?1. 蝦仁從背部劃開,(不要劃斷就好)去腸線
2. 大米事先浸泡半個小時以上
3. 姜切細(xì)絲,鮑魚去內(nèi)臟洗凈切成細(xì)片4. 處理好的蝦仁和鮑魚片中加入少許的姜絲、料酒和鹽腌制片刻
5. 將浸泡半小時以上的大米放入鍋內(nèi),加入適量的開水,(比例大約是1:16),另外滴幾滴油,燒開
6. 轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮,中間要不斷滴用勺子攪拌目的是為了讓粥起稠
7. 待粥熬制粘稠狀態(tài),這個過程大約要30分鐘左右,將腌制好的海鮮放入繼續(xù)熬煮5分鐘左右,起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉、淋幾滴香油,撒入姜絲,再放點水芹粒,那味道太吸引我
小貼士
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做節(jié)省熬粥時間;并且攪動時順著一個方向轉(zhuǎn);這樣熬出的粥口感好。
2、開水下鍋比冷水熬粥更省時間,也不容易糊鍋
3、煮粥時候放點油,你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口也別樣鮮滑
想了解更多營養(yǎng)的高考食譜,點擊此處查看高考食譜
?
?
2. 大米事先浸泡半個小時以上
3. 姜切細(xì)絲,鮑魚去內(nèi)臟洗凈切成細(xì)片4. 處理好的蝦仁和鮑魚片中加入少許的姜絲、料酒和鹽腌制片刻
5. 將浸泡半小時以上的大米放入鍋內(nèi),加入適量的開水,(比例大約是1:16),另外滴幾滴油,燒開
6. 轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮,中間要不斷滴用勺子攪拌目的是為了讓粥起稠
7. 待粥熬制粘稠狀態(tài),這個過程大約要30分鐘左右,將腌制好的海鮮放入繼續(xù)熬煮5分鐘左右,起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉、淋幾滴香油,撒入姜絲,再放點水芹粒,那味道太吸引我
小貼士
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做節(jié)省熬粥時間;并且攪動時順著一個方向轉(zhuǎn);這樣熬出的粥口感好。
2、開水下鍋比冷水熬粥更省時間,也不容易糊鍋
3、煮粥時候放點油,你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口也別樣鮮滑
想了解更多營養(yǎng)的高考食譜,點擊此處查看高考食譜
?

高考語文復(fù)習(xí)資料 | 高考數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)資料 | 高考英語復(fù)習(xí)資料 | 高考文綜復(fù)習(xí)資料 | 高考理綜復(fù)習(xí)資料 |
高考語文模擬試題 | 高考數(shù)學(xué)模擬試題 | 高考英語模擬試題 | 高考文綜模擬試題 | 高考理綜模擬試題 |
高中學(xué)習(xí)方法 | 高考復(fù)習(xí)方法 | 高考狀元學(xué)習(xí)方法 | 高考飲食攻略 | 高考勵志名言 |