?　　眼看一年一度的高考漸漸臨近，眼下正是考生們最后沖刺的時(shí)間。如何進(jìn)行飲食調(diào)補(bǔ)是做為考生家長(zhǎng)特別關(guān)心的問(wèn)題。這時(shí)候，給考生安排合理的營(yíng)養(yǎng)膳食，就是這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)重要的“火力支援”。作為家長(zhǎng)都希望可以通過(guò)自己力所能及的努力，給孩子們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)上“保駕護(hù)航”，讓孩子能夠在考場(chǎng)上發(fā)揮最佳的考試水平。
    1.主要原料集合
    2.魚片中加入生粉、五香粉、1克鹽和蛋清調(diào)勻，腌制20分鐘左右
    
    3.番茄去皮切塊備用
    4.黑木耳提前用溫水泡發(fā)，去除雜質(zhì)和老根
    
    5.鍋中放入適量的水，水燒開(kāi)后，將腌制好的魚片放進(jìn)去焯水30秒鐘
    6.焯水過(guò)后立馬撈出魚片瀝干水分
    
    7.鍋中放入適量的食用油，爆香姜片，蒜片
    8.之后加入番茄翻炒至軟
    9.加入足量的開(kāi)水，煮開(kāi)
    
    10.然后加入泡發(fā)好的木耳繼續(xù)煮2分鐘
    11.加入番茄醬，煮滾開(kāi)
    12.加入焯好的魚片，繼續(xù)沸騰半分鐘關(guān)火
    
    13.撒剩余的2克鹽調(diào)味即可
    14.將番茄魚片湯裝入碗中，表層撒蔥花
    15.另起一干凈的鍋，加熱30毫升左右的橄欖油，之后將熱油澆在蔥花魚片上
    
    

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