隨著高考中考的緊張鄰家，很多家長(zhǎng)開始忙于孩子的一日三餐營(yíng)養(yǎng)飲食。那么高考前的飲食搭配怎樣才合理呢？專家建議三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡；做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠。
    
    做法
    1
    主料
    2
    調(diào)料
    3
    枸杞葉洗凈，枸杞泡開洗凈，姜切絲待用
    4
    豬肝洗凈后，在清水加料酒和鹽，把豬肝浸泡30分鐘
    5
    取出豬肝洗凈后切片，加香油、鹽、雞精、白胡椒，腌制30分鐘去腥入味備用
    6
    鍋里下水待水開后，把腌制好的豬肝放入飛水
    7
    豬肝變顏色即可撈出待用
    8
    取另一鍋?zhàn)鏊?，在里面加入少許姜絲、香油
    9
    待水開后下入枸杞葉和枸杞
    10
    倒入焯過水的豬肝，攪拌均勻
    11
    加入鹽、雞精、白胡椒和雞汁，待水開后煮1-2分鐘即可
    12
    盛入碗中
    

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