2013年參加高考的同學(xué)已開始進(jìn)入緊張而有序的備考階段，在這個特殊時期，合理安排飲食也非常重要，而家長的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長參考。
    材料:
    淡菜100克，水發(fā)海帶200克，冬瓜400克，紹酒10毫升，精鹽10克，味精3克，蔥結(jié)1個，生姜2片，植物油40毫升。
    做法:
    將淡菜用冷水泡軟，去盡泥沙及毛，放在沙鍋內(nèi)，加少許水、紹酒、蔥結(jié)、姜片，用中火煮至酥爛，海帶切成3厘米長的菱形。冬瓜去皮及籽，洗凈，切成3厘米長、1厘米寬和厚的塊。炒鍋上火，舀入豆油燒至五成熱，放入冬瓜、海帶煸炒2分鐘，放入沸水，用旺火煮半小時，再放入淡菜及原湯，用旺火煮15分鐘，待瓜爛時，放入精鹽、味精，裝入湯碗內(nèi)即成。
    介紹:
    口服每日1～3次，每次150～200毫升。淡菜色澤金黃，酥軟味香，海帶軟爛，冬瓜細(xì)嫩，湯汁乳白，清香爽口。適用于飲酒過多、濕熱蘊膚而致酒精性皮膚瘙癢、濕疹等，或糖尿病、甲亢等內(nèi)分泌疾病，或高脂血癥，肥胖癥，骨質(zhì)疏松癥等。
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