?距離高考越來越近，這段時間是高三考生們最忙碌和疲憊的階段，在沖刺期間，考生們大腦處于高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗大，作息時間不規(guī)律，很容易食欲不振，隨之身體抵抗能力降低，就很容易生病，因此在高考前的這段時間需要有一個良好的膳食結(jié)構(gòu)，來補(bǔ)充營養(yǎng)，以保證考生的身體和大腦處于良好狀態(tài)
    高考飲食三餐食譜：早餐皮蛋瘦肉粥的做法(強(qiáng)身健體增強(qiáng)體質(zhì))。高考飲食三餐食譜：午餐小白菜丸子湯的做法(增強(qiáng)抵抗力)。高考飲食三餐食譜：晚餐鮮奶炒蝦仁的做法(安神助眠)。高考家長可以嘗試菜譜的制作方法，為高考學(xué)生烹飪。
    高考飲食三餐食譜：早餐皮蛋瘦肉粥的做法(強(qiáng)身健體增強(qiáng)體質(zhì))1.大米和糯米洗凈，提前放入鍋內(nèi)用水泡上，豬肉剁碎，加蔥姜、生抽、雞精、鹽適量，拌勻備用
    
    2.松花蛋買回來，在鍋內(nèi)煮開，讓蛋黃凝固一下，切小塊
    
    3.大火熬煮，開鍋后轉(zhuǎn)中小火，加入肉餡，肉餡弄碎，不用成團(tuán)，肉變色后轉(zhuǎn)小火慢慢熬，大約30分鐘左右，粥變得越來越稠
    4.加入松花蛋熬煮3-5分鐘即可，粥盛入碗中，加入蔥花即可食用
    
    烹飪技巧1、米一定要提前多泡一段時間，可以放點(diǎn)糯米和小米，口感更好;
    2、如果不喜歡皮蛋的口感，也可以放點(diǎn)自己喜歡的蔬菜;
    3、熬的時間越長越好，如果有煲粥的鍋就用它，會更粘軟入味;
    4、每天一碗粥對身體是特別有好處滴，非常的保養(yǎng)。
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