2013年參加高考的同學(xué)已開始進(jìn)入緊張而有序的備考階段，在這個(gè)特殊時(shí)期，合理安排飲食也非常重要，而家長的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長參考。
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    材料
    蘑菇(用白蘑菇或者其他含水量小的蘑菇)，肉末配料：料酒，醬油，糖，鹽，蒜，蠔油，XO醬(也可無，有最佳)
    做法
    1，肉末提前用少許料酒、醬油和糖
    腌15分鐘入味。
    2，用料酒、蠔油(或醬油)、糖、XO醬(也可無，有最佳)調(diào)成汁。
    3，將蒜壓成蒜泥倒入調(diào)好的汁中。
    4，鍋內(nèi)倒少許油，將蘑菇放入翻炒，使勁炒，耐心啊，一定要炒出水分，再把水分炒干才好吃。炒好后撈出備用。
    5，再倒少許油，然后下肉末翻炒。
    6，肉末變色后，下蘑菇。
    7，將事先調(diào)好后汁倒入，大火收汁入味。
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