意大利特別的飲食風(fēng)俗
    
    在一天的時(shí)間里，意大利人還要去酒吧里喝一杯提神的蒸餾咖啡。如果你覺得純咖啡太濃，可以要一杯淡咖啡(摻過水的)，如果你想加點(diǎn)牛奶，可以點(diǎn)奶咖。糖可以自己加。奶咖里加的是大家熟悉的熱牛奶，而伴侶咖啡上面則是摜奶油。意大利的酒吧出售咖啡和萄萄酒，但不出售烈性酒，烈性酒在稱為美國酒吧的地方出售，這種酒吧一般不設(shè)在街上，而在專為外國商人服務(wù)的旅館里則很容易找到。意大利人就是不喜歡喝烈性酒。然而，他們卻是世界上最大的葡萄酒消費(fèi)者。在意大利沒有飲酒最低年齡的限制，對(duì)不少旅客真是一大樂事，他們與大人一樣也有酒喝。作為開胃酒，通常是一杯白葡萄酒或堪培利酒，餐后意大利人喜歡喝甜酒，有時(shí)也喝格拉巴酒。
    還有一則對(duì)淡季游客的好消息?，F(xiàn)在的冰淇淋亭全年?duì)I業(yè)。(從前意大利人認(rèn)為只有傻瓜才會(huì)在冬天要吃冰淇淋)。千萬不要忘記去品嘗一下膠凝冰糕(一種柔軟蛋質(zhì)冰淇淋)或格蘭尼特冰糕(即刺舌的特粗冰糕)。有幾十種稀奇古怪的味道，從特濃巧克力一直到濃水果味或草莓味。難怪那么多人從店里出來時(shí)手里拿著各種味道的冰淇淋，上面插著三把勺子。當(dāng)你有興趣在廣場上閑逛游覽時(shí)，則應(yīng)該去買只冰淇淋助興。
    總而言之，只要人記?。赫局貌椭恍枳貌偷囊话胭M(fèi)用(羅馬那浮那廣場或威尼斯圣馬可廣場上的咖啡館或飯店里餐桌的費(fèi)用就如街頭戲劇表演時(shí)前排中間座位那樣昂貴)。那么你口袋里的里拉就會(huì)經(jīng)久耐用一些。在街道盡頭某個(gè)地方就餐會(huì)便宜得多，因?yàn)樵谀抢锬悴槐貫槿诵械栏蹲饨稹?BR>    離開意大利之前，請(qǐng)你至少用一頓野餐?這是你進(jìn)入芳香的肉類世界或美味熟食店的通行證。一條條香腸、火腿、薩拉米香腸以及干酪的制作各不相同，以“愛多”(100克，約1/4磅，足夠兩份三明治用)為單位出售。通常有明碼標(biāo)價(jià)，所以你只需指一下并說100克或200克即可。然后再去買些水果、面包、小瓶葡萄酒、蘇打水和礦泉水，這些也可在肉食店里買到。如果你在高速公路上沒有吃午飯，可以在看上去像咖啡館的路邊小吃店停下來用餐，它們比美國的路邊小吃店要好得多。但是，如果你找不到你想吃的東西，再走出來就是，柜臺(tái)后面的女招待最多不過咕噥幾句罷了。
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