介紹韓國幾種休閑食品
韓國路邊吃攤的文化起源于七十年代,當(dāng)時(shí)韓國正處于經(jīng)濟(jì)急速發(fā)展時(shí)期,韓國人不分晝夜辛苦工作,而放棄了自己的余暇和休閑,因此每逢晚上做完工作,韓國人就會借燒酒緩解疲勞。 (注: 燒酒是韓國最典型的酒精飲料。)直至今天,韓國電視連續(xù)劇里表現(xiàn)普普通通的人們歇斯底里狂喊,發(fā)泄郁悶之時(shí),或主人公孤獨(dú)難耐之時(shí),仍然常常出現(xiàn)喝酒的場面。避開白天暴曬的日光,夜幕降臨時(shí)分,伴隨‘歸心似箭’的車輛疾駛聲以及喧鬧的人群聲,在路邊吃攤前駐足小飲一杯吧。
1. 湯是一定給的!
每家吃攤都有各自的特點(diǎn),但湯是一定給的。(喝啤酒可以點(diǎn)魷魚和花生, 喝燒酒就一定要喝爽口的魚丸湯)
2. 路邊吃攤上的特別風(fēng)味!
筋道且清淡的雞珍是路邊吃攤的主要菜之一。
3.無骨的鳳爪
去掉雞爪的骨頭,悶熟剩下的肉。這種菜在一般餐廳里很難吃到,和炒雞珍一樣是路邊吃攤的特色。味道又脆又辣。
4. 美味夜宵——面條!
面條是路邊吃攤不可缺少的食品。很多人不是為喝酒,而只為了吃上一碗面條來到這里。(24小時(shí)便利店出現(xiàn)之前,凌晨感到饑餓時(shí),人們就會來到吃攤‘填肚子’)
5.一般國人不敢吃的蠶蛹
6.活章魚
其他美食
生魚片、繭蛹,、烤黃魚、雞蛋卷、 干果類-花生、魷魚、魚脯, 餅、活章魚、生拌海螺等。
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