治措施以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，盡可能發(fā)揮生物防治手段作用、輔之以化學(xué)防治方法進行病蟲草害綜合治理。
a.農(nóng)業(yè)防治措施，主要是合理修剪、科學(xué)施肥、合理采摘;新植茶園做到選用抗性良種，茶林配植。
b.物理防治措施，主要是推廣頻振式殺蟲燈和色板誘殺技術(shù)，如利用昆蟲的趨光習(xí)性推廣燈光誘殺技術(shù)，燈光誘殺對茶葉上的茶毛蟲、茶尺蠖、茶細娥、斜紋夜蛾成蟲具有明顯的誘集效果。
c.提倡使用生物農(nóng)藥，保護和利用天敵。
d.科學(xué)施用化學(xué)農(nóng)藥。使用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害一是要按病蟲害發(fā)生的情況適時、適量地選用對口農(nóng)藥進行化學(xué)防治，提倡農(nóng)藥的合理混配，按照農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則用藥，嚴(yán)格掌握使用劑量和次數(shù)，嚴(yán)格掌握安全間隔期。二是要減少普治，盡量做到挑治、一藥多治，合理輪換農(nóng)藥品種;三是要科學(xué)選擇施藥器械，進行低容量噴霧，調(diào)整噴藥時的高度，提高防效，減少農(nóng)藥用量。我們大力推廣對蜘蛛殺傷力小，對害蟲防效高的化學(xué)農(nóng)藥，及高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，達到保護蜘蛛與控制害蟲的協(xié)調(diào)。要改變見蟲就治，亂用濫用農(nóng)藥的習(xí)慣，要做到達標(biāo)防治。亂用濫用農(nóng)藥會導(dǎo)致害蟲抗藥性產(chǎn)生，害蟲發(fā)生再猖獗，即蟲越治越多，農(nóng)藥防效下降。
3、茶葉清潔加工技術(shù)
包括硬件和軟件設(shè)施兩方面的改進。硬件設(shè)施改進指的是茶廠優(yōu)化改造，改善加工條件。軟件設(shè)施改進指的是改進茶葉加工技術(shù)和完善質(zhì)量管理體系。
新建的加工廠，加工廠的廠址應(yīng)選擇距離居民區(qū)、公共廁所、垃圾場30米以上，距離畜牧場、醫(yī)院、糞池等污染源500米以外，且要處在污染源煙囪高度50倍以上，加工場的廢物排放處理應(yīng)符合環(huán)境保護的要求。
已建的初制茶廠，對加工設(shè)備陳舊、機械設(shè)備不配套，設(shè)備老化;廠房環(huán)境差條件簡陋、加工廠規(guī)模小;區(qū)域布局散、衛(wèi)生質(zhì)量狀況差、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低的那些茶廠，要通過對茶葉加工廠的改造，實現(xiàn)茶葉加工按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化生產(chǎn)工藝要求，力爭做到茶葉加工不落地。茶廠加工設(shè)備定期進行技術(shù)改造和升級，不使用重金屬含量高的機械。茶廠質(zhì)量管理制度健全，產(chǎn)品質(zhì)量實施全程監(jiān)控;加工人員要持健康合格證和上崗培訓(xùn)合格證上崗，要掌握茶葉加工工藝與操作技術(shù)，懂得茶葉加工衛(wèi)生質(zhì)量要求，具備茶葉加工所需的基本素質(zhì)。加工制作、包裝、貯藏和運輸均要嚴(yán)格按照無公害食品的有關(guān)要求，以防產(chǎn)品污染，使茶葉加工實現(xiàn)企業(yè)化管理，建章立制，實現(xiàn)了加工過程規(guī)范化，消除了衛(wèi)生安全隱患，實現(xiàn)清潔化加工。
茶葉質(zhì)量可追溯指按照從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)可相互追查的原則，建立茶葉農(nóng)事檔案，記錄茶葉產(chǎn)地、采摘日期、加工時間、茶樹品種、投入品登記、源頭檢測記錄、加工企業(yè)、從業(yè)人員、成品茶檢測記錄、包裝時間、經(jīng)銷網(wǎng)點等內(nèi)容。目前iso9000(質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系)、iso14000(環(huán)境管理和環(huán)境保證體系)和haccp(危害分析與關(guān)鍵控制點體系)認(rèn)證，無公害茶、綠色食品茶和有機茶的國內(nèi)外認(rèn)證都要求申報企業(yè)建立茶葉質(zhì)量可追溯制度。消費者可以通過信息碼查到茶葉的生產(chǎn)過程、基地認(rèn)證情況，甚至還可以查到具體生產(chǎn)責(zé)任人的姓名。
5、兩端質(zhì)量檢測技術(shù)
茶葉兩端質(zhì)量檢測技術(shù)包括茶葉原料質(zhì)量端檢測和成品茶質(zhì)量端檢測。茶葉原料質(zhì)量檢測重點是茶葉源頭檢測體系的建設(shè)，對農(nóng)藥經(jīng)營單位和農(nóng)藥田間使用情況進行監(jiān)督檢查，從源頭上控制茶葉農(nóng)藥殘留，建立茶園農(nóng)殘監(jiān)測點，推廣茶葉農(nóng)殘速測技術(shù)，定期或不定期對農(nóng)殘項目進行檢測。并做到鮮葉進廠分級驗收，毛茶收購源頭檢測。成品茶產(chǎn)品質(zhì)量檢測要求茶廠必須配備茶葉農(nóng)藥殘留和衛(wèi)生質(zhì)量檢測設(shè)備，完善產(chǎn)品出廠檢測體系建設(shè)，有效降低和杜絕茶葉超標(biāo)事件的發(fā)生。
茶葉質(zhì)量安全涵蓋了茶葉從生產(chǎn)、加工到商品茶包裝銷售的全過程，只有把握好每一個生產(chǎn)過程，才能實現(xiàn)茶葉質(zhì)量安全。
茶葉質(zhì)量安全承諾書篇八
2015年,在區(qū)農(nóng)業(yè)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在xx市漁業(yè)管理站的關(guān)心幫助支持下,區(qū)以促進漁業(yè)增效、漁民增收和水產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標(biāo)，通過漁業(yè)科技創(chuàng)新和漁業(yè)科技推廣服務(wù)，促進了漁業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。
一、開展的主要工作
（一）漁業(yè)養(yǎng)殖
區(qū)現(xiàn)有水庫面積40825畝、池塘面積2060畝，年日照小時，降雨量毫米，無霜期230-240天，平均氣溫℃；區(qū)內(nèi)無工業(yè)污染，水質(zhì)清新，符合漁業(yè)健康養(yǎng)殖條件。今年全區(qū)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖28935萬畝，其中池塘養(yǎng)殖面積1270畝，漁業(yè)產(chǎn)量4851噸，產(chǎn)值萬元,同比增長，實現(xiàn)人均擁有水產(chǎn)品千克。
（二）稻田養(yǎng)魚
區(qū)具有發(fā)展稻田養(yǎng)魚的自然條件，現(xiàn)有稻田71200畝，其中適宜開展稻田養(yǎng)魚面積21500畝，適宜開展工程稻田養(yǎng)魚面積5534畝。區(qū)開展的稻田（藕田）養(yǎng)魚，具有“五增五節(jié)”的特點，即增肥、增水、增糧、增魚、增收和節(jié)地、節(jié)資、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)工的優(yōu)良效果和周期短、增收快的特點，充分利用稻、魚之間的共生關(guān)系，達到稻魚互利雙贏、增產(chǎn)增收。2015年，在區(qū)農(nóng)業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級業(yè)務(wù)部門的關(guān)心幫助支持下,在舊圃、永豐、蘇家院開展稻田養(yǎng)魚面積4517畝，產(chǎn)量257噸。
（三）漁業(yè)養(yǎng)殖無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證
區(qū)漁業(yè)站積極組織漁業(yè)科技人員對庫塘漁業(yè)生產(chǎn)情況進行摸底調(diào)查，逐一登記，組織有漁業(yè)養(yǎng)殖主體資格、有養(yǎng)殖規(guī)模的企業(yè)（戶）申報無公害產(chǎn)地認(rèn)定。對水庫養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖（15畝以上）的養(yǎng)殖戶進行漁業(yè)養(yǎng)殖無公害產(chǎn)地認(rèn)定。一共認(rèn)定養(yǎng)殖場（戶）20個，養(yǎng)殖面積萬畝，養(yǎng)殖水產(chǎn)品2367噸。在產(chǎn)地認(rèn)定的基礎(chǔ)上，完成四戶11個品種的產(chǎn)品認(rèn)證。
（四）完成長江禁漁工作
加強水產(chǎn)品經(jīng)營市場的管理，建立區(qū)集貿(mào)市場35戶水產(chǎn)品銷售門店臺賬，實行漁業(yè)站技術(shù)人員掛鉤定點監(jiān)管，重點加強“元旦”、“春節(jié)”、 “五一節(jié)”等重點節(jié)日的監(jiān)督力度。同時，嚴(yán)查在水產(chǎn)苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類藥物的行為。一共出動執(zhí)法車輛26次，參與執(zhí)法112人次，確保了水產(chǎn)品的安全，使群眾放心消費。
（六）加強漁業(yè)船舶安全監(jiān)管
區(qū)現(xiàn)有17艘機動漁船，非機動漁船8艘，動力千瓦。堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，在轄區(qū)范圍溪洛渡庫區(qū)、漁洞水庫等召開漁業(yè)船舶業(yè)主安全生產(chǎn)會議5次，培訓(xùn)人員66人（次），簽定漁業(yè)船舶安全生產(chǎn)責(zé)任書12份，印發(fā)宣傳資料600份，提高了漁船船主的生產(chǎn)積極性，有效防范了重大漁業(yè)船舶安全事故的發(fā)生。
二、存在問題
1、經(jīng)費投入及政策扶持不足，裝備缺乏，設(shè)施條件落后。一是扶持政策和投入資金較少，支撐漁業(yè)發(fā)展的項目少，財政資金對漁業(yè)的投入力度不夠，漁民用于擴大再生產(chǎn)資金缺乏來源渠道。二是財政每年撥付的人頭費非常有限，沒有經(jīng)費投入和保障，水產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)嚴(yán)重滯后，無檢疫監(jiān)測、防疫設(shè)備和設(shè)施，不能正常開展水生動物防疫檢疫、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測及漁政執(zhí)法等工作。三是設(shè)施條件落后，水產(chǎn)技術(shù)推廣條件建設(shè)的投入總體較少，試驗示范基地建設(shè)嚴(yán)重滯后。
2、機構(gòu)隊伍不健全，技術(shù)支撐不足?，F(xiàn)行的漁業(yè)機構(gòu)，實行的是一套班子、幾塊牌子，技術(shù)推廣人員除承擔(dān)漁業(yè)技術(shù)推廣，同時還承擔(dān)漁政執(zhí)法、漁業(yè)船舶管理等工作，政事不分，影響工作效率。區(qū)漁業(yè)站現(xiàn)有9人，沒有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人員，專業(yè)技術(shù)人員隊伍力量極其薄弱。
3、缺乏社會資金參與漁業(yè)開發(fā)，資源閑置較多。我區(qū)漁業(yè)發(fā)展前景好，潛力大，但缺乏有實力的企業(yè)或個人在我區(qū)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，缺乏政策引導(dǎo)及政策優(yōu)惠，本地養(yǎng)殖戶對資源開發(fā)力度不大。
4、缺乏龍頭企業(yè)帶動，規(guī)模化、集約化生產(chǎn)水平不高。總體上看，能夠輻射帶動全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品銷售的龍頭企業(yè)還未形成，水產(chǎn)品還是原字號經(jīng)營，漁民還是自產(chǎn)自銷的經(jīng)營方式，往往出現(xiàn)集中上市的情況，好產(chǎn)品賣不出好價錢。水產(chǎn)養(yǎng)殖小、散、弱的現(xiàn)象十分突出，規(guī)?；б娌荒荏w現(xiàn)，漁業(yè)占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重比較少，水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)意識、行業(yè)自律、市場開拓、品牌意識等沒有形成，規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)水平不高。
三、下步工作
在下步工作中，漁業(yè)站將按照區(qū)委、區(qū)政府發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的要求，結(jié)合全區(qū)養(yǎng)殖水域的類型、養(yǎng)殖模式、生產(chǎn)條件和水域環(huán)境現(xiàn)狀，以及水域灘涂可發(fā)展?jié)O業(yè)的實際，突出特色，以市場為導(dǎo)向，著力發(fā)展具有特色的無公害水產(chǎn)品和冷流水養(yǎng)殖名特優(yōu)魚類。2016年開展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖萬畝,實現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)量55287噸。
一是發(fā)展冷流水漁業(yè)養(yǎng)殖。充分利用轄區(qū)內(nèi)冷流水資源，積極發(fā)展虹鱒魚和鱘魚等冷流水魚類養(yǎng)殖，把冷流水養(yǎng)殖的名優(yōu)魚類打造成具有特色的一大品牌。