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        2013 高考營養(yǎng)食譜: 滑子菇豆腐花做法

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            滑子菇豆腐花做法
            
            -
            ?
            
        • 主料: 豆腐 滑子菇 豌豆等

            ???? 步驟
            
        • 滑子菇味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是湯料的美好添加品. 而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種 核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有抑制腫瘤的作用。今天我們來介紹滑子菇豆腐羹的做法。

            ?
            
            1. 將子菇、切碎的海鮮菇及豌豆分別在開水中汆一下,撈出放入晾涼的水中
            
            2. 鍋內(nèi)倒入少量的油,下各種配料翻炒,加鹽,少加一點水
            
            3. 待水開的時候?qū)⒍垢湃?,稍微燉一會,加雞精、加水淀粉勾薄欠,倒入少量的麻油炒勻即可出
            
            
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