?　　備戰(zhàn)高考，合理安排飲食非常重要，高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。
    茶樹菇土雞湯
    原料 ：土雞一只、茶樹菇、蔥、姜、鹽
    茶樹菇土雞湯的做法 ：
    1.準備材料。雞洗凈切塊，茶樹菇去跟洗凈。
    2.鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水后撈起。
    
    3.另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加姜片和蔥同燉。
    4.文火熬制1小時左右后加入茶樹菇。
    5.繼續(xù)文火燉煮20分鐘左右加適量鹽調味即可。
    
    煲湯提示 ：如果很怕雞湯的油，可以把煮好的雞湯盛入小碗后放涼，等油凝固后撇去，再加熱食用?；蛘哂梦軄砗葴?，這樣就避開了湯面上的油花啦。
    烏雞的營養(yǎng)價值比普通雞高
    烏雞營養(yǎng)豐富，肉質細嫩，有較高的食用價值和藥用價值。烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、脂肪、多種維生素和18種微量元素。
    

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