? ? 考試前，學(xué)生大多因復(fù)習(xí)功課睡得較晚，從晚餐至睡覺(jué)，中間大約有4—5個(gè)小時(shí)。這段時(shí)間里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以補(bǔ)充。
    
    材料：瑪麗餅干(或者含油量不多，比較干燥的甜餅干500g)，奶油600ml，香草精3-5滴，草莓200g，煉乳200g。(這個(gè)分量正好可以填滿一個(gè)21CM的方模)
    做法：
    1、草莓去蒂，切丁(莫要切得太小粒，要吃得到才好)，餅干用加工機(jī)加工成碎屑。
    2、奶油打至濕性發(fā)泡的時(shí)候，加入香草精和煉乳，打至9分發(fā)。
    3、模具底部先鋪一層餅干屑，再鋪一層奶油，再均勻的撒上一層草莓碎粒，再鋪一層奶油。
    4、再鋪一層餅干屑，用勺子壓實(shí)。
    
    
    5、繼續(xù)這樣一層奶油，草莓，奶油，再一層餅干屑。我鋪了三層。
    6、在最上層鋪一層餅干屑，用勺子壓實(shí)。
    7、做裝飾。
    8、放入冰箱冷藏3小時(shí)以上即可。
    
    

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