2013年參加高考的同學已開始進入緊張而有序的備考階段，在這個特殊時期，合理安排飲食也非常重要，而家長的首要任務就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學網高考頻道特為大家準備了多款高考食譜供家長參考。
    蘑菇的營養(yǎng)價值:
    1. 提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;
    2. 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;
    3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;
    4. 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
    5. 蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。
    菜系及功效：減肥菜譜
    口味：咸鮮味 工藝：煮
    珍珠筍番茄蘑菇湯的制作材料：
    主料：蘑菇(干)320克,玉米筍(罐裝)160克,扁豆160克,番茄200克
    調料：姜15克,大蔥3克,白砂糖3克,鹽4克,香油5克,胡椒粉2克
    教您珍珠筍番茄蘑菇湯怎么做，如何做珍珠筍番茄蘑菇湯才好吃
    1. 蔥洗凈切段。
    2. 姜去皮切片。
    3. 珍珠筍(玉米筍)洗凈，每條切開3節(jié)。
    4. 青豆角撒去筋，洗凈，摘短。
    5. 蘑菇洗凈，大朵的切開邊。
    6. 番茄洗凈，去核切件。
    7. 燒熱鍋，下油爆透珍珠筍，下青豆角炒熟。
    8. 再將蘑菇爆一爆，加水煮開。
    9. 放入所有材料同煮至開，調好味即可。
    小帖士-健康提示：
    此湯具有清腸消積、減肥的作用。
    小帖士-食物相克：
    番茄：西紅柿忌與石榴同食。
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