? 高考進(jìn)入最后關(guān)鍵階段,這期間考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑難當(dāng),如果飲食不慎,會(huì)造成身體的不適和病痛發(fā)生。家長(zhǎng)們?cè)谶@個(gè)時(shí)候也最頭痛,每天為做什么挖空心思,這里介紹道一即營(yíng)養(yǎng)又適合這個(gè)階段吃的湯品供家長(zhǎng)參考。 
原料:切片面包1片、圓白菜葉1片、大蒜4瓣、火腿或培根2片、沙拉醬1大匙(15g)、白糖1小匙(5g)

做法:
1、切片面包對(duì)半切成兩片,一片做底,另一片切成小面包丁,切好的小面包丁放進(jìn)烤箱180度烤5分鐘,烤至表面金黃取出備用;
2、圓白菜葉切絲,大蒜切碎末;
3、煎鍋中不放油,火腿或培根放入煎鍋中小火煎至有油份析出且兩面焦黃;
4、把圓白菜絲放入鍋中,使圓白菜絲表面沾上油脂,然后立刻離火,注意別把圓白菜絲炒軟;
5、炒好后把培根片挑出,改刀成小條狀,這步在煎之前操作也可以;
6、把1大匙沙拉醬、蒜末和1小匙糖混合拌勻,再把培根、圓白菜絲和面包丁放入,混合拌勻;
7、把所有材料堆在面包片上,入烤箱180度12-15分鐘即可。

小貼士:
1、切片面包、法棍等面包都可以,注意不要用質(zhì)地太過柔軟的湯種面包就好;
2、制作多人份時(shí),面包丁可以用面包片的邊條,或者用整袋切片面包的蓋、底兩片;
3、把圓白菜略煸一下的目的是為了使圓白菜更香,但千萬不要煸至圓白菜軟塌。否則在烤制的時(shí)候可能會(huì)析出多余的水分影響口感;
4、我用的是丘比的甜味蛋黃醬,其它的沙拉醬味道也很不錯(cuò),比如千島醬;
5、一定要趁熱吃,如果涼了的話,就放進(jìn)微波爐中高火叮1分鐘,加熱后再吃,否則太膩;
6、沙拉醬的量不能再少了,不然會(huì)影響口感,滿足感和罪惡感相互糾結(jié)中。


原料:切片面包1片、圓白菜葉1片、大蒜4瓣、火腿或培根2片、沙拉醬1大匙(15g)、白糖1小匙(5g)

做法:
1、切片面包對(duì)半切成兩片,一片做底,另一片切成小面包丁,切好的小面包丁放進(jìn)烤箱180度烤5分鐘,烤至表面金黃取出備用;
2、圓白菜葉切絲,大蒜切碎末;
3、煎鍋中不放油,火腿或培根放入煎鍋中小火煎至有油份析出且兩面焦黃;
4、把圓白菜絲放入鍋中,使圓白菜絲表面沾上油脂,然后立刻離火,注意別把圓白菜絲炒軟;
5、炒好后把培根片挑出,改刀成小條狀,這步在煎之前操作也可以;
6、把1大匙沙拉醬、蒜末和1小匙糖混合拌勻,再把培根、圓白菜絲和面包丁放入,混合拌勻;
7、把所有材料堆在面包片上,入烤箱180度12-15分鐘即可。

小貼士:
1、切片面包、法棍等面包都可以,注意不要用質(zhì)地太過柔軟的湯種面包就好;
2、制作多人份時(shí),面包丁可以用面包片的邊條,或者用整袋切片面包的蓋、底兩片;
3、把圓白菜略煸一下的目的是為了使圓白菜更香,但千萬不要煸至圓白菜軟塌。否則在烤制的時(shí)候可能會(huì)析出多余的水分影響口感;
4、我用的是丘比的甜味蛋黃醬,其它的沙拉醬味道也很不錯(cuò),比如千島醬;
5、一定要趁熱吃,如果涼了的話,就放進(jìn)微波爐中高火叮1分鐘,加熱后再吃,否則太膩;
6、沙拉醬的量不能再少了,不然會(huì)影響口感,滿足感和罪惡感相互糾結(jié)中。

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