寒假對(duì)初三學(xué)生來(lái)說(shuō)是提高自己作文水平的最好時(shí)間，從作文中就可以看出，很多學(xué)生都非常“懶”。他們不習(xí)慣或者說(shuō)不屑于把日常生活的積累帶入作文中。建議這類(lèi)學(xué)生一定要注重生活素材。同時(shí)，要注重語(yǔ)言的組織，不要因?yàn)檎Z(yǔ)言組織不恰當(dāng)而使整個(gè)卷面缺乏規(guī)范性和嚴(yán)謹(jǐn)性，這是作文的一大禁忌。
    沒(méi)有黃土高原那么肥厚，沒(méi)有江南水鄉(xiāng)那么秀麗，沒(méi)有萬(wàn)里長(zhǎng)城那么雄偉，沒(méi)有……有的是那顆翻滾著的熾熱的心。它就是重慶山城，一個(gè)因火辣而出名的山城，一個(gè)欣欣向榮，朝氣蓬勃的山城。
    火辣是重慶的一大特點(diǎn)，火鍋便是一焦點(diǎn)。說(shuō)到火鍋，就會(huì)想起一個(gè)字DD辣。的確，火鍋主要就是麻，辣，但也不失香味，真可謂是色香味俱全。
    中國(guó)菜人們都講究色香味，但是卻很麻煩，惟獨(dú)火鍋，十分簡(jiǎn)單也十分快捷。
    火鍋主要是湯鍋，用燙的。火鍋的做法很簡(jiǎn)單。首先是熬一鍋湯，用紅油、紅辣椒、鹽、味精、雞精，香料等多種材料和水一起熬，最后再加上一點(diǎn)大蔥，便更加美味了。湯熬好了，接下來(lái)便是該準(zhǔn)備的菜了。菜不能選用很久都不能熟的，就算用，也要很薄。還不能選用容易熟的，比如豆腐之類(lèi)的。常見(jiàn)的有：毛肚、海菜、藕、土豆、肉片、脆皮腸等等。各式各類(lèi)，可以任意地選擇。燙出來(lái)的食物會(huì)別具一番美味。雖然很麻很辣，但是你會(huì)越吃越想吃，如果這時(shí)還有飲料相伴，那味道便更不用說(shuō)了。當(dāng)然，火鍋應(yīng)該還有它的調(diào)味吧!這時(shí)，便是油底的作用了。油底主要由：油，味精，鹽，蒜組成。當(dāng)然，如果你想讓自己第二天更舒服一點(diǎn)，你最好還是放一點(diǎn)醋，這樣，保你第二天無(wú)事?？粗欠序v的辣子湯，品味著那鮮美的佳肴，就如吃到了宮廷晏的滋味，一絲絲的辣意鉆進(jìn)你的味覺(jué)，是很舒服的，不信你試試。
    火鍋就如同重慶一樣，火烈而熱辣。重慶人也如此，重慶的辣妹子也是一道亮麗的風(fēng)景線，他們以激情來(lái)歡迎每位來(lái)重慶的人，他們大方，開(kāi)朗，火辣，他們沒(méi)有心機(jī)，坦然面對(duì)朋友，他們展現(xiàn)出了重慶人的特點(diǎn)。
    火鍋，這個(gè)讓家鄉(xiāng)更加出名的湯鍋，愿家鄉(xiāng)越來(lái)越紅火，越來(lái)越繁華，也愿火鍋能夠繼續(xù)發(fā)展下去，永保它的“辣”。
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