由于韓流來(lái)襲,所以韓國(guó)的傳統(tǒng)美食我們或多或少的都有一些了解,今天小編就為打算韓國(guó)留學(xué)的留學(xué)生準(zhǔn)備了關(guān)于韓國(guó)留學(xué)生活的傳統(tǒng)美食。
對(duì)韓國(guó)人來(lái)說(shuō),每頓必備的小菜就是各式泡菜,不管是油香四溢的烤五花肉還是清爽可口的冷面,他們總能找到一款泡菜與之搭配。除了最常見(jiàn)的大白菜,蘿卜、黃瓜、韭菜、土豆等等,幾乎你能叫得出名字的蔬菜甚至水果,韓國(guó)人都能把他們做成風(fēng)味各異的美味泡菜。并且泡菜如今已入選為世界五大健康食品。
泡菜不僅種類(lèi)繁多,在不同的季節(jié)也有當(dāng)季特有的泡菜種類(lèi)。那么在炎炎夏日,有什么吃起來(lái)清涼爽口的夏季泡菜呢夏季出產(chǎn)多種多樣的蔬菜,自然夏季泡菜的種類(lèi)也就特別多。并且,為了獲得清爽的口感,夏季泡菜中一般不會(huì)加入過(guò)多的醬和辣椒,和我們一般常見(jiàn)到的泡菜有所不同。
黃瓜泡菜
本身清爽可口的黃瓜本就是十分適合夏季的蔬菜,用鹽腌漬過(guò)的黃瓜段再加以蔥、姜、蒜、洋蔥、韭菜、蝦醬和辣椒粉,酸辣爽口再加上濃郁的蝦醬,絕對(duì)是炎熱暑季的最佳選擇。
茄子泡菜
將茄子豎著切兩刀,將鹽、辣椒、蔥姜蒜等調(diào)料加入其中。在白菜比較稀貴的夏季,泡上一壇茄子泡菜,加上津味十足口感柔軟的湯水,絕對(duì)是一品美味。
除了多種多樣的夏季泡菜,韓國(guó)特有的馬格利酒也十分適合炎炎夏日。由糯米釀制而成的馬格利酒,不但具有6~7度的低度數(shù)還含有豐富的維生素和乳酸菌,對(duì)于越來(lái)越重視健康的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)是一款十分值得推薦的飲品。
泡菜和馬格利酒,兼具美味與健康,在如今越來(lái)越多的受到人們的關(guān)注。前不久8月8日到27日,在韓國(guó)濟(jì)州島柱狀節(jié)理帶、城邑民俗村、中央地下商街還舉行了泡菜和馬格利酒的免費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)。在這次活動(dòng)上展示了各種各樣的泡菜以及馬格利酒,讓人大開(kāi)眼界,大飽口福。
對(duì)韓國(guó)人來(lái)說(shuō),每頓必備的小菜就是各式泡菜,不管是油香四溢的烤五花肉還是清爽可口的冷面,他們總能找到一款泡菜與之搭配。除了最常見(jiàn)的大白菜,蘿卜、黃瓜、韭菜、土豆等等,幾乎你能叫得出名字的蔬菜甚至水果,韓國(guó)人都能把他們做成風(fēng)味各異的美味泡菜。并且泡菜如今已入選為世界五大健康食品。
泡菜不僅種類(lèi)繁多,在不同的季節(jié)也有當(dāng)季特有的泡菜種類(lèi)。那么在炎炎夏日,有什么吃起來(lái)清涼爽口的夏季泡菜呢夏季出產(chǎn)多種多樣的蔬菜,自然夏季泡菜的種類(lèi)也就特別多。并且,為了獲得清爽的口感,夏季泡菜中一般不會(huì)加入過(guò)多的醬和辣椒,和我們一般常見(jiàn)到的泡菜有所不同。
黃瓜泡菜
本身清爽可口的黃瓜本就是十分適合夏季的蔬菜,用鹽腌漬過(guò)的黃瓜段再加以蔥、姜、蒜、洋蔥、韭菜、蝦醬和辣椒粉,酸辣爽口再加上濃郁的蝦醬,絕對(duì)是炎熱暑季的最佳選擇。
茄子泡菜
將茄子豎著切兩刀,將鹽、辣椒、蔥姜蒜等調(diào)料加入其中。在白菜比較稀貴的夏季,泡上一壇茄子泡菜,加上津味十足口感柔軟的湯水,絕對(duì)是一品美味。
除了多種多樣的夏季泡菜,韓國(guó)特有的馬格利酒也十分適合炎炎夏日。由糯米釀制而成的馬格利酒,不但具有6~7度的低度數(shù)還含有豐富的維生素和乳酸菌,對(duì)于越來(lái)越重視健康的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)是一款十分值得推薦的飲品。
泡菜和馬格利酒,兼具美味與健康,在如今越來(lái)越多的受到人們的關(guān)注。前不久8月8日到27日,在韓國(guó)濟(jì)州島柱狀節(jié)理帶、城邑民俗村、中央地下商街還舉行了泡菜和馬格利酒的免費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)。在這次活動(dòng)上展示了各種各樣的泡菜以及馬格利酒,讓人大開(kāi)眼界,大飽口福。