海外趣聞 意大利人長壽的秘密
    與意大利留學(xué)生一起探索意大利人長壽秘訣，意大利人長壽是眾所周知的事，可是，沒有因就沒有過，為了深入了解意大利人長壽之秘訣，留學(xué)生們展開了調(diào)查，讓我們分享一下意大利人長壽的調(diào)研結(jié)果吧!
    意大利人平均壽命都非常高，女性為84歲，男性為78.3歲，成為了歐洲第一大長壽國。
    意大利藝術(shù)聞名世界，殊不知其飲食也非常受歡迎，近日來自歐盟的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：意大利人口預(yù)期壽命比歐洲其他國家都高，女性為84歲，男性為78.3歲，已成為歐洲第一大長壽國，同時(shí)也是僅次于日 本的世界第二大長壽國。美國醫(yī)生凱瑟琳·澤爾曼最近走訪了意大利北部托斯卡納地區(qū)，從飲食和生活習(xí)慣方面揭示意大利人長壽的秘密。
    秘訣一：熱愛散步和騎車。
    意大利人非常愛運(yùn)動(dòng)，喜歡散步和騎車，特別是在城區(qū)內(nèi)。吃正餐前，很多意大利人要在城鎮(zhèn)里悠閑地漫步，年齡相仿的人聚在一起說說笑笑。
    秘訣二：吃飯時(shí)從容不迫。
    意大利人知道如何享受吃飯的樂趣，一頓飯可能會(huì)花上幾個(gè)小時(shí)，放松的同時(shí)進(jìn)行社交活動(dòng)，但不會(huì)大吃大喝。
    秘訣三：吃飽就停。
    羅馬一位名為古米納的內(nèi)科醫(yī)生說：“我們是用胃來調(diào)節(jié)飲食的多少，而不憑大腦的感覺。覺得吃飽后就立即停止進(jìn)食，然后喝咖啡，聊聊天?！蓖盹埡笠膊辉龠M(jìn)食，看電視、用電腦、看書的時(shí)候不吃東西，更是不沾垃圾食品。
    秘訣四：重質(zhì)不重量。
    意大利人在質(zhì)量和數(shù)量之間尋求平衡，會(huì)吃適量的碳水化合物，大量的豆類、魚肉和雞肉，很少量的紅肉。
    秘訣五：三餐搭配合理。
    早餐是加牛奶的咖啡、谷物和一種形狀如同小喇叭的餅干。午餐通常包括兩道菜，第一道菜是三明治或是一小盤通心粉，第二道菜是小份魚肉(或雞肉)和蔬菜。晚餐很豐盛，但開飯時(shí)間很早，好讓腸胃有充足的時(shí)間進(jìn)行消化。
    秘訣六：廣泛使用橄欖油。
    意大利人喜愛單不飽和脂肪(如橄欖油、花生油)，但也從不過量。
    秘訣七：只吃新鮮的食物。
    意大利人從不買冷凍食品和半成品，只吃新鮮的食物，經(jīng)常用醋來調(diào)味各種蔬菜。
    秘訣八：水果代替甜點(diǎn)。
    意大利人愛吃甜食，但通常選擇吃水果，比如無花果、杏和檸檬。
    秘訣九：從不節(jié)食。
    古米納說：“我們從不節(jié)食，吃的健康，吃的滿意，多運(yùn)動(dòng)，這就足夠了?！?BR>    中國人自古就講究飯后百步走活到九十九?？梢姾侠淼娘嬍撑c運(yùn)動(dòng)對(duì)于人的身體將康是多么重要的事啊!希望每一個(gè)人都有一個(gè)健康的身體。
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