2013年參加高考的同學(xué)已開(kāi)始進(jìn)入緊張而有序的備考階段，在這個(gè)特殊時(shí)期，合理安排飲食也非常重要，而家長(zhǎng)的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多，家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過(guò)高考。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長(zhǎng)參考。
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    材料
    肋排5支，雞蛋1顆，生粉(玉米淀粉)適量，面包屑適量，
    調(diào)味料：姜蓉，大塊姜，蒜蓉，鹽，雞精，生抽，料酒(淡味的)，白糖1茶匙，茶匙蕃茄醬1-2(不要多會(huì)有酸味)
    做法
    1.肋排上的肉用刀背敲一陣.將所有的調(diào)味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不夠的話可以加些水，但記得咸味要夠.(蓋好蓋放入冰箱冷藏兩天兩夜)這樣蒜香味就足足的..
    2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分鐘，取出裹上生粉(少量就好了).鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入肋排蒸8分鐘取出.
    3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液，最后沾上面包屑.
    4.鍋內(nèi)熱油，油溫高至放一只竹筷子進(jìn)去，筷子上有冒氣泡即可放入排骨了.中火炸至金黃色后，開(kāi)大火炸1分鐘即可撈出了.
    5.用吸油紙吸干油，即可上桌.
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