2013年參加高考的同學已開始進入緊張而有序的備考階段，在這個特殊時期，合理安排飲食也非常重要，而家長的首要任務就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學網(wǎng)高考頻道特為大家準備了多款高考食譜供家長參考。
    蘑菇的營養(yǎng)價值:
    1. 提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;
    2. 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;
    3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;
    4. 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
    5. 蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。
    菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜
    口味：咸鮮味 工藝：燒
    蘑燒冬瓜的制作材料：
    主料：冬瓜500克,蘑菇(鮮蘑)100克
    調(diào)料：淀粉(蠶豆)5克,料酒5克,味精2克,鹽3克,大豆油15克
    教您蘑燒冬瓜怎么做，如何做蘑燒冬瓜才好吃
    1. 冬瓜洗凈，去皮去瓤。
    2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，撈出用涼水浸泡，再切成塊。
    3. 口蘑去雜洗凈，切塊。
    4. 炒鍋放油燒熱，放入黃豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精，旺火燒沸，改小火，燒至口蘑、冬瓜入味，用濕淀粉勾芡，即可出鍋裝盤食用。
    小帖士-健康提示：
    此菜具有利水清痰，清熱解毒，降血壓，降血脂，瘦身美容的作用。
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