國內(nèi)每年選擇去日本留學(xué)的人數(shù)有很多,主要原因是日本的文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣有很多相同之處。但是,由于日本受西方影響較大加上其民族心理、性格特點(diǎn),又有許多不同之處。同學(xué)們在日本學(xué)習(xí)、生活的時(shí)候一定要注意這些不同之處。初到日本,即得朋友忠告,曰之“三忌”:說話聲音勿大、燒菜油煙勿重、垃圾無類勿扔。
在日本,上下班高峰的車廂里,擁擠得決不亞于北京的公交車,真是前胸貼后背、前腳頂后跟。即便如此,卻也不見語嚷聲怨,倒是在國內(nèi)聽?wèi)T了家里長巷里短、孩子皮丈夫懶之類車廂流行文學(xué)的你,會(huì)有些不太習(xí)慣,但也要學(xué)著日本人屏氣凝息,左右不視,入鄉(xiāng)隨俗。
吃過日本料理的外國人,都有同感,那就是不論你吃的時(shí)候是如何的饕餮,但兩小時(shí)后你準(zhǔn)有餓感,原因是油水太少了。有人從飲食文化上分析后,說西方是烤,中國是燒,日本則是煮。煮用水,吃的是清淡雅,燒用油,講的是色香味。當(dāng)然,熘炒烹炸起來,不免油煙四起,掛壁熏室。那日租房,房東就告訴我,你們燒中華料理,最好把廚灶四壁用報(bào)紙貼一下,而且要勤換常調(diào)。否則日子長了,連榻榻米都會(huì)發(fā)粘、變色,還要注意排風(fēng)之類,等等云云。后來去幾處朋友家,見“遮紙術(shù)”已是家家的灶間風(fēng)景了。
在日本扔垃圾,要注意環(huán)保,不但限時(shí)限地,還有可燃燒與不可燃燒之別??扇既缂垺N房垃圾之類的有機(jī)物,皆須裝入近乎透明的塑料袋中。不可燃燒如飲料罐、玻璃瓶之流,則要放進(jìn)黑色袋里。扔者明確,收者了然。公共場所如游樂場或路邊的垃圾桶,清一色全用鍍鋅材料制成,舉國統(tǒng)一。雨無法使其銹蝕,看則能醒人眼目,成了注冊商標(biāo)。收垃圾的車也都裝備了隨車處理垃圾的功能。把成袋的垃圾扔進(jìn)車?yán)?,就被轉(zhuǎn)動(dòng)的機(jī)械攪碎壓扁,成了磚茶式的大方坨,絕無散裝垃圾滿街飛揚(yáng)之虞。大件垃圾如家具、家電、自行車之類,扔之必須事先向清掃事務(wù)所登記,并要在丟棄物上貼好丟棄者的姓甚名誰、住所電話,按地點(diǎn)放,依時(shí)間回收。
以上內(nèi)容只是眾多需要注意的細(xì)節(jié)中的三種,在日本學(xué)習(xí)和生活的同學(xué)們一定要多留心其他的不同之處。
在日本,上下班高峰的車廂里,擁擠得決不亞于北京的公交車,真是前胸貼后背、前腳頂后跟。即便如此,卻也不見語嚷聲怨,倒是在國內(nèi)聽?wèi)T了家里長巷里短、孩子皮丈夫懶之類車廂流行文學(xué)的你,會(huì)有些不太習(xí)慣,但也要學(xué)著日本人屏氣凝息,左右不視,入鄉(xiāng)隨俗。
吃過日本料理的外國人,都有同感,那就是不論你吃的時(shí)候是如何的饕餮,但兩小時(shí)后你準(zhǔn)有餓感,原因是油水太少了。有人從飲食文化上分析后,說西方是烤,中國是燒,日本則是煮。煮用水,吃的是清淡雅,燒用油,講的是色香味。當(dāng)然,熘炒烹炸起來,不免油煙四起,掛壁熏室。那日租房,房東就告訴我,你們燒中華料理,最好把廚灶四壁用報(bào)紙貼一下,而且要勤換常調(diào)。否則日子長了,連榻榻米都會(huì)發(fā)粘、變色,還要注意排風(fēng)之類,等等云云。后來去幾處朋友家,見“遮紙術(shù)”已是家家的灶間風(fēng)景了。
在日本扔垃圾,要注意環(huán)保,不但限時(shí)限地,還有可燃燒與不可燃燒之別??扇既缂垺N房垃圾之類的有機(jī)物,皆須裝入近乎透明的塑料袋中。不可燃燒如飲料罐、玻璃瓶之流,則要放進(jìn)黑色袋里。扔者明確,收者了然。公共場所如游樂場或路邊的垃圾桶,清一色全用鍍鋅材料制成,舉國統(tǒng)一。雨無法使其銹蝕,看則能醒人眼目,成了注冊商標(biāo)。收垃圾的車也都裝備了隨車處理垃圾的功能。把成袋的垃圾扔進(jìn)車?yán)?,就被轉(zhuǎn)動(dòng)的機(jī)械攪碎壓扁,成了磚茶式的大方坨,絕無散裝垃圾滿街飛揚(yáng)之虞。大件垃圾如家具、家電、自行車之類,扔之必須事先向清掃事務(wù)所登記,并要在丟棄物上貼好丟棄者的姓甚名誰、住所電話,按地點(diǎn)放,依時(shí)間回收。
以上內(nèi)容只是眾多需要注意的細(xì)節(jié)中的三種,在日本學(xué)習(xí)和生活的同學(xué)們一定要多留心其他的不同之處。