? ? 一、填空(30分)
    1 丙酮酸脫氫酶包括()種酶和()種輔酶。檸檬酸和ATP抑制()酶活性。重度饑餓是，()給腦組織供能，()%.
    2 18C()次β氧化和產(chǎn)生()個(gè)ATP.由于缺少()酶甘油不能轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油，由()轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油。
    3 x-射線衍射鑒定蛋白質(zhì)，質(zhì)譜鑒定蛋白質(zhì)
    4 膠原蛋白結(jié)構(gòu)
    5 真核生物DNA聚合酶δ的作用
    6 識(shí)別原核生物DNA復(fù)制起始的蛋白是()
    二、選擇(30分)
    1-3 肌紅蛋白和血紅蛋白
    4-5 蛋白質(zhì)(或酶)變性、抑制
    6 mRNA的結(jié)構(gòu)
    7 tRNA和5SrRNA是()合成的
    8 RNA聚合酶 (δ因子)
    9 瓊脂糖凝膠
    三、簡(jiǎn)答題(90分)
    1 脫氧核糖核苷酸的生物合成
    2 乳糖操縱子的正負(fù)調(diào)控
    3 酶活性中心的特點(diǎn)，測(cè)定酶活性中心的兩種方法
    4 原核生物大腸桿菌的蛋白質(zhì)生物合成的因子的功能
    5 原核生物DNA復(fù)制的過(guò)程
    6 Km和Kcat代表什么的，在酶活性測(cè)定中的應(yīng)用
    7 FoF1-ATP合酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，結(jié)合最新研究成果說(shuō)明其催化機(jī)制
    8 動(dòng)物肝臟在進(jìn)餐、二餐間、輕度饑餓時(shí)代謝特點(diǎn)
    

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